Hány extra kalória szükséges ahhoz, hogy elhízzon?
2010. január 7., csütörtök
Ez a számítás azonban túlságosan leegyszerűsítő, mert a test súlygyarapodásával az energiaigénye is nő. Amint a test napi energiaigénye 20 kalóriával nő, már nincs többlet kalória, így a súlygyarapodás leáll. Ahhoz, hogy továbbra is hízhasson, hozzá kell adnia további 20 extra kalóriát, ami viszont megnöveli a testsúlyt, amíg azok is csak elegendőek a megnövekedett igények kielégítéséhez, ekkor további 20 kalóriát kell hozzáadnia a hízás folytatásához.
Más szavakkal, a súlygyarapodás folytatása érdekében nem elég egyszerűen 20 extra kalóriát fogyasztani naponta, és remélni a legjobbat - inkább az extra kalóriák mennyiségének folyamatosan növekednie kell, hogy az idő múlásával fenntartsák a hízást. Ez azt jelenti, hogy hamarosan 100s extra kalóriát kell enned naponta, mint amennyit ettél, mielőtt elkezdtél hízni, csak hogy fenntartsd az azonos súlygyarapodási arányt.
Ezt az egyszerű élettani igazságot Martijn Katan és David Ludwig most ismét megmagyarázza a JAMA-ban megjelent rövid, de felvilágosító cikkben.
Katan és Ludwig egyszerű példák segítségével szemlélteti, hogy a legtöbb ember számára, hogy mondjuk 25 BMI-ről 35-es BMI-re lépjen, valójában napi több száz kalória szükséges (a 300-500 cal tartományban). A gyermekek természetes növekedése és az egyre növekvő kalóriaigény miatt a napi elhízáshoz szükséges napi energiafelesleg még nagyobb (valójában 500–1000 extra kalória naponta kisgyermekek számára).
Sajnos pontosan ugyanazokból az okokból, amelyek miatt az adott kalóriatúlsúly súlygyarapodása „önkorlátozó”, ugyanúgy, mint egy adott kalóriahiány esetén.
Ez azt jelenti, hogy a kalóriabevitel adott csökkentése (tegyük fel, hogy napi 500 kalóriával kevesebbet eszünk) csak addig eredményezi a fogyást, amíg a testnek szüksége van a napi kalóriaigény ennyivel történő csökkentésére. Sajnos ez általában néhány héten belül bekövetkezik a diéta megkezdését követően (mivel a test fogy, és a hormonális változások beindulnak az energia-anyagcsere csökkentése érdekében). Ekkor hagyja abba a fogyást, annak ellenére, hogy még mindig 500 kalóriával kevesebbet fogyaszt, mint korábban. A fogyás újrakezdéséhez most még jobban csökkentenie kell a kalóriákat, de akkor is a fogyás ismét leáll, mivel a test még kevesebb kalóriához igazodik. (Ezért azok az emberek, akik bariatriás műtéten esnek át, annak ellenére, hogy sokkal kevesebb kalóriát fogyasztanak, mint korábban, nem folytatják a fogyást, amíg eltűnnek).
Tehát ugyanúgy, mint a folyamatos súlygyarapodás viszonylag nagy napi nettó kalória-növekedést igényel (bár progresszív lépésekben), így a folyamatos fogyáshoz óriási kalóriahiányra van szükség az idő múlásával.
Egyszerűen téves az a általánosan elterjedt mítosz, miszerint az energiafogyasztás kicsi változása idővel nagy súlygyarapodáshoz vagy -veszteséghez vezet.
Valóban, pontosan azért, mert a nagy tömeg megszerzése vagy elvesztése jelentős kalóriatöbbletet vagy -hiányt igényel, amelyet idővel fenn kell tartani, a súlykezelés olyan nehéz.
Ha az apró változtatások hatalmas különbségeket hozhatnak, akkor nem lenne elhízási járványunk.
AMS
Edmonton, Alberta
Kalapos tipp Geoff Ball kollégámnak, amiért rámutatott erre a cikkre
2010. január 7., csütörtök
Teljesen egyetértek az értékelésével, különös tekintettel a fogyásra. Az anyagcsere lelassulásával egyre nehezebb fogyni ugyanolyan ütemben (vagy akár egyáltalán).
Úgy gondolom, hogy ez kiemeli az ellenállás gyakorlásának szükségességét az izomtömeg fenntartása érdekében a fogyás során. Nemrégiben találkoztam egy nővel, aki lefogyott 50 fontot, és ennek kb. 20 fontját izomvesztésnek mérték. Anyagcseréje drámai módon lelassult, és elérte a fogyás fennsíkját. Nem gyakorolt.
Egy másik nő, aki ugyanezen táplálkozási tervben szerepel, ugyanannyit fogyott, de csak 3 kg izom fogyott. Továbbra is egyenletes ütemben fogyott, és fantasztikusan érezte magát. Rutinja heti 3 napos szív- és érrendszeri testmozgás volt, valamint heti két súlyzós edzés.
Nyilvánvaló, hogy ez nem nagy minta, de mindenképpen példa arra, hogy a testmozgás miként képes megakadályozni az anyagcsere lelassulását.
