Hajdina Kimchi tál

Főoldal »Receptek» Hajdina Kimchi tál

Erről a receptről

Igazi könnyű, élénk öröm hajdina tésztával, retek tetejével és hagyományos kimchivel. Nagy rajongója vagyok a probiotikus ételeknek. A kulturált élelmiszerek fogyasztása visszatér arra, ahogy évszázadok óta étkezünk, és az új kutatással, amely a mikrobiom krónikus betegségre gyakorolt hatását vizsgálja, nagyon remélem, hogy ez az egészségügyi trend megmarad! Nézze meg a Mikrobiom cikkemet.

Vásárolja meg ezt a receptet:

Hozzávalók

200g hajdina tészta
Marok retekzöld (vagy bármilyen zöld)
1 sárgarépa, hámozott sebességgel
1 újhagyma apróra vágva
2 teáskanál szezámmag
1 evőkanál szezámolaj
1 evőkanál friss kimchi (hűtőben és pasztörizálatlanul)
1 Chili
1/2 mész

Utasítás

Forraljuk tésztát 6 percig egy serpenyőben forrásban lévő vízzel.

Add hozzá zöldjét ugyanabba a serpenyőbe a tészta utolsó 2 perc forralásáig, hogy finoman megfőzd őket.

ADD hozzá őket egy nagy tálba a sárgarépacsíkokkal és az újhagymával.

Hajtsa be a Kimchijét.

TOAST a szezámmagot (egy forró serpenyőben 60 másodpercig), és tegye a tálba.

Csepegtesse olajjal a dióolajat és a Squeeze of Lime-t.

Ízlés szerint adjunk hozzá apróra vágott chilit.

Tálakban tálaljuk pálcikával.

Ebéd, snack, tejmentes, gluténmentes, vegán, vegetáriánus