Hódítsa meg a cukorbetegséget ketogén diétával

lark

A ketogén diéta még a 2-es típusú cukorbetegség esetén is lehetséges, és hozzájárulhat az egészséges vércukorszint fenntartásához

A cukorbetegség a szénhidrát-anyagcsere rendellenessége, ezért van értelme annak, hogy sokan alacsony szénhidráttartalmú étrendre törekednek cukorbetegségük kezelésére. A szénhidrátok csökkentése csökkentheti a vércukorszintet és javíthatja az inzulinrezisztenciát a 2-es típusú cukorbetegségben.

Most: alacsony a szénhidráttartalma, jó, nagyon alacsony a szénhidráttartalma?

A nagyon alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendnek nevezett étrendtípus a közelmúltban a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők körébe tartozott, az orvosi szakemberek és a kutatók mellett. Bár a ketogén étrendet eredetileg az epilepszia kezelésére fejlesztették ki, és magas a zsírtartalma, valóban segíthet a cukorbetegség kezelésében és a fogyásban.

Ezt kell tudni arról, hogy mi a ketogén étrend, hogyan befolyásolhatja a cukorbetegséget és a testsúlyt, és hogyan kell betartani, ha úgy dönt, hogy a ketogén étrend megfelelő lehet az Ön számára. A következő lépések segíthetnek a cukorbetegség meghódításában ketogén étrenddel.

1. Ismerje meg az alapokat.

A ketogén étrend az étkezés egyik módja, amely a szervezetét metabolikus állapotba hozza, az úgynevezett ketózis. Ahhoz, hogy odaérj, nagyon kevés szénhidrátot eszel. Lehet, hogy csak 20-50 gramm szénhidrátot fogyaszt naponta, vagy 2 szelet kenyérben, 1 csésze zabpehelyben vagy ¾ csésze főtt tésztában. Ez a mennyiség körülbelül 10-20% annak a szénhidrátmennyiségnek, amelyet a legtöbb ember egy nap alatt elfogyaszt.

A ketózisba belemenni pár dolgot jelent. Először is, amikor ketózisban szenved, a teste megváltoztatja fő üzemanyag-forrását. Míg a legtöbb ember energiájának nagy részében szénhidrátot használ, addig a ketózisban szenvedők több zsírt égetnek el. A ketogén étrend támogatói szerint ez segít a fogyásban, bár a ketózis valódi fogyás előnyei csak akkor származhatnak, ha kevesebb kalóriát eszel.

A ketózis másik aspektusa, hogy sokkal kevésbé valószínű a vércukorszint-emelkedés, mivel nagyon kevés szénhidrátot eszel. Itt történik, mi történik. Ha szénhidráttal táplálkozik, teste cukorrá bontja a szénhidrátokat és felszabadítja a vérébe. Ez növeli a vércukorszintet. Csökkentse a szénhidrátokat, mint ketogén étrend esetén, és csökkenti a véráramba jutó cukor mennyiségét.

2. Végezze el a kutatását.

Az elméletek szépek, de vajon a ketogén étrend működik-e a cukorbetegség kezelésében? A kutatások szerint ez csak segíthet! Klinikai vizsgálatok azt találták, hogy a túlsúlyos cukorbetegek, akik 16–24 héten át követték a ketogén étrendet, még akkor is vesztettek, ha több kalória fogyasztásáról számoltak be, mint egy magasabb szénhidráttartalmú összehasonlító csoport résztvevői.

A cukorbetegség szempontjából az is fontos, hogy a ketogén étrendcsoportok csökkentették hemoglobin A1C szintjüket, ami azt mutatja, hogy alacsonyabb volt az átlagos vércukorszintjük a keto étrenden. [1, 2] Néhány eredmény alacsonyabb vérnyomást, teljes koleszterint és triglicerideket mutatott. Ennek ellenére fontos megjegyezni, hogy ezek rövid távú tanulmányok, és a hosszú távú hatások nem biztosak.

3. Mérje fel a lehetőségeit.

A ketogén étrend a helyes módszer a cukorbetegség meghódítására? Ez egy személyes döntés, amelynek nemcsak azt kell figyelembe vennie, hogy az étrend működik-e az első hónapokban. Fontolja meg azt is, hogy követheti-e most és hosszú távon, és mennyire biztonságos és hatékony a ketózis az elkövetkező években.

  • Tudja követni a tervet néhány napig? Az étrend sok ételt tilt vagy korlátoz. Ha szereted a gyümölcsöket, a gabonapelyheket, a joghurtot, a zabpelyhet és a babot, akkor ez a diéta nem biztos, hogy neked való, mivel ezek az ételek, bár táplálóak is, szinte kiküszöbölhetők a ketózisban. A ketózis akkor is nehéz lehet, ha nem őrül meg a hús, a baromfi, a hal és a tojás miatt, mivel ezek a nulla szénhidráttartalmú ételek gyakran előfordulhatnak.
  • Követheti egy ideig a tervet? Néhány dolog néhány napra lemondani az egyik dolog, de unatkozhat vagy sóvároghat, mivel a hetek és hónapok elhasználódnak, és több szénhidrátot szeretne enni. Előfordulhat, hogy különleges alkalmakkor, például éttermi étkezéseknél és partiknál ​​is betartja étrendjét.
  • A keto diéta hosszú távon biztonságos? Lehet, de csak nem tudjuk. Végül máj- vagy vesekárosodás lehet a túl sok fehérje miatt. Arra is van esély, hogy a keto diéta gondot okozhat a szívének, ha sok vörös húst és vajat tartalmaz, és nem sok rostot tartalmaz.
  • Aggódik a hipoglikémia vagy az alacsony vércukorszint? A hipoglikémia nem ritka a ketogén étrend megkezdése során.

