Heidi de Wet megválaszolja a nagy kérdést: Miért buknak meg a diéták?

Athena SWAN News Outreach Research

Új év (és új évtized!) Van, és sokan arra törekszünk, hogy egy új levelet fordítsunk az étrend és az életmód terén. De - mint bárki, aki kipróbálta, tudni fogja - a diétákhoz nagyon nehéz ragaszkodni. A Big Questions podcast új epizódjában Heidi de Wet docens azt válaszolja: "Miért kudarcot vallanak a diéták?" Remek tippeket is nyújt az egészségesebb életmódhoz!

Remélem, hogy a podcastommal sikerül megmagyarázni, hogy nagyon nehéz lefogyni, és hogy az egyetlen módja annak, hogy reálisan lefogyjunk, és tartsuk azt távolabb, ha az egészséges életmódot választjuk. - Prof de Wet

Heidi de Wet egyetemi docens első botanikai és biokémiai diplomáját a dél-afrikai Északnyugati Egyetemen szerezte, és a Fokvárosi Egyetemre költözött kémiai patológiai doktori tanulmányaiért. Jelenleg egyetemi oktató és az élettan docense. Az anyagcserét és az étvágyszabályozást tanította az újszülötteket érintő cukorbetegség, az újszülöttkori cukorbetegség kutatásával.

Amellett, hogy kutatást végez arról, hogy az elfogyasztott étel hogyan befolyásolja az éhségérzetünket, jóllakottságunkat és elégedettségünket, tanítja az anyagcserét és az endokrinológiát (hogy a hormonok hogyan hatnak ránk) az orvostanhallgatóknak. "Véleményem szerint napjaink egyik legsürgetőbb és legfontosabb kutatási kérdése annak megértése, hogy az emberek hogyan lépnek kapcsolatba az elfogyasztott étellel. Az orvosok következő generációjának oktatása azt is tudatosítja bennem, hogy mennyire fontos, hogy az orvosok megértsék, mennyire összetett az elhízás Ennek a betegségnek van egy nagy genetikai összetevője, amely hajlamosítja az egyéneket arra, hogy rendkívül hatékonyan tárolják a zsírt, és nincsenek egyszerű megoldások. " (Prof de Wet)

Ennek fényében az Oxford Sparks meghívta Prof de Wet-t, hogy vegyen részt a legújabb Big Questions podcastban, feltéve a kérdést: Miért nem sikerülnek a diéták?