Továbbá, mint már korábban említettem, a testépítők gyakran egész napos magas kalóriatartalmú és magas szénhidráttartalmú "újratöltéseket" alkalmaznak a leptin megemelésére és magas anyagcseréjük fenntartására. Hogy ez valóban működik-e, a tudománynak még meg kell mérnie, de kétségtelen a sikerük. Csak egy ötlet, hogy elgondolkodhasson.
2010. január 7., csütörtök
Nem egészen értem. Értem, hogy a 100 kalória hozzáadása miért nem fogja valakit folyamatosan hízni. Végül a test addig gyarapodik, amíg az új méret megőrzéséhez egyszer többletkalóriára van szükség? És akkor valakinek további kalóriákat kell fogyasztania (az eredeti 100-nál többet), hogy további súlyt szerezzen. Tehát miért nem okozhat kicsi, de a bevitel hosszú távú növekedése során súlygyarapodás?
Ami a fogyást illeti, megint megértem, hogy van egy anyagcsere-hatás, ahol a fogyókúráknak az anyagcseréje még ennél is nagyobb lassulást mutat, mint amivel a tömegvesztéssel lehet számolni. Azonban az olvasottak alapján megértettem, hogy ez talán néhány száz kalória tartományban van. Ez nem helyes? És ennek a lassulásnak a mértéke összefügg a korlátozás súlyosságával? Ha valaki, akinek normálisan 2600 kalóriára lehet szüksége a testsúlyának fenntartásához, napi 2100 kalóriát kezd enni, akkor valóban csak néhány hétre van szükség ahhoz, hogy a test minden nap 500 kalóriával csökkenjen az anyagcseréje? Megtalálták-e ezt anyagcsere osztályokon végzett vizsgálatok során?
Nem értek egyet azzal a fő megállapítással, hogy tévesek azok az állítások, amelyek szerint a napi kis mennyiségű kalória kivágása vagy hozzáadása tartós testváltozásokhoz vezet. Azzal a gondolattal sem, hogy a fogyást az anyagcsere shenanigans nehezíti meg. Csak megpróbálok szitálni mindent, amit minden oldalról hallok. Azt is bevallom, hogy teljesen nem tudományos érdeklődéssel tölt el, hogy valaki olyan vagyok, aki valamivel több mint 80 fontot fogyott azáltal, hogy idővel apró változásokat alkalmazott. De még mindig több mint 2000 kalóriát eszek minden nap. Pedig lehetnék csak túlzó.
2010. január 8., péntek
Noha megértem, hogy ez a blog elsősorban orvosok számára készült, valóban ezt a bejegyzést tartom az egyik legnyomasztóbb dolognak, amit nagyon hosszú idő alatt olvastam. Nincs más remény, mint műtét?
2010. január 8., péntek
A súlygyarapodás/fogyás kalóriasűrűsége nem egyezik a rekordokkal. A tipikus érték 4,0 gm/C, hosszú távú változások esetén nem 7,0 gm/C.
2010. január 8., péntek
2010. január 11., hétfő
2010. szeptember 3, péntek
A zsírvesztés alapfizikája: „kalóriák - kalóriák = zsír”. Itt az a feltételezés, hogy a felesleges kalória zsírossá válik. Ezt a feltételezést bizonyítékokkal még meg kell cáfolni.Mégis, szép információ.
2010. december 21., kedd
Az elhízott betegekkel vagy normális betegekkel folytatott klinikai gyakorlatom során, akik nem akarnak elhízott állapotban fejlődni, egyszerűen a tárgyalási módszereket alkalmazom, több kalóriát a napi több fizikai aktivitáshoz, legalább két órát a fogyáshoz. Az elhízott személy figyelmeztetése A gyakorlatnak progresszívnek kell lennie, az elején 30 perc.
2013. január 31., csütörtök
Úgy gondolom, hogy a 3500 kalória egyenlő 1 lb eredetileg Ancel Keys éhezési tanulmányainak munkájából származott. Körülbelül 20 év telt el azóta, hogy olvastam ezeket a tanulmányokat, amelyekben egy fiatal férfi csoport kalóriadefiníciót szenvedett el, hogy hozzájáruljon a háborús erőfeszítésekhez, ugyanakkor lelkiismeretes ellenzőként szerepel. Emlékszem, hogy megdöbbentett, hogy 3500 kalória volt az átlagos számítás ezeknél a férfiaknál, de nagy volt a különbség abban, hogy mekkora kalóriadeficit szükséges egy font fogyáshoz. Később, a kísérlet újratöltése során, a súly visszanyerése is meglehetősen változó volt. Mint minden, nem alkalmazhatunk statisztikákat az egyénekre.
