Zöldborsóleves

Úgy tűnik (itt, Kanadában), hogy levesszezon felé tartunk ... Tehát ezzel kezdem! Ez egy újabb lehetőség a fantasztikus, szuperélelmiszer KALE használatára (amiről természetesen tudom, hogy sikerül rendszeresen bekapcsolódnia az étrendbe.).

A sárgarépa, a kelkáposzta, a hasított borsó és a táplálkozási élesztő kombinációja melegítő étkezéssé teszi, amely minden szükséges tápanyagban gazdag, amely szükséges az immunrendszered erősítéséhez, miközben szénhidrátot ad neked, hogy energiád legyen a jó futáshoz.

Körülbelül 8 adagot készít.

Hozzávalók

2 evőkanál szűz kókuszolaj
1 nagy vagy 2 kicsi hagyma kockára vágva
3-5 szár zeller, kockára vágva
4-6 sárgarépa kockára vágva
2-4 fokhagymagerezd, darálva (opcionális)
nagy marék friss petrezselyem, apróra vágva
2 teáskanál tengeri só
½ teáskanál fekete bors
kötőjel pirospaprika pehely

2 csésze száraz hasított borsó
8 csésze (2 doboz) alacsony nátriumtartalmú zöldségleves

¼ csésze táplálékélesztő
1 csokor kelkáposzta, darabokra tépve

Útmutatások

Melegítsük fel az olajat egy nagy leveskannában közepes lángon. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, zellert, sárgarépát, petrezselymet, sót, borsot, chili paprikapehelyeket és pároljuk puhára, kb. 10 percig.
Hozzáadjuk a hasított borsót és a zöldséglevest. Forraljuk fel forrásban.
Csökkentse a hőt, keverje hozzá a táplálékélesztőt és a kelkáposztát, majd fedje le és párolja 1 órán át.

Egyél tiszta, fuss erősen, légy jól ... Egészségedre,