Három mesterséges étrend értékelése a trópusi ehető béka kultúrájában Hoplobatrachus occipitalis (Günther, 1858) az ebihal stádiumától a teljes metamorfózisig

Absztrakt

Háttér

A főleg vadonból kifogott ehető békák fogyasztása növekszik, populációjuk csökken. A békatartás kihívása a békák általi mesterséges étrend elfogadhatósága. Három mesterséges étrend egy trópusi ehető béka tenyésztésére Hoplobatrachus occipitalis az ebihal stádiumától a teljes metamorfózisig értékelték. Száznyolcvan Hoplobatrachus occipitalis ebihalakat (átlagos hossza és súlya 5,8 cm ± 0,1 és 1,90 + g ± 0,1) három kísérleti tartályba osztottunk, mindegyik 60 literes víztartalmú, átáramló rendszeren keresztül megújítva. A ebihalakat naponta kétszer, a testtömeg 10% -ával tápláltuk 112 napig kacsafűvel, mancslevéllel és Coppens halak takarmányával. Meghatároztuk a vízminőségi paramétereket és a takarmányok közeli összetételét.

Eredmények

Következtetés

A kacsafű jó mesterséges étrend a tenyésztéshez Hoplobatrachus occipitalis magas fehérjetartalma és a faj általi elfogadhatósága miatt.

Háttér

Az ehető békák elfogadása és fogyasztása Afrika szubszaharai térségében növekszik a hagyományos állati fehérjeforrások, például a marhahús, a csirke és a hal növekvő költségeinek köszönhetően. Ezeknek az ehető békáknak a legtöbbjét a vadon fogják, és a békák túlzott kihasználása, valamint az élőhelyek elvesztése és degradációja a legnagyobb tényező, amely hozzájárul e békák populációjának csökkenéséhez. Annak érdekében, hogy megmentsék a fajokat a víztestek további hanyatlásától és teljes eltűnésétől, valamint a fajok etikai és gazdasági értékeinek megőrzését, az ehető békák fogságban történő tenyésztését kell elvégezni. De a faj akvakultúrája nem annyira bealapozott, mint a halaké Afrika szubszaharai térségének számos országában.

A legközelebbi időben az ehető békakultúra/gazdálkodás ígéretes és jövedelmező vállalkozás lesz, mint a haltenyésztés, és fenntartható akvakultúra-fajként megelőzheti a halkultúrát. Ez annak köszönhető, hogy egyre növekszik a béka iránti kereslet, mint alternatív állati fehérje-forrás, valamint annak versenyelőnye a termelés, a megfizethetőség és a táplálkozási érték tekintetében, amely összehasonlítható a halakkal, a marhahússal és a csirkével. A békakultúra a faj megőrzésében, valamint az emberek foglalkoztatásának és jövedelmének biztosításában is segítséget nyújt.

A békák mesterséges körülmények közötti, tavakban vagy más akvakultúra-gazdálkodási létesítményekben való sikeres tenyésztésének egyik kihívása a mesterséges étrend használata, megfizethetősége és elfogadhatósága az ebihal-stádiumtól a felnőtt életig. Helfrich, Neves és Parkhurst (2001), valamint Alvarez és Nicieza (2002) szerint a béka ebihal növekedési sebessége a vadonban vagy a kultúrában nagyban függ többek között a megfelelő és megfelelő tápláléktól. A megfelelő táplálékon kívül elfogadhatónak és megfizethetőnek kell lennie, jó takarmány-átalakítási arány mellett a békák számára mindkét kultúrában ebihal- és felnőttkorban, az ebihal-szakasz a metamorfózis során a túlélés kritikus szakasza.

Az ehető békák táplálkozási követelményeinek kutatása korlátozott, ami sok kihívást jelent e békák kultúrájának táplálkozási szempontból történő javításában (Toledo, Suazo és Viana, 2014). A formulázott étrend használata fontos a békák folyamatos és specifikus táplálkozási szükségleteinek támogatásához (Tacon, 1990), míg a friss természetes étrend biztosítása nagymértékben segíthet a békák tenyésztésében az ebihal-szakaszban.

A tanulmány célja három mesterséges étrend értékelése volt a trópusi ehető békák kultúrája szempontjából Hoplobatrachus occipitalis (Günther, 1858) az ebihal stádiumától a teljes metamorfózisig, és hasonlítsa össze a diétákkal táplált ebihal növekedési ütemét és metamorfózisát. Ennek célja a legjobb étrend elfogadása, amely megfizethető és elfogadható a faj kultúrája számára a fogyasztás, a gazdasági értékek és az ezt követően a vadonba történő szabadon engedés érdekében.

Mód

Kísérleti terv

Száznyolcvan Hoplobatrachus occipitalis ebihalak átlagos hossza és súlya 5,8 cm ± 0,1, illetve 1,90 g ± 0,1, a tenyészidőszak során a nigériai Ilorinban található helyi halastóból kerültek elő. Az ebihalakat három nyitott tartályban szállítottuk, amelyek mindegyike 60 ebihalat tartalmazott, amelyeket kora reggel 21 l-es hőmérsékleten 60 l jól oxigénes tóvízzel töltöttek meg az Ilorini Egyetem Állattani Tanszékének laboratóriumába., Ilorin, Nigéria. A békákat 1 hétig akklimatizálták a kísérlet megkezdése előtt.

