Hajdina torokcsíra

Hántolt hajdina Az egyik leggyorsabb hajtás - A dara durva, dundi és rendkívül gyengéd. A prefektus kihajtó reggelijének részei! Hajdinaink olyan forrásból származnak, amely tanúsítottan ökológiai.

INGYENES házhozszállítás belföldi megrendelésekre 70 USD+

Növekvő alapismeretek

Tápanyag-információ

A-, B-, C- és E-vitaminok
Kalcium, vas, magnézium, niacin, foszfor, kálium
Aminosavak
Fehérje: 15%

Aroma

Rendszertan

Növekvő utasítások
Részletes utasítások
Növekvő fotók
Ról ről
Megjegyzések
Receptek

Készítsen elő 2/3 csésze magot úgy, hogy hűvös vizet enged át rajtuk egy percig.

Áztassa a magokat hűvös vízben 30 percig.

Engedje le az áztatott vizet. Soha ne áztassa újra.

Tartsa Sproutert viszonylag gyenge megvilágításban.

Alaposan öblítse le és eressze le - hideg vízzel 8-12 óránként.

Betakarítson, amikor a magjának apró gyökerei vannak, és enni vagy hűteni kell a termést.

Körülbelül 1 csésze (1/2 font) csírát hoz.

Vetőmag előkészítése Mérjen ki 2/3 csésze vetőmagot * szűrőbe, szitába vagy Sprouterébe. Válasszon ki mindent, ami nem gondolja, hogy ott legyen (héj vagy növényi darabok, tökéletlen magok, ha szeretné (mi nem) stb.). A hajdina őrlemény elképesztően keményítőtartalmú vizet hoz létre, így az áztatás előtt segíthet abban, hogy egy kis víz átfolyjon rajtuk. Tedd körülbelül egy percig. Ez nem távolítja el az összes keményítőt, de a kevésbé jó - amint hamarosan látni fogja.

Áztatás Vigye magjait Sprouterjébe vagy egy tálba. Adjunk hozzá 2-3-szor annyi hűvös (60-70 fokos) vizet. Keverje össze a magokat, hogy mindenki számára egyenletes legyen a vízzel való érintkezés. Hagyja a magokat beázni 30 percig. A hajdina őrlemény az összes szükséges vizet gyorsan felveszi, ezért az áztatási idejük olyan rövid. Túl sokáig áztatva vizesek lehetnek, és soha nem csírázhatnak - tehát - Ne áztassa őket túlzottan!

Csírázás Ürítse ki a magokat Sprouter-jébe (ha szükséges). Engedje le az áztatott vizet. Használhatja - tápanyagok vannak benne.

Alaposan öblítse le hűvös (60-70 °) vízzel. Alaposan engedje le.

Megjegyzés: A hajdina Groat keményítőtartalmú vize elképesztően vastag! Csak akkor fognak kihajtani, ha megszabadul tőle - ezért öblítse le és öblítse le és öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz, és viszkózusabb lesz, mint elsőre. Ez eltarthat egy ideig - de ne spóroljon. A 4 vagy 5 általában a ciklusok száma. Minden öblítés azonos a hajdina dara esetében: öblítse le és öblítse le és öblítse le, amíg a víz tiszta nem lesz.

Mindig ügyeljen arra, hogy nagyon alaposan ürítse le. Az alsóbbrendű hajtások leggyakoribb oka a nem megfelelő vízelvezetés. Még a legjobban tervezett csíráztató eszköz is tart vizet, ezért fordítson különös figyelmet erre a lépésre.

Helyezze Sproutert bárhová, ahol nincs közvetlen napfény és szobahőmérsékleten (az optimális 70 °) az öblítések között. Itt nőnek ki hajtásai. Pultot használunk - a konyhánk sarkában, de ahol a csíráztatót nem ütik meg macskák, kutyák, gyerekek vagy mi. Nem bánjuk a közvetett napfényt vagy a 150 wattos izzólámpát, mert a fény egyszerűen nem számít sokat. A növény csak akkor képes fotoszintézist végrehajtani, ha van levele, és ezeknek a hajtásoknak biztosan nem lesznek leveleik. Amíg egy növénynek nincsenek levelei, a fénynek alig vagy egyáltalán nincs hatása. A csíráknak véletlenül is tetszik a légkeringés, ezért ne rejtsék el csíráikat.

8-12 óra múlva öblítse le és ürítse le újra. És talán még egyet. 8-12 óra alatt öblítse le és eressze le. Esetleg még egyszer. 8-12 óra alatt öblítse le és eressze le.

