Hipoallergén étrend szoptató anyák számára

A cikk orvosi szakértője

Az ápoló anyák számára hipoallergén étrendre van szükség nem annyira az anya, mint a csecsemő számára, akinek emésztőrendszere csak most kezd kialakulni. A dermatitis, a diatézis és más bőrkiütések elkerülése érdekében minimalizálni kell az allergének csecsemő szervezetébe jutásának kockázatát. Meg kell jegyezni, hogy az újszülött allergiájának problémája nem kapcsolódik közvetlenül ahhoz, hogy van szoptató anya, sokkal inkább azzal, hogy az anyaszervezet mennyire érzékeli az ételt és emészti meg. Vagyis rossz emésztés esetén még egy ártalmatlan zabpehely is okozhat nemkívánatos reakciót a gyermekben allergiás kiütések vagy kólika formájában. Így a gyermek allergiájának kezelésében alkalmazott összes antihisztamin csak semlegesíti a tünetet, és a probléma megoldása az emésztési folyamat normalizálása az anyában.

Az ápoló anyák hipoallergén étrendje speciális étrendre való áttérést foglal magában, az első tünetekkel és az allergia gyanújával a csecsemőben. A menü a következő hipoallergén termékeket tartalmazza:

A zöldségek fehérek és zöldek, a sárgarépa, a cékla, a paradicsom kizárt.
A gyümölcs zöld, minden gyümölcs és bogyó rózsaszín, élénkpiros és citrusos.
Bezgluteinovye gabonafélék - rizs, kukoricadarabok vagy liszt, hajdina. Nem tartalmazza az avenint tartalmazó zabpehelyet, a gluteinhez hasonló tulajdonságokkal.
A gluténmentes tészta durumbúzából készül.
Bezglutyeinovye édes termékek - keksz, szárítás, lekvár.
A baromfihús nem tartozik ide. Maradjon marhahús, fehér folyami hal.
Minden tejterméket jobb otthon elkészíteni (túrós tej, joghurt vagy kefir speciális száraz keverékével fermentálva).

Az ápoló anyák hipoallergén étrendjét alkotó alapvető szabályok a következők:

A teljes étrend csak hipoallergén termékekből készülhet, még akkor is, ha sem az anyának, sem a babának nincsenek allergiás megnyilvánulásai. Ilyen termékek a következők: - korpás kenyér (jobb rozs és szárított), gluténmentes gabonafélék - rizs, hajdina, fehér, zöld színű zöldségek, amelyeket fogyasztás vagy főzés előtt legalább fél órán át be kell áztatni.
A terep szabálya. Minden terméknek, beleértve a zöldségeket és gyümölcsöket is, azon a területen kell nőnie, ahol az anya és a gyermek él. Egzotika, bár vonzó, de nem biztonságos. A messziről hozott citrusféléket és banánt ki kell zárni a menüből.
A fehérjetartalmú táplálékot kívánatos kombinálni függetlenül készített biokeforok, bio-joghurt használatával. Jobb, ha élesztőt vásárol a gyógyszertárakban száraz formában.
Minden ételt főtt vagy sült formában kell főzni. Alternatívaként - főzés párnak.

A kisgyermekek allergiás reakciói elsősorban specifikus aminokat - hisztamint és tiramint - tartalmazó termékeket okoznak.

Mit kell kizárni az étrendből, hogy ne váltson ki allergiás reakciót a gyermekben?

A hisztamin megtalálható savanyú káposztában, sonkában, minden tengeri konzervben, paradicsom- és sertésmájban.
A tiramin a camembert sajtok, a cheddar, a rockfore, a brie elit fajtáiban található meg. A tiramin olvasztott sajtokban is lehet. Nagy mennyiségű tiramin sörélesztőt és savanyított tengeri halat tartalmaz - hering, makréla, fattyúmakréla.

A hipoallergén étrenddel rendelkező "tiltott" termékek fő listája:

Tengeri hal, tenger gyümölcsei, kaviár.
Kemény fajtájú sajt, különösen éles.
Teljes tej, "bolti" kefir, joghurtok adalékokkal.
Tojás és tojástartalmú ételek.
Búza, köles, zabpehely, búzadara.
Minden kivétel nélkül füstölt termékek, beleértve a kolbászt, kolbászt, halat és sajtot.
Minden kivétel nélkül pácolt és konzerv ételek, beleértve a gyümölcsleveket is.
Fűszerek - ketchup, majonéz.
A zöldségek élénk színek, különösen a vörös, valamint a sóska és a padlizsán.
Élénk színű gyümölcsök. Lehetőleg egy halványzöld alma, amelyet helyi körülmények között termesztenek, mint egy egzotikus, vonzó gyümölcs.
Tartósítószert és színezéket tartalmazó italok, szénsavas víz.
Csokoládé, kakaót tartalmazó termékek, méz.

Az ápoló anyák hipoallergén étrendje nagyon fontos a baba születése utáni első két-három hónapban, ebben az időszakban alakul ki a baba gyomor-bél rendszerének enzimatikus funkciója. Ha három hónapon belül a gyermek állapota nem okoz félelmet, az anya étlapja fokozatosan tartalmazhat más, korábban tiltott termékeket. Minden új ételt két héten belül kell beadni, miközben figyelemmel kell kísérni a baba bőrének reakcióját egy új termékre, amely anyatejjel kerül hozzá.

[1], [2]