Hajdina darált hússal és gombával

A hajdina zabkása értékes diétás termék. Készletezzük a szükséges nyomelemeket!

Hozzávalók

Hajdina dara - 150 g

Sertéshús - 300 g

Gomba, konzerv - 280 g

Fokhagyma - 2 szelet

A hajdina fűszerezése - 1 evőkanál.

Só, bors - ízlés szerint

Zöld hagyma - 1 gerenda

Főzés folyamata

A hajdina - a krupi univerzális: és húshoz használható, tejhez, csak cukorhoz és vajhoz - mindig finom és kielégítő. A hajdina zabkása a szervezet kalciumot, cinket és vasat kap, ezért gyakrabban vegye be étrendjébe ezt a hasznos terméket!

Ma hajdinát főzünk darált hússal és gombával. A gombákat mindenféle lehet venni, azokat, amelyek tetszenek. Ugyanez van a darált hússal is. Nálam - sertéshús, zirkóval: a zabkása tápláló és magas kalóriatartalmú!

A hajdina darált hússal és gombával való elkészítéséhez elkészítjük a listán szereplő termékeket.

A hagymát, a sárgarépát és a fokhagymát felvágják, napraforgóolajban enyhén megpirítják.

Hozzáadjuk a darált húst, és kevergetve addig sütjük, amíg a hús kész nem lesz.

Ezután adjuk hozzá a gombát. Melegítsen be pár percet.

Mossuk a hajdinát, betesszük az üstbe. Solim, bors ízlés szerint. Tegyünk hozzá egy hajdina ízesítőt.

Öntsön vizet 1: 2 sebességgel, azaz ha a gabonafélék 1 pohár, akkor a víz - 2 csésze.

Főzzük nagy lángon a folyadék részleges elpárologtatásáig, majd fedjük le fedéllel, csökkentse a hőt és várja meg, amíg a hajdina megpuhul.

A főzés végén hozzáadjuk az apróra vágott zöldhagymát, megkeverjük.

10 percig adunk hajdinát darált hússal és gombával, majd tálaljuk.