Hogyan hat a vegán étrend a cukorbetegségre

Világszerte több mint 370 millió ember szenved cukorbetegségben, és körülbelül 100 millió amerikai cukorbetegségben szenved, vagy valószínűleg eljut. Az 1-es típusú cukorbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség vagy a prediabetes diagnosztizálása életváltoztató tapasztalat, de van néhány jó hírünk.

A kutatások azt mutatják, hogy a teljes táplálékú, növényi alapú (WFPB) étrendre való áttérés csökkentheti az 1-es típusú cukorbetegség tüneteit, és segíthet a 2-es típusú cukorbetegség és a prediabetes kezelésében, sőt visszafordításában is. A zsírtartalmú állati termékek és a magasan feldolgozott élelmiszerek kivágása szintén drámai módon csökkentheti a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.

Küzd az egészséges ételek főzéséről otthon?

A Forks Meal Planner segítséget nyújt.

Ássunk bele a kutatásba.

A teljes táplálékú, növényi eredetű étrend harmadával csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát

2016-ban a Harvard T.H. A Chan Közegészségügyi Iskola közzétett egy tanulmányt, amely azt mutatja, hogy a legegészségesebb növényi étrend körülbelül harmadával csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ha csak állati eredetű termékeket kapcsol ki a finom növényi alternatívákért, akkor 20 százalékkal csökkentheti a kockázatát. A teljes táplálékú, növényi eredetű étrend gazdag élelmi rostokban, antioxidánsokban és mikrotápanyagokban gazdag, kevés telített zsírban. Ez kiválóan alkalmas az általános egészségügyi eredményekre, függetlenül attól, hogy cukorbetegséghez kapcsolódnak-e vagy sem.

Teljes táplálékú, növényi eredetű étrend segíthet a 2. típusú cukorbetegség kezelésében vagy visszafordításában

A BMJ Open Diabetes Research & Care által közzétett 2018-as jelentés megállapította, hogy „a növényi étrend az érzelmi jólét, a fizikai jólét, a depresszió… általános egészségi állapot, a HbA1c szint, a súly, az összes koleszterin és az alacsony sűrűségű lipoprotein koleszterin, összehasonlítva számos diabéteszes szövetség hivatalos iránymutatásával. ” