Hipoallergén élelmiszerek listája

kapcsolódó cikkek

Risotto gluténmentes?
Mi alkotja a Bland diétát?
Tiszta folyékony étrend kolonoszkópiához
Gluténmentes és szénhidrátmentes fogyás esetén
Nikkeltartalmú ételek
Alacsony rosttartalmú ételek listája

A hipoallergén élelmiszerek valószínűleg nem okoznak allergiás reakciókat. Sok orvos eliminációs étrendet ír elő, hogy szűkítsen bizonyos ételeket, amelyek ételallergiát okozhatnak. Az eliminációs étrend alternatívája a hipoallergén étrend, amely olyan ételeket tartalmaz, amelyek nem okoznak allergiát. A hipoallergén étrend elfogyasztása nehézségekbe ütközhet a sok olyan étel miatt, amelyet nem ehet meg, nevezetesen a búza, a tejtermékek, a tojás, a szójaételek, de szép számmal vannak olyan ételek, amelyeket fogyaszthat. Fontos meghatározni, hogy milyen típusú allergiája van (például dió, szója, tejtermék vagy búza), majd válasszon hipoallergén ételeket az Ön allergiája alapján.

Gabonafélék

Egyes hipoallergén szemek közé tartozik a köles, a quinoa és az amarant. Az összes búzaalapú élelmiszer-ipari terméket, beleértve a búzakorpát, a búzacsírát, a búzakeményítőt, a búzadiót, a búzadarát, a szeitanát, a tritikálét, a kuszkuszt, a tabouleh-t és a búzabogyókat ki kell zárni a hipoallergén étkezési tervből.

Édesítők

Az engedélyezett édesítőszerek általában a juharszirup vagy a barna rizsszirup. Az elfogadható italok közé tartozik a rizstej, a körte nektár, a kamilla tea és a habzó víz (hozzáadott édesítőszer nélkül).

Zöldségek

A zöldségek többségét hipoallergénnek tekintik. Fogyasszon zöldséget, például salátát, uborkát, paprikát, brokkolit, karfiolt, spenótot, kelkáposztát, zellert, sárgarépát és kelbimbót. Kerülje az olyan zöldségféléket, mint a padlizsán, a kukorica, a paradicsom, a brokkoli, az olajbogyó, a spenót, a gomba és az avokádó, ha hipoallergén étrendet tart, mert ezek a zöldségek aminokat vagy szalicilátokat tartalmaznak, amelyek két gyakran előforduló, természetben előforduló vegyi anyag allergiás reakciókat válthat ki.

Bab és hüvelyesek

A bab és hüvelyesek többségét a földimogyoró kivételével hipoallergénnek tekintik. Válasszon ebből a kategóriából olyan ételeket, mint a lencse, fekete bab, vesebab, garbanzo bab, borsó, tengeri bab, fekete bab, lima bab és pinto bab.

Gyümölcsök

Bizonyos gyümölcsök, mint például az alma és a körte, példák a hipoallergén ételekre, amelyeket biztonságosan lehet enni. Kerülje az összes szárított gyümölcsöt, amely aminokat vagy szalicilátokat tartalmazhat.

A bárány az egyetlen hipoallergénnek tartott hús, mivel a legtöbb állat, például a csirke és a tehén, búza és tejtermékeknek van kitéve, amelyek a leggyakoribb élelmiszer-allergének közül kettő. Kerülje a húskonzerveket és a füstölt sajtokat is.