Halloumi sajt táplálék: mennyire egészséges?

Mennyire egészséges a halloumi? Kezdésnek ez egy kis nyelvforgatás! Tudjuk, hogy a halloumi ízletes, és minden bizonnyal azok közé a sajtok közé tartozik, amelyeket nem lehet abbahagyni, ha elkezdte. De térjünk le a halloumi sajt táplálkozására - mennyire egészséges? Megvizsgáljuk a halloumi táplálkozási profilját, hogy megértsük, rendszeres része-e az étrendnek. Ne felejtse el megragadni a végső halloumi sajt útmutatónkat is!

Hogyan készül a halloumi és miért változtathat ezen?

A Ciprusról származó halloumi félkemény, pácolt sajt, amelyet gyakran tehén-, juh- vagy kecsketejből készítenek. A sóoldat meglehetősen sós ízt eredményez. A Halloumi fogyasztható nyersen, vagy grillezhetünk, megsüthetünk vagy megsüthetünk anélkül, hogy könnyen elolvadna.

Hagyományosan a halloumit tejjel, sóval, kultúrákkal és nagyon kevés mással kell elkészíteni. Ha tudatában van a mesterséges adalékanyagok csökkentésének az étrendben, akkor ellenőrizze leendő halloumiját. Nézze meg a csomag hátulján található összetevőket, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem tartalmaz tartósítószert vagy más adalékot.

Itt, az Olümposzon a halloumink friss pasztőrözött tehéntejből készül, és csinálunk egy bivalytej változatot is. A halloumi készítésekor nem használunk semmilyen tartósítószert vagy más csúnya adalékot, és nem állati oltót használunk. Ez azt jelenti, hogy a termék tökéletes a vegetáriánusok számára, mint fehérjeforrás, valamint azok számára, akik inkább nem tartalmaznak tartósítószereket az étrendjükbe.

Halloumi sajt táplálék profilos

Vizsgáljuk meg a halloumi táplálkozási profilját a szokásos cheddar sajttal összehasonlítva. A halloumi tápértéke márkáról márkára változik, a felhasznált tej sótartalmától és típusától függően. Vegyünk példának egy 50 g-os adag Olympus Halloumi-t. Ebben megtalálja:

Kalória - kb. 192
Zsír - kb. 15,2 g - 10,4 g ebből telített zsír
Szénhidrátok - kb. 1,75 g
Nátrium - kb. 265 mg (az Olympus redukált sótartalmú halloumi)
Cukor - kb. 0,6 mg cukor
Fehérje - kb. 12,3 g

Összehasonlításképpen a Calorie King megállapítja, hogy a rendszeres cheddar sajt 50 g-os átlagos táplálkozási profilja:

Kalória - kb. 199
Zsír - kb. 12 g - 11 g ebből telített zsír
Szénhidrátok - kevesebb, mint 1 g
Nátrium - kb. 343 mg
Fehérje - kb. 12 g

Mint látható, ezeknek a sajtoknak meglehetősen hasonló profilja van. Tehát a halloumi helyrehozása nem hagyhatja bűntudatot!

A táplálkozási panel elmondja az igazi történetet

Bár ez egy jó átlagos útmutató, remek ötlet ellenőrizni a megvásárolt termékek táplálkozási paneljét, hogy lássa, a választott termék megfelel-e az Ön igényeinek. Az, hogy a választott márkájú cheddar vagy halloumi kerül-e felül, attól függ, hogy alacsony szénhidráttartalmú, magas fehérjetartalmú vagy alacsony zsírtartalmú, magasabb szénhidráttartalmú terméket keres, valamint magasabb vagy alacsonyabb sótartalmú termékeket.

Ellenőrizze a sótartalmat

Figyelmeztetés, ha figyelnie kell a sóbevitelt. Előfordulhat, hogy néhány halloumi márka lényegesen több sót tartalmaz. Calorie King szerint az átlagos 50 g halloumi adag 1450 mg sót tartalmaz adagonként.

És a cukor

Emellett mindkét sajt csökkentett zsírtartalmú tejjel is készíthető, amely csökkenti a zsírtartalmat, de növelheti a sajt szénhidrát- vagy cukortartalmát.

Milyen fontos ásványi anyagokat tartalmaz minden sajt?

A Nutrition Australia szerint a sajt tele van kulcsfontosságú tápanyagokkal.

A sajt természetesen számos fontos tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, A-vitamint, B12-vitamint, riboflavint, foszfort és cinket. Valójában a sajt a második legnagyobb kalciumforrás az ausztrál étrendben, ami fontos, tekintettel arra, hogy minden második ausztrál ember nem kap elegendő kalciumot az étrendjében naponta. A kalcium az egészség fontos tápanyaga, különös tekintettel a csontok és a fogak egészségére.

Olvasson el egy kicsit többet arról, hogy a sajt és a tejtermék hogyan illeszkedik az egészséges étrendbe.

Hogyan segíthet a halloumi abban, hogy hosszabb ideig maradjon teltebb?

A fogyókúra egyik fő eleme a felesleges kalóriák csökkentése, ez azonban gyakran azt jelenti, hogy csökkentené azokat az ütős ízeket, amelyek valóban életet keltenek egy étkezésben. Emellett néha kissé üresnek érezheti magát.

A sajtfogyasztás előnye, különös tekintettel a halloumi sajtra, hogy csak kis mennyiséget kell felhasználnia ahhoz, hogy nagy ízvilágot érjen el az étkezés során. A Halloumi ízgazdagsággal is rendelkezik, amely segít hosszabb ideig teltebbnek érezni magát, különösen akkor, ha teljes zsírtartalmú halloumit használ.

A Halloumi teljes állaga és főzhetősége azt jelenti, hogy ez egyszerű módja annak, hogy növelje az étrend fehérjéjét, miközben kiegészíti vagy helyettesíti a húskészítményeket. Ez azt jelenti, hogy remek lehetőség lehet a fehérje növelésére, vagy akár alacsony szénhidráttartalmú vagy keto étkezésekhez.

Élvezze a kísérletezést halloumi hozzáadásával az ételeihez, és ne felejtse el, hogy egy kicsit nagy ízlést kölcsönöz!

Miért ne adhatna hozzá néhány egészséges halloumi receptet az asztalához? Az emberek minden étkezés során használják a halloumit, beleértve a desszertet is! Próbálja ki ezt a sült paradicsomot, halloumi és quinoa salátát. Azok számára, akik szeretik a húst az étkezésük során, ez a csirke, halloumi és avokádó saláta valószínűleg nem fogja megszakítani a bankkalóriát.

Vagy letöltheti és megtarthatja az alábbiakban a legtöbbet kért halloumi receptet is.