Helyes-e teát inni étkezés után?

Az étkezés utáni teaivás vitatott téma. Tanulmányok szerint a teaivás jót tesz az emésztőrendszernek, de koffeintartalma akadályozhatja a tápanyagok felszívódását az emésztőrendszerben.

teát

A tea a legjobb természetes gyógymód több betegségre. De mindig azt mondják, hogy az étkezés utáni teafogyasztás veszélyes lehet az egészségre. Ez azonban ellentmondásos téma, de a tanulmányok szerint a teaivás jót tesz az emésztőrendszernek és a gyomornak. De a teában lévő koffeintartalom akadályozhatja a tápanyagok felszívódását az emésztőrendszerben. Étkezés után a tea fogyasztása enyhíti a gázokat és a gyomor puffadását. Étkezés utáni teafogyasztás csökkenti a katekinek elérhetőségét a szervezetben.

Olvassa el még: 5 Sattvik ételrecept az idei szezonban

A tea funkciói az emésztőrendszerben

Tanulmányok szerint az étkezés utáni teafogyasztás enyhíti a gyomor gázait és puffadását. De nem minden teatípus egyforma. A gyógytea és a zöld tea nagy mennyiségben tartalmaz polifenolokat és antioxidánsokat, amelyek segítik az emésztési zavarokat. Ezek a teák segítenek az emésztőrendszer hatékonyabb működésében, mivel serkentik az epe, a nyál és a gyomornedv termelését. Hatalmas gyulladásgátló szerekkel is rendelkezik, amelyek segítenek csökkenteni az emésztési szövődményeket. Egyes polifenolos vegyületek, például a katechinek, fokozzák az emésztőenzimek aktivitását, míg a pepszin segíti az étrendi fehérje lebontását a rendszerben.

Néhány ok, amiért a teafogyasztás étellel nem jó

  • Vizsgálatok kimutatták, hogy a teában található vegyületek, mint a fenol, zavarhatják a vas felszívódását, mivel vaskomplexeket képeznek a gyomorban. Ajánlatos C-vitaminban és vasban gazdag ételeket fogyasztani, ha étkezés után teát szeretne inni. Az étkezés utáni teafogyasztás csökkenti a katekinek elérhetőségét a szervezetben.
  • Az étrendi irányelvek bizottságának meghívója, Dr. D Raghunatha Rao elmondta a TOI-nak, hogy a kávét és a teát legalább egy órával az étkezés előtt és után kerülni kell, mert a teában és a kávéban lévő tannin megzavarja a vas felszívódását. Bár a tea és a kávé segít az izom- és szellemi fáradtság enyhítésében, mérsékelten kell fogyasztani.
  • Az étrendi irányelvek jelentése azt is javasolja, hogy a szívvel kapcsolatos betegségekben szenvedők csökkentsék a kávéfogyasztást, mivel ismert, hogy növeli a vérnyomást és rendellenességeket okoz a szívverésben.

Tehát, ha teát vagy kávét szeretne inni étkezés után, válasszon a gyömbér vagy a zöld tea között, mivel mindkettő segíti az étel emésztését.

További cikkek az egészséges táplálkozásról