A laboratóriumban az ebihalakat három kísérleti tartályba osztották, melyek méretei 1 × 1 × 0,2 m (hosszúság, szélesség és mélység). Mindegyik tartály 20, 60 literes víztartalmú ebihalat tartalmazott, jól levegőzött, fúrásból (talajvízből) származó vízellátással, és átfolyó rendszeren keresztül folyamatosan megújult. A tartályokat hálók borították, hogy megakadályozzák a madarak menekülését és ragadozását a tenyésztési időszakban.

Kísérleti étrendek és etetéskezelés

Huszonnégy órával a takarmányozás kezdete után az ebihalakat éheztették a bél kiürítéséhez. Az ebihalat friss kacsamaggal etették (Lemma paucicostata) az 1. tartályban, míg a 2. és a 3. tartályban friss apróra vágott mancslevelet (Carica papaya), illetve 0,8 mm-es Coppens haltáp. E takarmányok megválasztásának oka az volt, hogy a ebihalak természetes tápláléka, helyben való hozzáférhetőségük, és az akvakultúra olcsó kiegészítő takarmány-forrása volt.

A takarmányok, például a nyersfehérje, a nyersrost, az összes hamu nedvessége és a nitrogénmentes kivonat (NFE) közeli összetételét a Hivatalos Analitikai Kémikusok Szövetsége (AOAC, 2010) szerint három példányban határoztuk meg. A ebihalokat naponta kétszer (reggel 8.00 és 18.00 óra) táplálták biomasszájuk 10% -ával 16 héten keresztül (112 napig). A békákat körülbelül 95% -os telítettséggel etették és naponta tisztították, biztosítva, hogy az etetés után a takarmány maradványai ne maradjanak a tartályokban. Mindegyik tanknak három példánya volt. A vízminőségi paramétereket, például az oldott oxigént, a pH-t, a hőmérsékletet, az ammóniát, a vezetőképességet és az összes oldott szilárd anyagot (TDS) megmértük a tartályokban, a Hanna Multiparameter Bench Photometer segítségével a HI 83200-02 laboratóriumokhoz és a Hanna Portable pH/EC/TDS/Temp kombinált vízálló teszter. A tartályokból háromszoros vízmintát nyertünk, és megmértük az összes kémiai paramétert, míg a pH-t és a hőmérsékletet, az elektromos vezetőképességet és az összes oldott szilárd anyagot is háromszor ismételt in situ.

Adatgyűjtés

Minden tankból hetente véletlenszerűen öt ebihalat választottak ki a testtömeg mérésére egy digitális elektronikus mérlegmérleg FXi-WP segítségével. A tartályokban lévő ebihalak túlélését és mortalitását naponta határoztuk meg a tartályokban lévő élő és elhalt ebihal számának megszámlálásával.

A végső testtömeg, a túlélés és a mortalitás adatait használtuk a megszerzett súly (WG), a súlygyarapodás százalékának (WG%), a fajlagos növekedési sebesség (SGR), a takarmány konverziós arányának (FCR), a túlélési/mortalitási arányok és százalékok kiszámításához, és az ebihalak tenyészetben mért állapotfaktora a következő egyenletek szerint:

Halandósági százalék (halálozási%) = (az elhalt ebihal/kezdeti ebihal száma) × 100

Az ebihal metamorfózisának gyakoriságát naponta figyelték meg, és befejezettnek tekintették, amikor a tartályokban lévő ebihalaknak eltűnik a kopoltyúja és a farka, a szája kitágul és a szem kidudorodik, miközben tüdeje, elülső végtagjai és hátsó végtagjai kifejlődnek, és a bőr sima lesz. és porózus.

Statisztikai analízis

Az adatokat átlagként és szórásként (± SD) fejeztük ki. Az egyirányú ANOVA-t a legkevésbé szignifikáns különbséggel (LSD) kombinálva és Duncan többszörös összehasonlító tesztjeivel teszteltük az egyes kezelések közötti szignifikáns különbségeket P

Eredmények

A takarmányok közelítő összetétele

A takarmányok közelítő összetételét az 1. táblázat mutatja be. A nyersfehérje mennyiségét a Coppens halak takarmánya mutatta a legnagyobb mennyiségben (42%), majd a kacsafű (40,2%) következett, míg a mancslevél a legalacsonyabb (32%) volt a felhasznált három takarmány közül. . A három takarmány közül Coppens mutatta a legnagyobb lipidösszetételt is. Jelentős különbség (P 1. Táblázat A tenyészetben használt különféle takarmányok hozzávetőleges összetétele Hoplobatrachus occipitalis az ebihal stádiumától a teljes metamorfózisig

Növekedési és metamorfózis arány, teljesítmény és takarmány-felhasználási paraméterek

A három különféle mesterséges étrenddel tenyésztett ebihal növekedési ütemét az 1. ábra mutatja. A kacsafűvel táplált ebihalak növekedési üteme a legnagyobb, őket a mancslevéllel táplált ebek követik, míg a Coppens halak takarmányával táplált ebihalak a legkisebb növekedési ütemet 16 hetes etetés után.