Általában itt állunk meg (vagy hamarabb, ha van egyáltalán gyökérzetünk). Nagyon szeretjük a hajdina torokcsíráinkat.

Mint mindig, azt is javasoljuk, hogy az áztatás után kóstolja meg termését minden öblítéskor - beleértve a legelsőt is. Az áztatott magvak már élnek, és mára szuper táplálóak - és - most nincsenek enzimgátlóik (ez nagyon jó dolog), ezért megemésztik magukat és táplálnak.

Betakarítás Csírái 8-12 órával az utolsó öblítés után készülnek el. Ügyeljen arra, hogy ha a termését tárolja, az utolsó öblítés után a lehető legalaposabban ürítse ki őket. A cél az utolsó 8-12 óra alatt a csírák felületi nedvességének minimalizálása - a hűtőszekrényben tárolják a legjobban, ha tapintásra szárazak.

Hűtőszekrény Tegye át csírája termését egy műanyag zacskóba, az eltarthatóságunk meghosszabbításával a Produce Storage Bag-okba, vagy az Ön által választott lezárt edénybe (az üveg is jó). Bármit is választasz - tedd a hűtőszekrénybe -, ha nem tudod először megenni mindet.

* Használandó vetőmag, ha a csíráztatók egyetlen betakarítási csomagját használja - használja az egész zsákot.

Ezek a magok körülbelül 1,5: 1 arányú hozamot eredményeznek (minden egyes font száraz magra 1,5 fontot kap), így elméletileg akár 2/3-mal annyi száraz magot is indíthat, amennyit Sprouterje képes. Általában azt javasoljuk, hogy maximalizálja az 1/2-es kapacitást, amíg megszokja az adott növény termesztését.

Száraz darák várják az áztatásukat.

30 perccel később. Áztatott, leöblített és leeresztett. Most megeheti őket, vagy.

12 órával később. egy másik öblítési/leeresztési ciklus. Kész lehet - ha még nem ette meg őket, vagy folytatja a hajtást.

12 órával később, és egy újabb öblítési/leeresztési ciklus. Befejezheti - most, előtte vagy további 12 óra múlva.

12 órával később. Betakarítsd a termést, mielőtt túl kihajt.

Ezek a hántolt hajdina. A Groat szó szó szerint "hántolt magot" jelent. Körülbelül az egyik leggyorsabb csíra - áztassa őket 20-30 percig, öblítse le néhányszor, és kb. 36-48 óra múlva csírája van, vagy csak áztassa őket és egye meg őket. A hajdina dara durva, dundi és rendkívül gyengéd. Remek harapnivalót és fenomenális, élő reggelit készítenek!

Ha tetszik a Csíra Gabona ötlete, mindenképpen nézze meg a Zab + dara keveréket.

Minél sűrűbben ülteti a magot, annál kevesebb levegő kering az egyes növények körül. Ez okozhat némi gombás szaporodást - nevezzük "fuzzies" -nak. Ez nem jelent problémát, kivéve, hogy nem vonzó. Egyes növények penészesedéssel vagy rothadással járnak. Ez egy probléma. Ha barna zsebeket kap a talaj szintjén, ahol a növények csak elpusztulnak, valószínűleg nagyobb légkeringésre van szüksége, ezért legközelebb kevesebb magot ültessen. Ha ilyen rothadási foltokkal találkozik, akkor szedje ki őket - ha bolyhos táptalajon növekszik, akkor próbálja meg ápolni a termését. Nyáron a zöld növényeket kívül termesztjük (attól a ponttól kezdve, amikor a tálcát feltárjuk) az optimális légkeringés érdekében.

Közel 2 évtizede termesztettük a zöldeket a talajon a tálcákban. De most van lehetőségünk. Számos Soilless táptalajunk van (beleértve a baba takarót és a vermikulitot), valamint a szerves folyékony moszat műtrágya, hogy növényeinek tápanyagot nyújtson, amihez növekedésük során támaszkodhat. A Baby Blanket egy vékony szerves anyag, amelyet áztat, mielőtt ültetne. Tartja a nedvességet, és a legkevésbé rendetlen és kompakt közeg, amelyet ismerünk. A vermikulit olyan ásványi anyag, amely a nedvességet leginkább megtartja, idővel kiadja a hozzáadott tápanyagokat, és általában a talajhoz hasonlóan hat. Szerintünk próbálja ki mindet, ha teheti - vannak különbségek, és bár minimálisak, inkább az egyik módszert részesíti előnyben a másikkal szemben.

