Koleszterinszint-csökkentő ételek

Kérjük, segítsen munkánk folytatásában

Hat koleszterinirtó étel

Számos olyan élelmiszer létezik, amelyek nemcsak az egészséges étrend részét képezik, hanem aktívan hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez is. Egészséges szívdiéta részeként próbáljon meg enni ezekből mindennap. Minél többet ad hozzá étrendjéhez, annál többet segíthetnek a koleszterinszint csökkentésében, különösen, ha csökkentené a telített zsírokat is.

1. Telítetlen zsírokban gazdag ételek

A telített zsír csökkentése remek módszer a koleszterinszint csökkentésére és a szíved gondozására. És ugyanolyan fontos ezek egy részét telítetlen zsírokkal helyettesíteni.

növényi olajok, például olíva-, napraforgó-, kukorica-, repce-, dió- és magolajok
avokádó, diófélék és magvak
növényi olajokból, például napraforgóból és olívaolajból készült zsírkenetek

Olajos hal az egészséges telítetlen zsírok, különösen az omega-3 zsírok jó forrása is. Cél, hogy hetente két adag halat fogyasszon. Legalább az egyiknek olajosnak kell lennie. Egy adag 140 g, de a hét folyamán két vagy három kisebb adagot is elfogyaszthat. Ónozott, fagyasztott vagy friss minden számít pl. lazac, szardínia, pilchard, pisztráng, hering és makréla.

Kerülje a kókusz- és pálmaolajat, mivel más növényi olajokkal ellentétben ezekben sok a telített zsír.

2. Gyümölcs és zöldség

A gyümölcsök és zöldségek segíthetnek csökkenteni a szívbetegségek, agyvérzés és egyes rákos megbetegedések kockázatát. Vitamint, ásványi anyagokat és növényi vegyszereket tartalmaznak, amelyek segítenek egészségben maradni és megelőzni a betegségeket. A többség kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz zsírt, és alacsony a kalóriatartalma is, így segíthetnek abban, hogy egészséges legyen. És ha több gyümölcsöt és zöldséget eszik, akkor valószínű, hogy kevesebbet fogyaszt a többi, energiával teltebb ételből.

A gyümölcsök és zöldségek szintén magas rosttartalmúak, és egyes rosttípusok hozzájárulhatnak a koleszterinszint csökkentéséhez. A rost segít megakadályozni, hogy a koleszterin felszívódjon a belekből a véráramba. A hüvelyesek, például a bab, a borsó és a lencse különösen magasak ebben a fajta rostban. Édesburgonya, padlizsán, okra (női ujjak), brokkoli, alma, eper és aszalt szilva szintén jó lehetőség.

Cél: В naponta legalább öt adag gyümölcs és zöldség. Egy felnőtt adag körülbelül 80 g, vagy egy marék. Készítsen legalább egy ilyen babot, borsót vagy lencsét.

3 evőkanál zöldségfélék - például édesburgonya, brokkoli vagy okra
3 evőkanál bab, borsó vagy lencse - minden lehetőség számít, például csicseriborsó, vesebab, kerti borsó és vörös lencse
2-3 karfiol vagy brokkoli virág
fél nagy zöldségfélét - például cukkini, bors vagy padlizsán
fél avokádó
közepes méretű zöldségfélék - például fehérrépa, paszternák, édesburgonya, póréhagyma, paradicsom vagy sárgarépa

közepes méretű gyümölcs - például alma, narancs vagy banán
2 kicsi gyümölcs - például szilva vagy satsuma
egy marék bogyó vagy szőlő - és más apró gyümölcsök, mint eper és aszalt szilva
jó méretű szelet egy nagyobb gyümölcsből - például dinnye, mangó vagy ananász
egy evőkanál szárított gyümölcs
egy 150 ml-es pohár gyümölcslé
egy tál saláta

A gyümölcsök és zöldségek lehetnek frissek, ónozottak, fagyasztottak vagy száríthatók. Mindannyian számítanak. Ha konzervet választ, válasszon lében vagy vízben, hozzáadott cukor vagy só nélkül.

A burgonya, a jamsz, a manióka és az útifű kivétel. Nem számítanak, mert keményítőtartalmú ételnek számítanak, mint például a rizs vagy a tészta.

A cukrozatlan gyümölcslé és turmixok is számítanak, de csak egy adagot. Több nem számít, mert a bennük lévő laza cukor és sav károsíthatja a fogakat.

3. Diófélék

A dió jó telítetlen zsírforrás és alacsonyabb a telített zsírtartalom. Ez a keverék segíthet a koleszterinszint kordában tartásában. Rostot tartalmaznak, amely segít blokkolni a koleszterin felszívódását a bélből a véráramba. Ráadásul fehérje, E-vitamin, magnézium, kálium, természetes növényi szterolok és egyéb növényi tápanyagok, amelyek hozzájárulnak a test egészségének megőrzéséhez. Töltenek is, így kevésbé valószínű, hogy más dolgokat falatozna.

Cél: napi 28-30 g dió, ami egy marék körül van

Mandula, Macadámia, Brazília, Kesudió, Mogyoró, Pisztácia, Dió, Földimogyoró, Pekándió.

Minden dió számít. VálasszonВ fajtákat, és próbálja ki ezeket a szokásos snack helyett vagy egy étkezés részeként. Ahol lehetséges, járjon olyannal, amelynek bőre még ép, mivel több tápanyagot tartalmaz.

Ha hasznosnak találta ezt az információt, kérjük, adományozzon

4. Zab és árpa

A zab és az árpa olyan gabonafélék, amelyek gazdagok az úgynevezett béta-glükánban - 3 g béta-glükán naponta, az egészséges étrend és életmód részeként, hozzájárulhat a koleszterinszint csökkentéséhez.

Amikor béta-glükánt fogyaszt, gél képződik, amely a belekben kötődik a koleszterinben gazdag epesavakhoz. Ez segít korlátozni a bélből a vérbe felszívódó koleszterin mennyiségét. A májának több koleszterint kell kivennie a véréből, hogy több epe képződjön, ami szintén csökkenti a vér koleszterinszintjét.

Cél: napi három adag zab alapú termék vagy árpa. Ez körülbelül 3 g béta-glükánt ad, a napi mennyiség, amely szükséges a koleszterinszint csökkentéséhez.

egy tál zabkása - ami 30 g száraz zab vagy egy tasak instant zabkása
egy tál zab alapú reggeli gabonapehely 30–35 g körül
1 adag Mornflake zabpehely gabona
250 ml béta-glükánokat tartalmazó zabital (nem minden zabital tartalmaz béta-glükánt, ezért ellenőrizze, hogy megbizonyosodott róla)
1 reggeli gabona zab típusú keksz
1-2 evőkanál (13 g) zabkorpát "próbáljon meg szórni gabonafélékre, vagy adjon hozzá rakott krumplit, pörköltet, levest és turmixot
3 zabpogácsa
30 g zab hozzáadva a receptekhez
60 g főtt gyöngy árpa „próbáld meg hozzáadni pörköltekhez, rakott húsokhoz és levesekhez

Az Oatwell termékei 3 g béta-glükánt tartalmaznak egy adagban, így naponta csak egy adagra van szükség

Sok termék ma már zabot tartalmaz, ami megkönnyíti a két-négy adag elkészítését. Azok az élelmiszerek, amelyekre a címkén azt állítják, hogy csökkentik a koleszterinszintet, legalább 1 g béta-glükánt tartalmaznak.