Hogyan alakul ki az élelmiszer-függőség

Bizonyos értelemben mindannyian rabjaink vagyunk az ételeknek. Gondold át, milyen érzés, amikor nem vagy képes enni. Elkezd vágyni az ételre, és fizikailag és érzelmileg kényelmetlenebbé válik, minél tovább tart a vágy, amíg az evés a legfontosabb dolog az Ön számára. Ez az élelmiszer-függőséggel küszködő emberek folyamatos tapasztalata, még akkor is, ha rengeteg ennivalójuk van.

Az ételek elengedhetetlenek a túléléshez, és más addiktív viselkedéssel ellentétben normális, ha minden nap többször étkezünk, és örömmel várom az étkezést. De számos jellemző különválasztja a normális vagy alkalmi mértéktelen evést az ételfüggőségtől.

Először is, az ételfüggőség rosszul alkalmazkodó, ezért bár az emberek túlfogyasztják magukat, hogy jobban érezzék magukat, ez gyakran rosszabbá teszi őket, és többet ad nekik, hogy rosszul érezzék magukat. Az ételfüggőség veszélyeztetheti az egészséget, elhízást, alultápláltságot és egyéb problémákat okozhat.

Másodszor, az a túlfogyasztás, amelyet az ételfüggőségben szenvedők folytatnak, ezért az ételfüggő személy túl sok ételt (és gyakran nem megfelelő ételt) eszik túl sokszor. Mindannyian időnként túlevünk, de az ételfüggőségben szenvedők gyakran túlznak minden nap, és esznek, nem azért, mert éhesek, hanem a stressz kezelésének fő módja. Aztán ha nem képesek túlevni, akkor szorongást vagy más fájdalmas érzelmeket tapasztalnak.

A vita

A terület megoszlik azok között, akik úgy gondolják, hogy a túlevés egyfajta függőség lehet, és azok között, akik úgy gondolják, hogy az igaz függőségek olyan pszichoaktív anyagokra korlátozódnak, amelyek olyan tüneteket produkálnak, mint a fizikai tolerancia és az elvonás. Bár ezt a cukorral és zsírral (az étel két leggyakoribb elhízást okozó alkotóeleme) végzett kutatások bizonyították, és más tanulmányok azt mutatják, hogy az élelmiszer opiátokat termel a szervezetben, sokan úgy gondolják, hogy ez nem feltétlenül jelent függőséget.

Az elhízásnak az elmúlt 20 évben növekvő járványa azonban közegészségügyi aggályokat vetett fel. Az amerikai felnőttek több mint egyharmada és a gyermekek körülbelül 17% -a elhízott. A gyermekkori elhízást fő egészségügyi problémának tekintik. Ez az aggodalom, valamint a szenvedélybetegségek hatékony kezelése, amelyet sikeresen alkalmaznak az egyre problematikusabb magatartásokra, hozzájárul a túlfogyasztás, az elhízás és az ezzel összefüggő egészségügyi problémák következményeinek megértéséhez a függőség szempontjából.

Az ételfüggőség számos jellemzővel rendelkezik a diagnózisokkal, amelyeket most a mentális rendellenességek diagnosztikai és statisztikai kézikönyve (DSM-5) tartalmaz, nevezetesen az étkezési rendellenességet, amelyet az etetési és étkezési rendellenességek kategóriájába sorolnak. A túlzott evés szintén jellemző a DSM-ben felvázolt, Bulimia Nervosa néven ismert másik étkezési rendellenességre. Némi vita folytatódik arról, hogy az étkezési rendellenességek valóban függőségek-e, de sok szakértő úgy véli, hogy igen.

Milyen a többi függőség

A neurotranszmitterek (vegyi anyagok az agyban) és az agy jutalmazási rendszere összefüggésben áll az ételekkel és más függőségekkel. Állatkísérletek során például kiderült, hogy a dopamin fontos szerepet játszik az általános jutalmazási rendszerekben, és kimutatták, hogy a cukorra való hajlam befolyásolja a dopamin aktivitását.

Az ételek, a drogok és más függőséget okozó szerek és viselkedés mind az örömhöz kapcsolódnak. Amikor a reklám vagy a körülöttünk élő emberek azt mondják nekünk, hogy az étel, a drog vagy a tevékenység jó érzés lesz, ez egy önmegvalósító jóslatot állít fel. Nagyobb valószínűséggel keressük meg, és nagyobb valószínűséggel tapasztaljuk meg az örömöt, amikor megengedjük magunkat.

Az alapvető problémák ételfüggőséget okozhatnak

Az élelmiszer-függőség és más függőség közötti hasonlóság az étel és más függőségek mögött álló egyetemes folyamatra utal. Egyes szakértők tovább mennek, hivatkozva a mentális egészségi problémák átfedéseire, hasonlóságaira és együttes előfordulására, beleértve a függőségeket, a depressziót, a kényszeres kényszeres rendellenességeket és az étkezési rendellenességeket. Van egy új szenvedélybetegség vagy mentális egészségi probléma jelensége is, amikor egy régi függőséget kezelnek, ami jelzi az alapbetegségeket. Azt állították, hogy ezeknek a feltételeknek a külön-külön történő megtekintése akadályozza a függőségek átfogó áttekintésének kialakítását.

Több bizonyítékra van szükség e javasolt ötletek alátámasztására, és jelenleg a szakemberek abban különböznek, hogy mennyiben látják összefüggésben ezeket a problémákat.