Fontolja meg azt is, hogy az étrend hogyan illeszkedik a cukorbetegség kezelési tervébe. A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők többségének van egy önkezelési terve, amely magában foglalja a gyógyszerek szedését, a vércukorszint ellenőrzését, a testmozgást és a speciális étrend betartását. Készen áll arra, hogy elfogadja annak lehetőségét, hogy amit eszel, befolyásolhatja a cukorbetegség lefolyását?

4. Szerezze be a szükséges ételeket.

Ha készen áll a kezdésre, akkor tudnia kell, hogy milyen ételeket tartson a konyhában, és melyiket válasszon az éttermekben történő megrendeléseknél. Ha keto étrendet választ, akkor körülbelül:

A kalóriák 5-10% -a szénhidrátból származik.

A zsírból származó kalóriák 70-80% -a.

A fehérjéből származó kalóriák 10-25% -a.

Az elfogyasztott ételek nagy része szénhidrátmentes és nagyon alacsony szénhidráttartalmú étel lesz. Nem keményítőtartalmú zöldségeknek is jelen kell lenniük a legtöbb étkezésnél.

  • Víz
  • Halak, például lazac, tonhal, laposhal, pisztráng és szardella
  • A legtöbb kagyló
  • Tojás
  • Csirke, pulyka, sertés, marhahús
  • Olivaolaj
  • Vaj
  • Egyéb növényi olajok
  • Osztriga és kagyló
  • Sajt, például kék, feta, svájci, cheddar, kecske, krémsajt, mozzarella, parmezán és jack
  • Túró
  • Avokádó
  • Diófélék és dióvaj
  • Földimogyoró és mogyoróvaj
  • Magok, például tök, napraforgó, len és chia
  • Olajbogyó
  • Krém
  • Saláta zöldek
  • Egyéb levélzöldek (pl. Kelkáposzta, spenót, gallérzöldek)
  • Cukkini és sárga tök
  • Zeller
  • kelbimbó
  • Uborka
  • Gomba
  • Padlizsán
  • paprika
  • Brokkoli
  • Karfiol
  • Retek

Ellenőrizze azt is, hogy mely ételeket és összetevőket kell korlátozni vagy elkerülni, ha ketózisban akar maradni. Ide tartoznak mind a tápláló, mind az alacsony tápanyagtartalmú ételek, amelyek közepes vagy magas szénhidráttartalmúak.

  • Teljes kiőrlésű gabonák, például zabpehely, barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, pattogatott kukorica
  • Teljes kiőrlésű kenyér, pita, angol muffin, bagel, tekercs
  • Édesburgonya, sárgarépa, cékla és más keményítőtartalmú vagy gyökérzöldségek
  • Gyümölcs, szárított gyümölcs és gyümölcslé
  • Bab, lencse és hasított borsó
  • Szójabab, zöldségburger
  • Tej és joghurt
  • Szója tej, rizstej
  • Cukorral édesített italok, például üdítők, léitalok, sport- és energiaitalok, ízesített kávéitalok, édes tea
  • Édességek, például fagylalt, sütemény, sütik, cukorkák, sütemények
  • Cukorral édesített ételek, például lekvár, ízesített joghurt és zabpehely, gyerekes gabonafélék
  • Finomított szemek, például fehér kenyér, tészta, keksz és rizs
  • Hasábburgonya, tater tots, hash browns
  • Sör és kevert alkoholos italok

Most, hogy tudod, mit egyél, elkezdheted megtervezni a cukorbetegség leküzdését ketogén étrenddel.

5. Kezdje el hódítani a cukorbetegséget.

A ketogén étrend csak egy része a cukorbetegség meghódítására irányuló holisztikus tervnek. A jól átfogó kezelési terv követése a legnagyobb esélyt adhatja a vércukorszint csökkentésére, a szövődmények megelőzésére és esetleg az inzulinrezisztencia megfordítására. A gondos étrend mellett orvosa a következő önmenedzselési magatartásokat javasolhatja.

Óvatosan vegye be a vényköteles gyógyszereket.

A vércukorszint naponta egyszer vagy többször történő ellenőrzése.

Mielőtt elkezdené, beszéljen orvosával arról, hogy a ketózis megfelelő-e az Ön számára, és befolyásolhatja-e a gyógyszereket.

Ha mérlegeli lehetőségeit és elkötelezi magát a vércukorszint csökkentése mellett, a Lark Diabetes Care támogatást nyújthat az egészséges táplálkozáshoz és a cukorbetegség legyőzéséhez szükséges egyéb döntésekhez. Tudjon meg többet erről a személyes edzőről!

Referencia

  1. Westman EB, Yancy WS Jr, Mavropoulos JC, Marquart M, McDuffie JR. Az alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend és az alacsony glikémiás indexű étrend hatása a glikémiás kontrollra a 2-es típusú diabetes mellitusban. Táplálkozás és anyagcsere. 2008; 5:36 https://doi.org/10.1186/1743-7075-5-36. https://nutritionandmetabolism.biomedcentral.com/articles/10.1186/1743-7075-5-36?wptouch_preview_theme=enabled
  2. Yancy WS Jr, Foy M, Chalecki AM, Vernon MC, Westman EC. Alacsony szénhidráttartalmú, ketogén étrend a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére. Nutr Metab (Lond). 2005; 2: 34. Megjelenés: 2005. december 1. doi: 10.1186/1743-7075-2-34
Szerző

Testmozgás, fitnesz és táplálkozás szakértő Lark Health

Cukorbetegség-megelőzési program ROI a Medicare Advantage populációk számára