Hasznos lehet-e az egészségének, ha mindennap eszik egy chili paprikát?

Olvasási idő: 16 perc

Írta: Robert Vinson

Milyen egészségügyi előnyei vannak a chili paprika elfogyasztásának? Mítosz vagy tényeken alapszik? Az a piros közlekedési lámpa színű gyümölcs, amely intenzíven fűszeres ízével lecsaphatja a zoknit - a forró chili több előnnyel jár az egészségére nézve, és meg fog lepődni! A Mexikóból származó chili paprika ma már a világ egyik legelterjedtebb összetevője, amelyet kiemelkedően használnak az ázsiai, afrikai, európai, és természetesen Észak- és Dél-Amerika ételeiben. A chilis az édestől a rendkívül enyhe és a perzselő forróságig terjedhet, és minden étkezéshez kiváló kiegészítő, ezért az alábbiakban felsoroltuk a Naturezedge kedvenc receptjeit az általunk termesztett csípős paprika fajtákhoz. Ezek a kis fűszeres csomagok a Capsicum nemzetségből származnak, és így a veszélyes növényeket tartalmazó éjjeli kagyló család részét képezik.

Milyen előnyei vannak egy csípős paprika minden nap fogyasztásának? A chili paprika előnyös lehet az egészségére és felpezsdítheti életét! ezért nézzük meg a pontos ismert egészségügyi előnyöket, és miért ne nézhetnénk át néhány bónusz receptben, hogy felpezsdítsük az életünket. Legyen bármi is oka a paprikától félni!

Mit csinálnak a forró paprikák a testével?

A chilis fő bioaktív növényi vegyülete a kapszaicin. Pontosan az a vegyület okozza a szájban a bizsergést, az égéshez hasonló érzést, amint megeszel valamit, ami kissé meghaladja a fűszer toleranciádat. Ez az oka annak is, hogy a csípős paprika kezelése után azonnal mosson kezet szappannal és vízzel - a vegyület megmarad a paprika olajaiban, és hatással lesz testének érzékeny részeire.

A kapszaicin úgy működik, hogy kötődik a száj és a torok fájdalomreceptoraihoz, és ezáltal az idegvégződések fájdalomként nyilvánítják őket az elmédbe. A tényleges fájdalommal ellentétben azonban az idegvégződések egyszerűen égő érzést regisztrálnak.

Idővel ezek az idegvégződések érzéketlenné válhatnak, és a paprika gyakori fogyasztása lehetővé teszi, hogy kényelmesebb ételeket fogyasszon, és kevésbé legyen érzékeny a fájdalom egyéb formáira is.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a chili paprika fogyasztásának?

A chili paprika különféle vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek, ha mindennap elfogyasztják, nagy lendületet adhatnak a táplálkozásnak az egészség javítása érdekében. Míg a pontos mennyiség fajonként és típusú chili paprikánként változik - a kaliforniai paprika például nem azonos a madártávú chilivel -, általában véve ez egy jó iránymutatás a különböző típusú chilis által nyújtott hasznos vitaminok és ásványi anyagok számára.

C vitamin: A chili paprika tele van C-vitaminnal, amely az életfontosságú immunrendszer-erősítő tápanyagok, amelyekre mindenkinek szüksége van az influenzaszezon alatt és után is.
B6-vitamin: A B6-vitamin, amely a B-vitamin család része, segít megelőzni a piridoxin-hiányt, amely viszont vérszegénységet okoz.
K1-vitamin: A K1-vitamin szükséges a véralvadáshoz és az egészséges csontok és vesék fenntartásához.
A-vitamin: A vörös chili paprika különösen magas béta-karotint tartalmaz, amelyet a szervezet aztán A-vitaminná alakít. Az A-vitamin segít a szem, a bőr és az immunrendszer támogatásában.
Kálium: A banánban és a burgonyában található ásványi anyag, a kálium segít csökkenteni a szívbetegségek és görcsök kockázatát.
Réz: Bár kissé furcsán hangozhat, a réz nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelyet erős csontok és egészséges idegsejtek létrehozására használnak.

Továbbá, a kapszaicin azon képessége miatt, hogy a fájdalomreceptorokhoz kötődik, és érzéketlenné teszi őket, ha idővel folyamatosan használják, a chili paprikát orvosilag használják helyi krémekben, kenőcsökben és bőrtapaszokban fájdalomcsillapítóként. Ezeket a gyógyszereket olyan egészségügyi problémák kezelésére használják, amelyek az alapvető ízületi fájdalomtól a krónikus betegségek által okozott idegkárosodásig terjednek.

Mégis, bár csábító lehet kihagyni a gyógyszertári sort, és egy csípős paprikát dörzsölni közvetlenül az izomfájdalmaira, ne próbálja meg otthoni kapszaicint orvosolni. Kémiai égést okozhat, amely sokkal fájdalmasabb, mint előnyös.

Néhány tényleges chili paprika otthoni gyógymód, amelyet a családok generációk óta használnak, magában foglalja a chili paprikával vagy őrölt paprikával, például cayenne-nel átitatott víz használatát a torokfájás és a köhögés enyhítésére. Ez azért van, mert a kapszaicin által keltett égő érzés lehetővé teszi, hogy a tork egy ideig meleg legyen a tea lenyelése után. Az emberek ötvözték a borsot citrommal, gyömbérrel, mézzel és még őrölt fekete borssal, hogy egy nem annyira ízletes, de biztosan ütős gyógynövényes italt hozzanak létre.