A szilárd ételek (gyümölcsök és zöldségek) bemutatása a babának

Otthonunk elfoglalt és nyüzsgő volt az ősszel esedékes új kislány előkészületeivel. Majdnem 4 éve, hogy babánk van az otthonunkban, és valahogy úgy érzem, hogy először csinálom az egészet (főleg, hogy ez lesz az első lányunk!). Mindig is szerettem volna elmélyülni a saját bébiételem elkészítésében, és úgy döntöttem, hogy ez az az idő, amikor igazán becsatolom és megcsinálom. De ha olyan vagy, mint én, elfoglalt életed nem csak azért áll meg, hogy elmélyülj ebben, igaz? Tehát ki kellett találnom ennek módját, amely beilleszti azt, amit már csináltam. És képzeld csak? Boldogan fedeztem fel, hogy csak ezt tudom megtenni. A bébiétel elkészítésének nem kell nagy megpróbáltatásnak lennie. Valójában megtalálhatja a módját annak, hogy beépítse a rutinjába. És én erről szólok!

Mikor mutassam be babámnak a szilárd ételeket?

Tehát kezdőknek beszéljünk arról, mikor kell a babát megismertetni a szilárd anyagokkal. A barátok és rokonok kétségtelenül eltérő véleményen vannak arról, hogy mikor és mit kell etetni a babával, de a vezető egészségügyi szervezetek azt javasolják, hogy 6 hónapos kor előtt ne vezessenek be szilárd anyagokat. Innentől kezdve kereshet jeleket a babádtól, hátha készen áll, például figyel-e a babád arra, hogy eszel, követi az ételt a tányértól a szádig? Úgy tűnik, hogy a babád éhezik még a tervezett tejet követően is? Jól ülhet-e babája támogatás nélkül? Mindezek azt jelezhetik, hogy a baba készen áll arra, hogy megpróbálja beépíteni a szilárd anyagokat az étrendjébe.

Milyen típusú ételeket kell először bemutatnom?

Rendben, így most már tudja, mikor kell bevinni a szilárd anyagot a babájához, de milyen típusú ételekkel kezdje? Sok gyermekorvos azt javasolja, hogy kezdje a gabonával, de egyre többen kezdték látni a gyümölcsök és zöldségek (sőt a hús) értékét is elfogadható és egészséges első ételként a baba számára. De függetlenül attól, hogy gabonafélékből indul ki, vagy egyenesen a gyümölcsökbe és zöldségekbe ugrik, tudnia kell egy kicsit arról, hogy milyen típusú gyümölcsök és zöldségek megfelelőek a babának és mikor.

(Frissítés: frissítettük a bejegyzést, hogy tükrözze az AAP legfrissebb nyilatkozatát az étrend-korlátozásokról az első gyermek első életévében. Forrás)

Az AAP már nem javasolja a 6 hónaposnál idősebb csecsemőkre erősen allergiásnak tekintett ételek bevezetésének korlátozását, kivéve, ha a csecsemőt nagy valószínűséggel veszélyeztetik az ételallergia kialakulása (azaz olyan csecsemőket, akiknek legalább 1 első fokú [szülő vagy testvér] allergiás betegségben). Ez magában foglalja az erősen allergiának tartott élelmiszerek - például hal, tojás és mogyorófehérjét tartalmazó - bevezetésének késleltetését. A 12 hónapos korig továbbra is kerülendő élelmiszerek a tehéntej, a méz (a botulizmus kockázata miatt) és olyan ételek, amelyek fulladásveszélyt jelenthetnek (ezek még néhány évig fennmaradhatnak).

A gyümölcsök és zöldségek nagyszerű étel a babának.

Melyiket szeretné először kipróbálni, rajtad múlik. Érdemes bevezetni a zöldségeket, mivel azok nem olyan édesek, mint a gyümölcsök, és érdemes lehet, hogy a baba először megszokja ezt az ízt, mielőtt valami édesebbet bevezetne. Vagy érdemes éppen a gyümölcsökkel kezdeni, mert azok édesebbek és segítenek a babának abban, hogy érdeklődjön a szilárd anyagok fogyasztása iránt. Ezután később zöldségeket is beépíthet. Bármelyik útvonalat is választja, csak készen áll a türelemre és a humorérzékre (mivel nagy része nagy valószínűséggel rajtatok fog végezni!).

