Hóbortos diéták: Beszéljünk a paleóról

Mi a divatos diéta? Jók vagy rosszak? Meg tudnád csípni őket, hogy neked működjenek?

Először beszéljünk a globális, 192 milliárd dolláros súlycsökkentő iparról, amely nemcsak túlél, hanem virágzik is azáltal, hogy az amerikaiaknak szánt marketinget folytatja, és arra csábítja őket, hogy gond nélkül "próbálják ki a következő diétát", mivel "ez az új étrend személyre szabott és más".

Bizonyítékra van szüksége, hogy a súlycsökkentő ipar nem az Ön érdekeit tartja szem előtt?

Amikor korán voltam edzői pályafutásomban, a vállalat, amelynek dolgoztam, életmód-egészségügyi programot szervezett egy ismert fogyókúrás társaságnak, amelyről évtizedek óta hallottál.

Az egészséges életmód program része volt a testedzés, pulzus alapú edzés alkalmazásával. A súlycsökkentő óriás elutasította a programot, mert a testmozgás lelassítja az éhséget és károsítja az egészségépítő programként forgalmazott vállalat csomagolt élelmiszer-részlegét.

Szóval, hogyan illenek bele a divatos diéták az egészbe?

A divatos diéták olyan étrendek, amelyek rövid ideig rendkívül népszerűek, és gyakran indokolatlanul gyors fogyást vagy egészségjavulást ígérnek, anélkül, hogy sok tudományos adat támasztaná alá állításukat. Ezek az étrendek tartalmazzák a csomagolt étkezést, az étkezés helyettesítését, valamint olyan terveket, mint a paleo, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú és növényi étrend.

A probléma az, hogy a divatos diéták általában nem működnek, és ezeknek a diétáknak a kudarcarányának hatalmas vörös zászlónak kell lennie a fogyasztók számára. Az ipar tudja, hogy a fogyókúrák 90% -a nem fogja tartósan tartani.

Ez azonban nem mind végzet és komor. Jó hír, hogy van néhány divatos diéta, amelyet a tudomány támogat, hosszú távon fenntartható, jelentős fogyást eredményezhet, és ami a legfontosabb, egészséget építhet. A legfontosabb az, hogy tudjuk, hol marad el mindegyik, így beállíthatja.

Az elkövetkező hónapokban megvizsgáljuk a piac három legjobb divat-diétájának előnyeit és hátrányait, mi a jó bennük, mi a rossz bennük, és hogyan lehet eldönteni, hogy van-e értelme az egészségednek és az életmódodnak.

Ma kezdjük a paleóval.

Igen, divatos étrendnek számít, és jelenleg a piacon lévő étrendek közül a legnagyobb. A paleo követői úgy étkeznek, mint paleolit őseink, mert meggyőződésünk, hogy emberi testünk nem eléggé fejlődött ahhoz, hogy megemészthesse és felszívja a hüvelyesek, szemek és tejtermékek anti-tápanyagait. Úgy gondolják, hogy ezek az ételek modern betegséghez vezetnek.

A Paleo arra összpontosít, hogy minőségi zöldségeket, tenger gyümölcseit, gyümölcsöket, fűszereket, bogyókat, dióféléket és magokat, valamint húst fogyasszon, és sok vizet igyon, miközben élvezi a napi „golyóálló” kávét. Ez a diéta eltávolítja a tejterméket, a cukrot, a szemeket, az alkoholt, a feldolgozott ételeket és a keményítőket. A paleo a divatos étrendnek minősül az iparban, mivel korlátozza számos teljes ételekből álló, egészséget építő élelmiszercsoportot.

Tisztázzuk azonban, hogy a paleo diéta javította Amerika élelmiszerminőségét. Ennek a diétának a követése mindent megtanít az étel minőségére. A Paleo „tiszta étkezés a szteroidokon” fűvel táplált marhahúsával, vadon kifogott lazacával és rengeteg bio zöldséggel. Ha tisztábbá akarja tenni étrendjét, hogy tisztább ételeket fogyasszon, a paleo hasznos lehet. További előnyei: A Paleo kimutatta, hogy csökkenti a hasi zsírt is; javítja az inzulin működését a szervezetben; csökkenti a vérnyomást; csökkenti a vércukorszintet; és csökkenti a koleszterinszintet, miközben továbbra is jelentős a fogyása.

A Paleo nem éri el azáltal, hogy teljes élelmiszercsoportokat, például gabonákat, hüvelyeseket és tejtermékeket eliminál. Bármikor, amikor teljes élelmiszercsoportokat szüntet meg, nehéz fenntartani az étrendet és az egészséget. Fontos, hogy szorgalmasan pótoljuk az élelmiszercsoportok eltávolításából eredő tápanyaghiányt. Néhány vitamin és tápanyag, amely a paleo követése során hiányos, a kalcium, a B-vitaminok és a rezisztens keményítő.

A divatos diétákat nem az egész életedben megfogalmazott étkezési tervednek kell tekinteni, mert hiányoznak a tápanyagok, és rendkívül nehéz hosszú távon fenntartani őket. Maradj velünk, hiszen a következő hónapban a mai második legnépszerűbb divatos diétáról fogunk beszélni - a Ketogén diétáról, amely lehetővé teszi, hogy minden tejet és sajtot elfogyasszon, amiről lemaradt paleo-val.