2013. február 1., péntek
Ez egyfajta priccs, mert a túlevés problémája, hogy hozzájárul a megfelelő anyagcsere-funkciókkal járó problémákhoz. Igen, ha napi 20 kalóriát eszel túl, el kell érnie egy olyan súlyt, amely megfelel ezeknek a követelményeknek, de a krónikus túlglikolizálás és a túlevés megváltoztatja a testkémiáját olyan pontra, ahol most azon az úton jár, hogy folyamatosan táplálja a keresletet túlkompenzálja az energiaigényét. Így a nyugati elhízás problémája…. A normális emberek nem esznek túl hirtelen 500 kalóriát, hogy elhízzanak. Megváltozott az életmódjuk (aktívak a középiskolában vagy az egyetemen, miközben kólákat és alkalmi pizzákat döntenek, miközben egészségesek maradnak), majd mozgásszegény életmódra váltanak, és csak minimális mértékben változtatják meg étkezési stílusukat olyan pontra, ahol krónikus az étkezés kalória. Ez egy út a metabolikus szindróma felé.
2013. február 1., péntek
IS, mindannyian megértjük a kalóriahiány kérdését, ezért az elhízott emberek számára jobb, ha megtanulják fenntartani a testsúlyukat, vagy KIS kalóriadeficitjük van a diéta megkezdéséhez. A gyarapodás felé haladnak, és valószínűleg már 20–100 vagy annál több kalóriát esznek, mint amennyi a jelenlegi súlyuk fenntartásához szükséges. A probléma leküzdésének egyetlen módja a test visszaállítása a fenntartáshoz és a megszerzéshez.
Nem szeretem az ilyen típusú vizsgálatokat, mert ez azt sugallja, hogy az elhízott emberek mindig falatozó hatalmas étkezők voltak, de a legtöbbjük csak egy kis kalóriatöbblettel indult, amely az idő múlásával nőtt - nem azért, mert ilyen falatok voltak, hanem azért, mert ahogy híztak, testük további többletet igényelt az évek óta tartó krónikus túlevésektől minimálisan.
2013. február 2, szombat
Teljesen egyetértek a vizsgálattal. Nagyon jól megmagyarázható. Fiziológiailag van értelme. Ezért ütik meg az emberek a fennsíkokat. A fogyást szigorúan össze kell kapcsolni a viselkedésmódosítással. Ha az emberek nem képesek megoldani érzelmi problémáikat, akkor valószínűleg a súlygyarapodás életük során ki lesz kapcsolva. Az ülő életmód a legfontosabb probléma, amellyel ebben a modern társadalomban találkozunk. Hajlamosak vagyunk hosszú órákat és távmunkát végezni, fáradtan térünk haza teljesen agyunkkal. Magányos életet élni, és nincs lehetőség valódi barátságok kialakítására. Életünk számos aspektusának összege, nem csak akkor, ha 20-100-500 kalóriát fogyasztunk naponta többet.
2013. október 9., szerda
Súlykezeléssel foglalkozó szakemberként, főként életmódváltoztatással, teljes mértékben egyetértek abban, hogy ha a betegek nem változtatják meg étkezési szokásaikat, és továbbra is egészségesen étkeznek, akkor válasszon kevésbé telített energiasűrűségű zsírválasztást, akkor biztosan el fognak nyerni, mivel véleményem szerint ez a változás segít fenntartani elért súlyt, és ha nagyobb zsírveszteségre törekszenek, mindig szigorúbbnak kell lennem a 2. 10 kg-os fogyáshoz adott étrendi tanácsadásban, mint az első 10 kg-os voltam
De megfigyelésekből mindig azt veszem észre, hogy ha az életmód-módosítási stratégiák magukban foglalják a testedzéstől való fokozott függőséget, ez megkönnyíti az új súlymegtartást, mivel legalább megakadályozza a súlygyarapodást
2015. július 29., szerda
Ok, szóval itt van a problémám, a genetika miatt én vagyok az, amit „kemény gyarapodónak” hívsz. Ez számomra szörnyű, próbáld meg 6'2 és 148 fontot elérni 167-ből egész életemben, ami még mindig túl könnyű. Autóbalesetben voltam, és nem tudtam sokat főzni, mivel egyedül éltem, végül jobban lettem, hogy elkezdtem rendesen étkezni, DE ha azt mondtam, hogy újra fizikai munkámat végzem, és elég nehéz egyszerűen fenntartani, nemhogy nyereség.
Ha az említett állítás nem igaz a megszerezhető 3500 kalóriára, akkor mi van? Hogyan szerezhetem meg az elvesztett súlyomat és többet tudok hízni, mint korábban? Nemcsak a genetika játszik szerepet benne, hanem mindig is aktív életmódot folytattam, azaz rengeteg testmozgást és fizikai munkát.
Milyen javaslatokat tudsz úgymond „teríteni az asztalra”, mivel nem olyan kemény munka, mint én, ezen a ponton sem lehetőség, sem tevékenység. Én sem vagyok egyedül ebben a helyzetben, többen vagyunk, akkor rájössz. nyugodtan kommentelhet vagy küldhet egy e-mailt, hogy eljuttathassam az üzenetet hozzám hasonló emberekhez.
- Hány kalória kell a gyerekeknek minden nap
- Hány kalóriát kell lefogynom az életmód fitnesz OC
- Hány kalóriára van szüksége női fitnesz rendszerekre
- Hány kalóriára van szüksége egy táncosnak a tánc táplálkozására
- Hány kalóriára van szüksége egy 7-10 éves gyermeknek NHS-re