Helyes savas lúgos étrend a gyulladás csökkentése érdekében - Tóparti kiropraktika

Mindenki - az optimális egészség érdekében 20% sav- és 80% alkáli étrendet kell követnie

A táplálkozásban a savas ételek azok, amelyek savas hatással vannak az emberi testre. A savanyú és lúgos ételek közötti egyensúly fenntartása elengedhetetlen, mivel a sok sav acidózisos megbetegedést okozhat a szervezetben, és a túl sok lúgos anyag alkalózishoz vezethet. Az acidózis fáradtságot, gyengeséget, álmosságot, zavartságot, valamint fejfájást és légszomjat okoz, míg az alkalózis nauåsea, zsibbadás, kézremegés, izomrángás és izomgörcs jeleit mutatja.

A gyulladás a test természetes védekező reakciója. Ez egy lokalizált, fizikai állapot, amelyben az emberi test egy része fertőzés vagy sérülés miatt megduzzad, fájdalmas, forró és kipirosodik. A fertőzések vagy sérülések mellett az étrend is gyakori oka a gyulladásnak a szervezetben. A zsírok és olajok hatalmas problémát jelentenek az omega-6 (gyulladásos) és az omega-3 (gyulladáscsökkentő) zsírsavak egyensúlyának fenntartásában. Bizonyított, hogy a 80% lúgos ételek és 20% savas ételek egészséges egyensúlyának fenntartása jelentős pozitív hatással van a gyulladásra; sok ember azonban 20-30-szor savasabb ételeket fogyaszt a lúgos ételekhez képest.

Ezek az ételek nagyon savasak és gyulladást okozhatnak:

Alkohol
Cukor
Kávé, tea és forró csokoládé
Búza és szemek
Marha, sertés és csirke

Míg ezek a lúgosnak tekintett ételek csökkentik a gyulladást:

Gyümölcsök: Sárgabarack, alma, banán és avokádó
Zöldségek: Spárga, brokkoli és sárgarépa
Gluténmentes szemek: barna rizs és quinoa
Mandula
Leveles zöldek, mint saláta, spenót és kelkáposzta

Az egyensúly fenntartása ezen ételek között lehetséges, mivel a lúgos/savas ételek táblázatában a különböző ételek különböző pH-értékeknek felelnek meg. Az alábbi táblázat bemutatja, hogy milyen ételek hasonlítanak a különböző pH-szintekre, az erősen lúgos élelmiszerek a táblázat tetején, a savas ételek pedig az alján találhatók. Ideális esetben az átlagember étrendet akar tartani, amely minden elfogyasztott 4 lúgos étel után 1 savas ételt tartalmaz. Az egészséges lúgos-savas étel arány döntő fontosságú a gyulladás hatásainak csökkentésében, és javíthatja az egészségét azáltal is, hogy csökkenti a vércukorszintet és fenntartja a testsúlyát, valamint a koleszterinszintjét.