Kosárelőnézet

A kosárban nincsenek elemek.

  • itthon
  • Előnyök
  • Üzlet
  • GYIK
  • Receptek
  • Kapcsolatba lépni
  • Ajánlások

Kezdőlap »Hajdina szénhidrát

Főzve alacsony szénhidráttartalmú

A hajdina is álcereális.
A neve ellenére a hajdina nem kapcsolódik a búzához, és nem tartalmaz glutént.

A nyers hajdina 71,5% szénhidrátot tartalmaz, míg a főtt hajdina dara körülbelül 20% szénhidrátot tartalmaz. Ami 13,5 g/100 g főtt sült hajdina kasha.

kevés

Egészséges szénhidrát választás

A hajdina kiváló alternatíva a búzához - az egyik legallergénebb ételhez és a gabonához, amelyet általában túlfogyasztunk. A hajdina gluténmentes gabona, így kiváló választás azoknak, akik lisztérzékenységben szenvednek, gluténérzékenységben, ételallergiában szenvednek, vagy bárki számára, aki szuper tiszta étrendet folytat. Használható a rizs alternatívájaként vagy zabkásaként, fehérjében és rostban magasabb, mint más szemeknél. A hajdina szintén alacsonyabb a glikémiás indexen, és fogyasztás után kevesebb inzulin felszabadulást eredményez. Ismert, hogy csökkenti a koleszterinszintet, és gazdag magnéziumforrás.

Gazdag gyulladáscsökkentő flavonoidokban (különösen rutinban, amely tonizálja a vénákat, és hasznos a pók vagy a varikózis kezelésében és megelőzésében) a hajdina kiváló választás a szív és az erek egészségének megerősítésére.

Üdvözöllek benneteket, hogy próbálja ki ezen egészséges szénhidrát-választások egyikét

Szénhidrát a hajdina

A hajdina egy alacsony zsírtartalmú étel, amely kalóriatartalma szempontjából jelentős táplálék-lyukasztót tartalmaz (160 kalória 1/4 csésze főzetlen hajdina őrleményhez, ami elegendő egy tál forró gabonához).

Gabona alternatívaként a hajdina rengeteg szénhidrátot tartalmaz: 66 gramm 1/2 csésze nyers hajdina őrleményben. A hajdina liszt körülbelül 44 grammot tartalmaz 1/2 csészében. A hajdina nem tartalmaz cukrot; ehelyett szénhidrátjai egészséges rostok formájában érkeznek.

Jó szénhidrát? Rossz szénhidrát?

Szervezetünknek szüksége van szénhidrátokra. Nem hiába hajlamosak vagyunk „édes” dolgokra vágyni - ösztöneink azt mondják, hogy szükségünk van az energiára és a tápanyagokra, amelyek ezekben az ételekben rejlenek. De egy teljes étel mindig jobb, mint a feldolgozott élelmiszer. Ahelyett, hogy feltöltenénk cukorkákat és szódát, a természetből származó teljes ételekkel kielégíthetjük szervezetünk szénhidrátigényét.

A hajdina szénhidrát nemcsak kielégítő és finom; tele vannak tápanyagokkal is. szénhidrátforrások, amelyek nemcsak kielégítőek és finomak; tele vannak tápanyagokkal is.

A hajdina egyik nagy előnye, hogy magas a fehérjetartalma és az alacsony glikémiás indexe. A hajdina könnyen elfogyasztható csírázva granola alternatívaként, és a hajdina liszt kiválóan alkalmas gluténmentes palacsinták készítésére.