Családi változások és a gyümölcs- és zöldségbevitel változásai: A populáción alapuló leendő EPIC-Norfolk kohorsz eredményei, Egyesült Királyság

Add hozzá Mendeley-hez

házassági

Fénypontok

A gyümölcs- és zöldségfélék (F&V) bevitelének mennyisége és sokfélesége együtt jár a krónikus betegség alacsonyabb kockázatával.

A gyümölcs- és zöldségfogyasztás összefügg a családi állapottal, de kevésbé ismert a házassági átmenetről és az étrendről, különösen nemenként.

Vizsgáltuk a házassági átmeneteket, valamint az F&V mennyiségének és változatosságának változását középkorú és idősebb brit férfiaknál és nőknél.

A férfiaknál a nőknél az özvegyé válás vagy a különválás az F&V mennyiségének és változatosságának csökkenésével volt összefüggésben.

Szükség lehet az egészséges táplálkozás előmozdítására azoknál a férfiaknál, akik különválást, válást vagy házastárs halálát tapasztalják.

Absztrakt

Háttér

Az étrend kritikus az egészség szempontjából, és a társadalmi kapcsolatok fontos meghatározói az étrendnek. Beszámolunk a családi állapot és az egészséges táplálkozási magatartások közötti összefüggésről az Egyesült Királyságban.

Mód

39–78 éves (n = 11 577) középkorú és idősebb felnőttek longitudinális vizsgálata az EPIC-Norfolk populációs alapú kohorszban, akik 1993–97-ben és 1998–2002-ben töltötték ki az étkezési gyakorisági kérdőíveket. A többváltozós lineáris regressziós elemzések a házassági átmenetek öt kategóriája, a gyümölcsök vagy zöldségek mennyiségének (g/d) és fajtája (száma/hónap) változása közötti nemspecifikus összefüggéseket értékelték.

Eredmények

Az özvegy férfiak 3,6 éves követés és a házasságban maradt férfiakhoz viszonyítva jelentős csökkenést mutattak (átlagos különbség, 95% CI) az egészséges táplálkozás mind a négy mutatójában, beleértve a gyümölcsmennyiséget is (−47,7, −80,6 és −14,9 g/d ), gyümölcsfajta (−0,6, −1,1 és −0,2 nem/hónap), zöldségmennyiség (−27,7, −50,5 és −4,9 g/d) és zöldségfajta (−1,6, −2,2 és −0,9 nem/hónap) . A különélő, elvált vagy egyedülálló férfiak esetében is jelentős csökkenés mutatkozott a mutatók közül háromban. A nők körében csak azoknál mutatkozott csökkenés, akik elváltak/elváltak, vagy egyedül maradtak, egy mutatóban, a zöldségféleségben.

Következtetés

A válást, a különválást és az özvegyé válást kísérő egészségtelen étrendváltozások gyakoribbak lehetnek a férfiak, mint a nők körében. Ezenkívül a gyümölcs- és zöldségfogyasztás romlása inkább a fajta, mint az elfogyasztott mennyiség tekintetében mutatkozott meg. Az egészséges táplálkozást népszerűsítő programoknak az idősebb felnőttek körében fel kell ismerniük a táplálkozás ezen társadalmi tényezőit, és fontolóra kell venniük az egyedül élők, és különösen a nemrégiben házasságot elhagyó vagy megözvegyült férfiak fontosságát.

Előző kiadott cikk Következő kiadott cikk