Hajdina tej - érdemes tudni a vegán tejpótlóról

Finom íz, sok értékes összetevő, valamint vegán és gluténmentes - ezek a tulajdonságok teszik a hajdina tejet bennfentes tippként az egészségtudatos ínyenceknek. A hajdinából készült - amint a neve is mutatja - a vegán tejpótló különféle kulináris felhasználásokkal és enyhén diós aromával rendelkezik.

vegán

De vajon helyettesítheti-e a tehéntejet hajdina tejjel? És milyen konkrét egészségügyi előnyei vannak a gyógynövénytej alternatívának? A következő cikkben összegyűjtöttük az Ön számára legfontosabb információkat a hajdina tejről.

Mi a hajdina tej és hogyan készül?

Mik a hajdina tej egészséges összetevői?

A tejben 8 értékes aminosav található, amelyeket teste önmagában nem képes előállítani. A fehérjéket szintén különösen könnyen emészthetőnek tartják. A tej zsírtartalma is pozitív: mindössze 1,8 g/100 g a hajdina tej lényegesen kevesebb zsírt tartalmaz, mint a klasszikus tehéntej.

Vitaminok és ásványi anyagok esetében a hajdina tej jól teljesít, különösen az A-, B- és E-vitamin, valamint a folsav és a mangán ásványi anyagokkal együtt.
Ezenkívül a hajdina termékek, például a tej, többek között a hólyagcsökkentő hatás csökkentését tulajdonítják a benne lévő összetevők miatt.

Felelős ezért a természetesen tartalmazott rutin hatóanyag, amely véd az érkárosodás ellen. Nem elhanyagolható a benne található letzitin sem, amely csökkentheti a koleszterinszintet és elősegíti a máj működését.