Célszerű betartani a négynapos szabályt is (Frissítés: az AAP ajánlása szerint legalább 2-3 napot kell várni egy új étel bevezetése előtt), amely egyszerűen négy napig ugyanazzal az étellel táplálja a babát, hogy lássa, vajon a baba allergiás reakciója van az adott ételtípusra. Kerülje az új ételek bevezetését ebben az időszakban, így valóban pontosan meghatározhatja, hogyan reagál a baba erre az új típusú ételre. Ha minden rendben van, folytathatja a csecsemő táplálását, miközben új ételeket vezet be, mert most már tudja, hogy ez az étel biztonságos megoldás a baba számára.

Hogyan készítsek gyümölcsöt és zöldséget a babámnak?

Nagyon jó, ha kézi turmixgép, konyhai robotgép, Baby Bullet stb. Van (van egy varázslövedékem, amit nagyon szeretek), de hiszem, hogy sok bébiétel „pürésítését” megteheti egy jó öreg divatvillával. Tényleg nem kell tenned az utadat, és nem kell vagyont költened divatos kütyükre ahhoz, hogy ennivalót készíts a babádnak (hacsak nem veszel részt ebben, és ez izgatja az egész folyamatot. Akkor azt mondom, hajrá! ).

Úgy döntöttem, hogy megosztok két példát a babának szánt első nagyszerű ételekre, a körtére és az édesburgonyára. Ezek egyike sem igényel sokkal több előkészítést, mint egy sütő vagy mikrohullámú sütő, és egy egyszerű villa a cefréhez. Egyéb további gyümölcsök és zöldségek, amelyek kiváló elsőételek, és könnyen pépesíthetők vagy pürésíthetők:

Gyümölcs: banán, avokádó, alma, őszibarack, szilva, áfonya, cseresznye, sárgabarack, dinnye és szőlő.

Zöldségek: fehér burgonya, borsó, karfiol és tök. Ha házi készítésű bébiételt készít sárgarépával, butternut tökkel és zöldbabbal, kérjük, tegye be 6 hónapos kor után, és használjon biotermékeket a nitrátoknak való lehetséges kitettség minimalizálása érdekében (forrás).

(Mint mindig, mindig célszerű konzultálni a háziorvossal vagy a gyermekorvossal, mielőtt új ételeket adna a babának, és megbeszélni a gyermek családjának étkezési allergiáját, vagy ha gyermekének ekcémája vagy asztmája van.)

Sok szülő a biotermékek mellett dönt, mivel peszticidek mentesek, és ez biztonságosabb a baba számára. Ha ez az útvonal érdekli, javasoljuk, hogy nézze meg a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) Shopper's Guide to Pesticides in Produce című cikkét. Megtalálhatja a „Piszkos tucat”, vagy olyan termékeket, amelyek jellemzően a legtöbb peszticidet tartalmazzák.

Hogyan készítsünk házi körtepürét

A körte remek első étel a babának, mivel ezek az egyik legbiztonságosabb gyümölcs és gyengédek a baba gyomrára (a széklet laza lesz, ezért kerülje őket, ha a baba hasmenést tapasztal). Miután vásároltál körtét a szupermarketből, nagy valószínűséggel hagynod kell, hogy kb. 6 nap teljes érésig. Tudni fogja, hogy megérett, ha úgy érzi, hogy egy kicsit „ad”, amikor rányomja az ujját.

Miután megérett a körte, hámozzuk meg és magozzuk meg, majd vágjuk kockákra. Helyezzen kockákat mikrohullámú sütőbe, nagyon kevés vízzel. Amikor a gyümölcs puha, akkor simára helyezheti az élelmiszer-feldolgozóba, vagy egyszerűen villával pépesítheti, amit itt tettem. Keverje jól meg, hogy elkerülje a „forró pontokat”. Kipróbálhatja a hőmérsékletet úgy, hogy egy kis ételt helyez a csuklója belső oldalára, hogy megnézze, kényelmes-e. Amikor ez megtörtént, tegye a pürésített körtét egy csészébe a baba táplálásához. És ez az! Olyan egyszerű, igaz?

Valójában az érett körtét valójában biztonságosan lehet pépesíteni vagy pürésíteni (konyhai robotgéppel stb.) Főzés nélkül a legalább 6 hónapos csecsemők számára. Ez a megközelítés valójában segít fenntartani azokat a tápanyagokat, amelyek elveszhetnek a főzés során. Tehát nyugodtan próbálja ki őket így is!