Növekedési üteme (Hoplobatrachus occipitalis) ebihal háromféle típusú takarmánnyal táplált (kacsafű, mancslevelű levél és Coppens halak takarmánya) az ebihal stádiumától a teljes metamorfózisig

A három takarmánytípus között szignifikáns különbségek voltak a végső átlagsúlyban, az átlagos súlygyarapodásban, a súlygyarapodás százalékában, a fajlagos növekedési sebességben, a takarmányfelvételben, az FCR-ben és a PER-ben. Nincs jelentős különbség (P > 0,05) találtak a mortalitásban, a mortalitási százalékban, a túlélésben, a túlélési százalékban és a metamorfózis arányában a három tartály ebihalai között.

Vízminőség

A három tartály vízminőségi paramétereinek tartományát a 3., 4. és 5. táblázat mutatja be, míg a három tartály vízminőségi paramétereinek általános átlagértékeit a 6. táblázat mutatja.

Az egyes tartályok vízminőségi változóinak heti átlageredményeit az 1., 2. és 3. táblázat mutatja be. A trópusi ehető béka tenyésztésének összes vízminőségi paraméterének átlagos átlaga (Rana esculenta) a ebihal stádiumától a teljes metamorfózisig a 4. táblázat mutatja.

A tartályok hőmérséklete 24,1 és 27,2 ° C között mozgott, a legalacsonyabb és a legmagasabb az 1., illetve a 16. héten. Jelentős különbségek nem voltak (P > 0,05) a három tartály közötti hőmérséklet-változásban; azonban jelentős különbségek voltak (P 0,05) a tartályokban lévő pH térbeli és időbeli változásaiban. A tartályokban regisztrált összes átlagos pH-érték 6,99 volt.

Az elektromos vezetőképesség (EC) az összes tartályban az 1. héten rögzített minimum 240 μS/cm, az 1. és a 3. tartályban a 16. héten rögzített maximum 280 μS/cm között változott. Jelentős különbségek nem voltak (P > 0,05) a három tartály elektromos vezetőképességének változásában, de jelentős különbségek voltak (P 0,05) a három tartály TDS-variációiban, de jelentős különbségek voltak (P 0,05) az oldott oxigén koncentrációjában a tartályok között és a hetekben. Az oldott oxigén koncentrációjának átlagos átlaga a tartályokban 6,59 mg/l volt.

Az ammónia az 1. hét 1. tartályában talált legalacsonyabb 0,10 mg/l koncentráció és a 16. héten a 3. tartályban regisztrált legmagasabb 0,22 mg/l koncentráció között változott. Nem volt szignifikáns különbség (P > 0,05) az ammónia koncentrációjában a tartályok között és a hetekben. A tartályokban az átlagos ammóniakoncentráció 0,16 mg/l volt.

Vita

A békatenyésztés sikere akár élelmiszer, akár gazdasági érték, vagy természetvédelmi okokból a megfelelő és elfogadható takarmányozásból és az ebihalak táplálásából ered. Az ebihalak növekedését és fejlődését (metamorfózisát) köztudottan befolyásolja többek között a rendelkezésükre álló élelmiszerek minősége és mennyisége (Alvarez & Nicieza, 2002). A kutyák növekedési teljesítménye, takarmány-felhasználási paraméterei, túlélése, mortalitása és metamorfózisának aránya ebben a kutatásban összefüggésben állt a különböző takarmányok proximális összetételével, valamint az optimális vízminőségi viszonyokkal azokban a tartályokban, amelyekben a békákat tenyésztették.

Következtetések

A kacsafű jó mesterséges étrend a tenyésztéshez Hoplobatrachus occipitalis magas fehérjetartalma, megfizethetősége és faj általi elfogadhatósága miatt. A mesterséges étrend használata a faj kultúrájában nemcsak megóvná a fajt a további hanyatlástól és a víztestekből való teljes eltűnéstől, hanem biztosítja a faj etikai értékeinek megőrzését, valamint gazdasági és táplálkozási értékeinek elvesztését. A fajok védelme kívánatos, mivel megőrzi a fajok genetikai változatosságát és javítja az élőhelyek ökológiai-biológiai sokféleségét, ahol megtalálhatók.

Mivel az összes kísérleti étrend bizonyítottan nagyon jó az ebihal növekedéséhez, a kutatásoknak most a diéták keverésére kell összpontosítaniuk, hogy lássák a vegyes étrendek teljesítményét az egyes kísérleti étrendek során.

Természetvédelmi célokból el kell vetni a fogyasztásra alkalmas ehető békák vad gyűjtését. De ez különösen a szubszaharai Afrika fejlődő országaiban nem lehetséges, a hagyományos állati fehérjeforrások, például a marhahús, a csirke és a hal növekvő költségei miatt. Az étkezési békák csökkenésének és teljes kihalásának megakadályozása, valamint termelésének növelése érdekében kívánatos lesz a fajok fogságban történő tenyésztése mesterséges étrend alkalmazásával.