Határértékes cukorbetegséges helyes ételválasztás

kapcsolódó cikkek

Ijesztő beszélgetés lehet, ha orvosa elmondja, hogy fennáll a cukorbetegség kialakulásának veszélye. A jó hír: Ha határon át eső cukorbeteg vagy más néven prediabetes vagy csökkent éhgyomri glükóz, van remény. A fogyás és a testmozgás napi rendszeres részévé több mint 50 százalékkal csökkenti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát. Bár nincs határozott diabéteszes cukorbetegség számára megfelelő, megfelelő étel, a zöldségekre, az egészséges szénhidrátokra és a sovány fehérjékre fókuszáló étrend segíthet. Ha azzal küzd, hogy mit együnk, konzultáljon egy regisztrált dietetikussal útmutatásért.

A lemezes módszer a részek ellenőrzéséhez

Nem kell bonyolult étrendet követnie a súlycsökkenéshez és a határ menti cukorbetegség feletti kontroll megszerzéséhez. A lemezes módszer egészséges, egyszerű és az American Diabetes Association ajánlja. A tányérját használja a jobb választáshoz és az adagok kordában tartásához. Kezdje egy étkészlettel, lehetőleg egy 9 hüvelykes tányérral az adagok ellenőrzéséhez, és ossza fel ketté, majd az egyik felét ossza ismét felére, és három részt hozzon létre. Töltse meg a nagy felét zöldségekkel, az egyik negyedét egészséges szénhidrátokkal, a másik negyedét pedig sovány fehérjékkel.

A nem keményítőtartalmú zöldségek ereje

Az éhség a legtöbb étrend-terv Achilles-sarka. A tányér nagy részének alacsony kalóriatartalmú, nem keményítőtartalmú zöldségekkel való megtöltése védelmet nyújt az éhség ellen. Ráadásul a nem keményítőtartalmú zöldségekben is kevés a szénhidrát. A szénhidrátok cukorforrásként szolgálnak az étrendben, a bevitel korlátozása pedig hozzájárulhat ahhoz, hogy a vércukorszint normálisabb legyen. A nem keményítőtartalmú zöldségekre példák a brokkoli, a paradicsom, a saláta, a zöldbab, a leveles zöldség, a spárga, a karfiol, a gomba, a hagyma, az uborka, a sárgarépa és a padlizsán. A keményítőtartalmú zöldségekben, például a burgonyában és a téli tökben nagyobb a szénhidráttartalom, és a lemez egészséges szénhidrát-részébe tartoznak.

Egészséges szénhidrát

Ami a határ menti cukorbetegséget illeti, nem minden szénhidrát jön létre egyenlő mértékben. A vércukorszint kordában tartása és a cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében jobb, ha alacsonyabb glikémiás indexű vagy GI-s szénhidrátokkal rendelkezik. Az alacsonyabb GI szénhidrátok közé tartoznak a teljes kiőrlésű gabonák, például a barna rizs és az árpa, a teljes kiőrlésű kenyér, az édesburgonya, a hüvelyesek, a gyümölcsök, például az alma és a narancs, a tej és a joghurt. Próbálja meg korlátozni a magasabb földrajzi jelzésű ételeket, például az édességeket, a fehér kenyeret és a fehér tésztát.

Sovány fehérjék

Élvezheti a sovány fehérjeforrásokat, például a baromfit, a halat, a tojást, az alacsony zsírtartalmú sajtot és a sovány vörös húsdarabokat, mint a marhahús bélszín és a sertésszelet. A vegetáriánus sovány fehérjék közé tartozik a tempeh, a tofu és az edamame. A bab szintén sovány fehérje, amely illeszkedik a lemez szénhidrát- vagy fehérje részébe.

Jobb zsírválasztás

A zsírok nélkülözhetetlen tápanyagok, de koncentrált kalóriaforrásként kis adagokat szeretne használni. Egészséges választás az étrenddel a határon eső cukorbetegség szempontjából: olívaolaj, dió, vaj, mag és avokádó.

Jill Corleone bejegyzett dietetikus és egészségügyi edző, aki csaknem 20 éve ír és megosztja az étel, a táplálkozás és az egészség iránti szeretetét. Munkáját a Huffington Post, a Diabetes Önmenedzsment és a Dolgozó Anya című műsorában mutatták be.