Hogyan készítsünk házi édesburgonya pürét

Nagyon szeretem az édesburgonyát, mint a csecsemők első ételeit. Remek tápanyagokkal vannak ellátva, édesek és finomak a babának, és nagyon egyszerűen elkészíthetők. Kezdje a sütő 375 fokos előmelegítésével. Dörzsölje le és villával szedje össze a burgonyáját, majd tegye a sütőbe kb. 45 percre. vagy amíg puha nem lesz.

Most már csak annyit kell tennie, hogy az édesburgonyát a közepére osztja, és kikaparja a belsejét, miközben a burgonya még meleg. Tegyük egy tálba, és kanállal vagy villával pépesítsük. Most már szolgálatra kész! És valószínű, hogy a baba azonnal imádni fogja ezt az ételt.

(Egy forró napon előfordulhat, hogy nem akarja használni a sütőt. Semmi probléma. Csak hámozza meg a burgonyát, vágja kockákra, majd párolja vagy forralja, amíg megpuhul és készen áll a pépesítésre. Sokan a gőz- és pürés technikát részesítik előnyben a baba elkészítéséhez étel és ez is nagyon jó út).

Miközben bemutatja a babának a zöldségeket, szórakoztató lehet keverni őket gyümölcsökkel, és különböző kombinációkat kipróbálni, például édesburgonyát és sárgadinnyét, sárgarépát és sárgabarackot, vajas mogyorótöket és almát stb. Csak ne tegyen sót, cukrot vagy mézet a keverékbe, mivel ezek károsak lehetnek (szia, édesem!), És a nap végén nem szükségesek.

Először táplálja a babáját

Most, hogy elkészítette első szilárd ételét a csecsemőjének, készen áll arra, hogy neki tálalja. Olyan napszakot választanék, amikor sem Ön, sem a babája nincs stresszben, és tölthet egy kis időt csak erre összpontosítva. Ön sem akarja, hogy babája túl éhes legyen, vagy túlságosan csalódott lesz ahhoz, hogy valóban időt szánjon valami új kipróbálására. Kicsit le akarja venni az élét azzal, hogy kb. Fele annyi tejet ad nekik, mint amennyit akkor szokott etetni.

Kezdheti azzal, hogy naponta kétszer ad nekik szilárd ételeket, és körülbelül 9 hónapos korukban akár háromszor is dolgozhat. De ne felejtsük el, hogy minden gyermek más és más, ezért fontos, hogy velük együtt dolgozzunk. Az anyatej és/vagy az anyatej-helyettesítő tápszerek továbbra is nagyon fontosak az első évben, és ez lesz a baba elsődleges táplálékforrása. Jó ötlet az, ha szilárd anyaggal kezdi, majd ápolással vagy palackkal jár.

Rendben, így a kezdéshez ülje le babáját támasztva az ölében vagy egy etetőszékében, vagy akár egy Bumbo babaülésben (a kedvencem). Most kanállal etesse meg egy falattal. Ez a szórakoztató rész. Vagy lelkesen megeszik, vagy megvetően elfordítják az arcukat, vagy akár csak megpróbálják, hogy aztán végigköpjék. Legyen türelmes, és próbáljon megtartani egy boldog hozzáállást és hangulatot, mivel a baba érzékeli a csalódottságot. Addig próbálkozz, amíg nem érzed, hogy a baba elkészült.

A csecsemő adagméretének nem kell kezdetben annyira nagynak lennie. Kezdhet néhány teáskanál gyümölccsel és zöldséggel, fokozatosan napi 2-3 adagolással working - ½ csészéig. Ha gyermekének nem tetszik, amit kapott, ne kényszerítse többé enni, hanem másnap vagy néhány nappal később próbálja meg újra ugyanazt az ételt.

A maradék bébiételeket hűtőszekrényben tárolni addig lehet, amíg az nem érintkezik a baba nyálával. Csak győződjön meg róla, hogy a hűtőszekrény hőmérséklete 40 fok alatt van, mivel a magasabb hőmérséklet baktériumokat hívhat meg. Ezután elkészítése után körülbelül 24 órán át hűtőben tarthatja.

Most lazítson és dőljön hátra. Ön és babája most elkezdte a szilárd ételek fogyasztásának izgalmas kalandját. Ez mindkettőtök számára felfedező idő, amely túl gyorsan telik el, ezért vegyen egy levegőt és élvezze ezt a különleges időt a babájával.

* Köszönöm kedves unokahúgomnak, hogy ízlés tesztelő és modell volt.