Az utasítások nagyjából megegyeznek, függetlenül attól, hogy milyen médiumot használsz, de adott esetben megadtuk a különbségeket. Lehet, hogy más vagy más Médiumokat kínálunk (a termékek mindig jönnek és mennek), akkor, amikor ezeket az utasításokat megírtuk, vagy Ön esetleg máshol is használ. Kérjük, kövesse az utasításokat, amelyek a vékony takarmányok (azaz az STG betétek) című cikkében találhatók. Tekintsük úgy, hogy a Perlite, a Potting Soil vagy más hasonló bolyhos közeg megegyezik a Vermiculittal, ezért kövesse a Vermiculite címkével ellátott utasításokat. Lehet, hogy vannak kisebb különbségek, de valószínűleg kisebbek.

Nem termesztünk hidroponikus zöldeket. Megpróbáltuk, de még soha nem kaptuk meg a talajjal kapott hozamokat, és a növények íze közel sem olyan finom. Ízesített ízűek. Most, hogy vannak talajtalan alternatíváink (baba takaró, vermikulit stb.), Még kevésbé vagyunk kíváncsiak a hidroponikus zöldek termesztésére. De ha ki akarja próbálni - látogasson el a Val-hoz a Go Green/Green Smoothie-hoz - ő az otthoni hidroponika királynője. Mondja meg neki, hogy a csírások elküldtek!

Az ültetőtálcának (amelynek a talaj vagy a közeg van benne) KELL lennie vízelvezető lyukaknak vagy réseknek! Semmi sem fog növekedni olyan közegben, amely nem tud lemerülni - ezt az állapotot "elárasztottnak" nevezik. A baba takaró vagy a vermikulit használatakor az ültetőtálcának is vízelvezetéssel kell rendelkeznie, de a csepptálcát azért használjuk, hogy időnként tartson egy kis vizet a növekedési folyamat során. (A TIP-et a fenti utasításokban látja.)

Ahogy már többször elmondtam a helyszínen, utáljuk a dogmákat, ezért vegye be dogmámat egy szem sóval. Növekszik a tálcákban vízelvezetés nélkül (a Hippokratész Egészségügyi Intézet csodálatos emberei már régóta megtették), de képesnek kell lennie a felesleges víz elvezetésére. A borravaló lehetőség, de szerintünk kockázatos - különösen a kezdő termelő számára, ezért dogmám.

Újra növekszik a termés

A zöldek előállíthatnak egy másodikat - így folytathatja az öntözést az első termés levágása után. A 2. és a termés nem lesz olyan gyengéd, és gombás problémái lehetnek, de jó, ha megpróbálunk egy 2. termést termeszteni. Döntse el maga, hogy megéri-e! A vermikulit a legjobb táptalaj, ami a vízvisszatartást illeti - ami nagyon nagy baj, ha többféle kivágást szeretne elvégezni, de a Földigiliszta-öntvényekkel dúsított talaj talán jobb választás, mivel tápanyagot ad a zöldeknek támaszkodni. A földigiliszta öntvényekkel és körülbelül 10-20% -os vermikulittal dúsított talaj tökéletes lehet. Vicces, ami még soha nem jutott eszembe. Bármit is használ, érdemes kipróbálni, csak a tapasztalatok és a megszerzett ismeretek miatt.

Néhány évvel ezelőtt egy személy írt egy cikket arról, hogy hatalmas mennyiségű hajdina zöldlé fogyasztása, ahogy tette, a bőr iránti érzékenységet okozhat a napra. Cikkének elolvasása után egyetértünk abban, hogy ilyen nagy mennyiség fogyasztása nem ajánlott. Mindig is támogattuk az ételfogyasztás mértékletességét, és ez itt érvényes. A hajdina kis mennyiségben elősegítheti az egészséget. Bár egyesek érzékenyek lehetnek még a hajdina salátára is, a legtöbb ember számára ez egészséges étrend kiegészítés. Ez tartalmaz rutint, egy olyan bioflavinoidot, amely nem található meg a babokban vagy a szemekben, és amely hozzájárulhat az erek megerősítéséhez. A cikk szerzője ezt a megállapítást teszi a végéhez közeledve: "Szeretném kifejezni azt a nyilatkozatot, miszerint nem azt tanácsolom az embereknek, hogy hagyják abba a hajdina étkezését. Kis mennyiségű hajdina zöld (vagy hajdina saláta, ahogy gyakran nevezik) egy egyéni étrendben lehetővé teheti az egészséges táplálkozási előnyöket nagy mennyiségek negatív hatása nélkül. "A félelem terjed. Kérjük, vigyázzon, ne fogadjon el senki névértékű követeléseket. Használja a józan eszét. Kerülje a dogmát. Olvassa el a cikket - alaposan - és döntse el saját maga.