Hideg uborka leves

Hideg uborkaleves egy frissítő és ízes leves, amely előételként, köretként vagy könnyű, egészséges főételként szolgál.

Hűtött uborka leves friss kaporral.

Ez Hideg uborka leves apám egyik kedvenc nyári levese volt. Ebédre kérte, amikor a nyár folyamán megállt a házamnál. Megtanítottam, hogyan kell elkészíteni, hogy hozzá tudja adni a nagyon szűkös recept-repertoárjához, mindez rendkívül egyszerű és egészséges. Dobjon mindent a turmixgépbe, és ez az egyszerű, ízletes leves percek alatt elkészül. Az is tetszik, hogy nem szakács. Használjon teljes zsírtartalmú görög joghurtot egy kiváló szénhidrát- és keto-barát előételhez. Minden 1/2 csésze adag csak 5 szénhidrátot tartalmaz. (Ezt a bejegyzést eredetileg 2014. július 28-án tették közzé, és frissítették, hogy tartalmazzon táplálkozási információkat. Ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmaz)

Dobjon el mindent a turmixgépbe egy gyors nyári leveshez.

Ez is a tökéletes recept, ha lökhárító termésű uborka van! Könnyű és üdítő, tökéletes nyári korty, különösen egy fülledt napon.

Ez egy nagyon egyszerű recept!

Az elkészítéshez megpucoljuk és felszeleteljük az uborkát. Ezután „megizzasztja” az uborkákat sóval megszórva, hogy megszabaduljon a felesleges víztől. Míg ellentmondóan hangzik, a só a nedvesség egy részét a felszínre hozza. Ezután öblítse le a sót vízzel, és szárítsa meg az uborkát. Bár ez a lépés nem döntő fontosságú, különösen, ha azonnal megeszi a levest, azt hiszem, ez vastagabb és krémesebb levest eredményez. Tegyen mindent egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. És pürésítsük simára. Állítsa be a fűszereket. Mivel az uborkán só lesz az izzadás során, a keverés után várja meg, amíg meg nem ellenőrzi a fűszereket.

Ez a hideg uborka leves szintén vegetáriánus és gluténmentes, így szép, egészséges ebéd vagy könnyű vacsora.

Az ebben a bejegyzésben használt elemek közül néhány elérhető az Amazon boltomban.