Hány kalória van valójában egy avokádóban?

Emelje fel a kezét, ha nem tud elegendő avokádót kapni. (Én is felemelem a kezem.) És őszintén, ki hibáztathat? Az avokádóból a pirítós, a taco és a saláták íze jobb lesz.

Ráadásul nagyon jók neked. jobb? Vagy ez egy újabb divatos egészséges étel (köhögés, acai tál), amely túl jó ahhoz, hogy igaz legyen? Itt van a mélypont:

Hány kalória egy avokádóban?

Rendben, tehát egy teljes avokádó 322 kalóriát tartalmaz az USDA szerint. Ez soknak tűnhet, de a gyümölcs egyetlen adagja csak körülbelül 107 kalóriát tartalmaz.

Várjon, akkor mi számít az avokádó adagjának?

Itt van az üzlet: Bármennyire is csábító, ha az egész cado-t egy ülés alatt le kell szedni, a baba tele van egészséges zsírokkal - és zsírokkal, kalóriát jelent.

Ezért az ajánlott adagméret a gyümölcs egyötödétől (egyes RD-k szerint) a gyümölcs egyharmadáig terjed (a Kaliforniai Avokádó Bizottság és az FDA szerint).

Mivel ezek az irányelvek nem pontosan vágottak és szárazak, teljesen kísérleteznie kell az avokádó adagméreteivel, hogy kiderüljön, mi érzi leginkább a számát. "Személy szerint mindig az avokádó legalább felét választom" - mondja Kara Lydon, RD, a Kara Lydon Nutrition és a The Foodie Dietetian Blog tulajdonosa.

Csak ne feledje, hogy az avokádó a napi ajánlott "egészséges zsírtartalom" körülbelül egyharmadát tartalmazza (erről bővebben később).

Az avokádó táplálkozás eléggé lenyűgöző.

Csak nézze meg a táplálkozási bontást:

Egész avokádó

1/3 avokádó

1/5 avokádó

Kalóriák

Zsír

Fehérje

Szénhidrát

Rost

Nem számít, hogyan szeleteled őket, az avokádó nagyon jó neked. „Az avokádó tápanyag-erőmű. Közel 20 különféle vitamint, ásványi anyagot és tápanyagot tartalmaznak ”- mondja Lydon.

Példa: A gyümölcs fele körülbelül hét gramm rostot kínál, ami az ajánlott napi rostérték közel 30 százaléka. Ez egy jó C-vitamin-forrás is, amely a bőr rugalmasságát és egészségét tartja fenn.

Ha meggyőzőbbre van szüksége, Lydon rámutat, hogy ezek lenyűgöző mennyiségű káliumot is tartalmaznak. Fogyasszon egy avokádó felét, és 488 mg káliumot kap. (Ez több kálium, mint egy közepes banán, amelynek 422 mg. Pontszám!)

Kap még csontépítő K-vitamint (a DV 7 százaléka), valamint a folátot (a DV 8 százaléka), ami különösen fontos, ha hamarosan várandós vagy várandós akar lenni.

De mi van a zsírral?

Bár az avos zsírtartalma meredeknek tűnhet, egészséges egyszeresen telítetlen zsírsavakból (MUFA-k) állnak. Ebből többet enni a szívbetegségek és a metabolikus szindróma kockázatának csökkenésével, az alacsonyabb „rossz” LDL-koleszterinszint és a kevesebb hasi zsír együttesével jár. Segít abban is, hogy elégedett és jóllakott legyen az étkezések között.

Kalóriájának körülbelül 20 százalékát kellene megkapnia az omega-3 és egyszeresen telítetlen zsírokból naponta - vagy 60 grammot naponta, ha 2000 kalóriát fogyaszt. Egy egész avokádóban csaknem 20 gramm egyszeresen telítetlen zsír van. Ha reggeli közben pirít egy avokádót, akkor már napi harmada a napi zsírbevitelnek. Ez megint rendben van - mindaddig, amíg ennek megfelelően kiegyenlíted a zsírokat a nap hátralévő részében.

Szeretné tudni, hogy Alicia Silverstone vegán színésznő hogyan eszik nap mint nap? Nézze meg a hűtőszekrényét:

Nagyon sok egészséges, finom módszer van az avokádó fogyasztására.

Nincs szégyen egy avokádót kinyitni, megszórni némi tengeri sóval (esetleg egy citromfacsaróval), és megenni egy kanál volt snack. Vagy hé, menjen elő, és tegye meg szeretett avokádóját.

De nagyon sok más módja is van ennek a sokoldalú gyümölcsnek a felhasználására. Lydon előszeretettel használja csicseriborsasaláta alapjaként, vagy feltöltött édesburgonya feltétjeként. Rajongja azt is, hogy fehér babgal, citrommal és gyógynövényekkel összetörje, amint a zesty sammie terjed. Vagy keverje össze görög joghurttal, mint mártással, hogy tésztával dobja fel. (All. The. Yum.) Íme még néhány ötlet a jó neked való avokádóért:

Csokoládé avokádó mousse

Ez a krémes, álmodozó édes csemege olyan csokoládé utáni vágyat fog elérni, mint senki más. Bónusz: Teljesen vegán, és a tejszínt valóban a tiédtől kapja, az avokádótól.

Adagonként: 380 kalória, 4 g fehérje, 36 g szénhidrát, 8 g rost, 24 g cukor (14 g hozzáadott cukor), 27 g zsír (15 g telített zsír), 10 mg nátrium

Avokádó kukorica saláta

Bretagne az Eating Bird Foodnél két nyári alapanyagot - kukoricát és avokádót - egyesít egy olyan ételben, amelyet a nyár salátájának tart.

Adagonként: 114 kalória, 3 g zsír, 20 g szénhidrát, 2 g rost, 1 g cukor, 3 g fehérje

Krémes avokádó banán zöld turmix

A minimalista Baker zseniális, ha ezt a sűrű és zamatos italt választja: az avokádót és a banánt zöldekkel, fehérjeporral és tejmentes tejjel kombinálja. Az „opcionális” kiegészítők, beleértve a magokat, az adaptogén port vagy a fagyasztott cukrokat, még jobban növelik a táplálkozási tényezőt.

Adagonként: 146 kalória, 6 g zsír (1 g telített zsír), 18,2 g szénhidrát, 5,3 g rost, 7,4 g cukor, 6,9 g fehérje

Röviden: az avokádó krémes, tápanyagokban gazdag és teljesen finom. Lehet (és meg is kell) enni mindenféle szórakoztató módon - természetesen az ésszerű adagméret mellett maradva. Avo pirítós, bárki?