Hagyja abba a fogyókúrát és kezdjen fogyni

Nem vagyok szakértő, de kifejeztem saját véleményemet a diéták kudarcáról; Rájöttem, hogy a diéta (és ennélfogva a diéta kikapcsolása) helyett valójában meg kell változtatnia étkezési szokásait és szokásait, és új életmódot kell elfogadnia - és egyszer el kell döntenie a fogyókúra koncepcióját és mindenkinek.

Késztettem arra, hogy írjak egy írást: Miért nem sikerül a diéták, miután egy olvasó kétségbeesett segítségkéréssel írt nekem: inspiráltak a legutóbbi hozzászólásaidról, amelyek arról szólnak, hogy új étkezési módokat tanulsz; Engem különösen az inspirál, hogy valóban képes volt lefogyni néhány kilót. 48 éves vagyok és peri-menopauza alatt állok. A súly kúszik, és a fogyókúrázás ellenére sem veszítek egy fontot sem! Bármilyen tanács?

A múlt héten volt olyan szerencsém, hogy néhány napot az igazi szakértőkkel töltöttem az ország legrégebbi, nőknek szentelt súlyszabályozó visszavonulásán, Zöld hegy a Fox Run-nál Ludlow-ban, Vermont. Magasan fekszik a hegyekben, húsz hektáros erdős elzártságon. Rengeteg nagyszerű nővel találkoztam - akik olyan messziről jöttek, mint Izrael és Alaszka - akik életük nagy részében diétázással, falással és súlyukkal küzdöttek, és végül készek voltak elkötelezni magukat a kemény munka mellett, valódi, szükséges és tartós változásért.

És kitalálod, hogy mi volt desszertként egy este? Nem, nem diétás jello.

És nem „mesterséges édesítőszerekkel és nem zsíros utánzatú krémsajttal készített„ színlelt ”sajttorta volt, az a fajta, amely elgondolkodtatja Önt, miért is vette a fáradságot, hogy elfogyassza, mivel nem is közelíti meg a sajttortát. az igazi dolog.

Ez azért van, mert a Green Mountain csapatának más (és nagyon üdítő) filozófiája van a fogyásról: a fogyókúra nem működik. A fogyókúra szakértői véleményük szerint a nélkülözés érzéséhez vezet, ami vágyakozáshoz és falatozáshoz vezet - túl sokat eszik a „rossz” ételből, mert az tilos. A gondolkodásmód így szól: Én is megeszem most, és eszem rengeteg, mert gyere holnap vagy a jövő héten, soha többé nem fogom tudni.

Táplálkozási szakemberek, étkezési magatartás szakemberek és testmozgási szakemberek csoportja összeáll és átneveli azokat a nőket, akik egész életükben rossz üzenetekkel küzdöttek. Valószínűleg tudod, miről beszélek - egyél alacsony zsírtartalmú és vékony leszel; vágjon ki szénhidrátot, és a hasa összezsugorodik; töltsön be nagy mennyiségű ételeket, és elégedett lesz, és soha többé nem vágyik újabb sütire; egyen egész nap ezeket a speciális diétás sütiket, és nem fogja megtartani a kilókat.

Ahogy Alan Wayler, PhD, a Green Mountain ügyvezető igazgatója elmondta nekem: „Célunk, hogy a beszélgetést a súlytól és az egészségtől távol tartsuk. Ha vigyáz az egészségére, akkor a testsúlyára is. "És tudnia kell: az MIT-en végzett táplálkozási biokémiai és anyagcsere doktori címet, és mester munkáját a Columbia Egyetem Humán Táplálkozási Intézetében végezte. és az angliai Cambridge-i Egyetem. ÉS a családba tartozik: nemcsak az édesanyjának, egy széles körben elismert táplálkozási szakembernek, tanárnak és írónak volt elképzelése arról, hogy 1973-ban megalapítsa a Green Mountain-t a Fox Run-on, de felesége, Marsha Hudnall, RD és a hét könyv, vele együtt futtatja a programot.

Annyit tanultam, hogy mindenkivel szeretnék megosztani. De ha megtenném, könyvet kellene írnom! Szóval keményen dolgoztam a legfontosabb információk lepárlásán. Itt van néhány fontos szem előtt tartandó tipp:

1. Engedje el a „diétás mentalitást". Fókuszáljon arra, hogy éhezjen, és önmagát táplálja. Hagyja abba a mágikus gyógymód keresését, és tágítsa inkább az egészséges táplálkozásnak megfelelő ételek megítélését.

2. Készítsen egy rendszeres étkezési mintát. Rendeljen kicsi, rendszeres ételeket - és harapnivalókat. Így hirtelen nem fog éhségérzetet okozni, ami miatt megragadhatja az első dolgot a helyszínen (ami garantáltan rossz dolog).

3. Adjon magának engedélyt az evésre. A nélkülözés érzésének elkerülése érdekében (amelyek csak sóvárgást okoznak) egyél, amit szeretnél, ahelyett, hogy szerinted neked kellene; enni, amikor éhes vagy, és abbahagyni az evést, amikor eleged van (ne feledd, a gyomrodnak legalább 10 percbe telik, hogy jelezd az agyadnak, hogy tele vagy).

4. Egyél figyelmesen. Tanuljon meg pozitívan és rendesen étkezni, és teljes mértékben legyen jelen az étkezési élményben. Ez azt jelenti, hogy kapcsolja ki a tévét, tegye el az újságot - és koncentráljon a tányérján lévő étel ízére, állagára, látványára, aromájára és jóllakottságára.

5. Figyelje az adagokat étkezéskor és harapnivalóknál. Ez annyira nyilvánvaló volt számomra, amikor hazaértem látogatásomról. Egy férjemmel jártam egy étterembe, és az általam felszolgált ételek mennyisége hatalmas volt ahhoz képest, amit megszoktam a Green Mountainnál. És bízz bennem; NEM éheztem távol. A teljes ételt egy tányéron tálalták, amely akkora volt, mint a kinyújtott kezem (kb. 7 hüvelyk átmérőjű). Kielégítő volt és éppen elég.

Lehet, hogy a váltás lassú; a változás olyan. Nehéz lehet beállítani gondolkodásmódját, ha eddig diétázott és nélkülözött. És azt hiszem, állandó gyakorlásra, lassú és módszeres gondolkodásra van szükség - legalábbis az elején -, hogy emlékeztesse ezeket a dolgokat.

Tiniként volt egy barátom, aki egy csokoládé üzletben dolgozott. "Hogyan állíthatod meg valaha, hogy egész nap ne egyél csokoládét?" - kérdeztem tőle. Ha én lennék, akkor azt gondoltam, hogy a nap összes nyereségét rágcsálnám. A válaszának most van értelme: "BÁRMIT megkaphatok idő; Nem kell egész nap ennem! "

Ez számít> Gondoljon a kisgyerekekre - ritkán kövérek. Figyelnek a belső jelzéseikre, hogy elmondják nekik, mikor éhesek és mikor vannak tele. Azt esznek, amit szeretnek, és elégedettnek és jóllakottnak érzik magukat emiatt. Intuitív evésnek hívják. És nagyon sok értelme van.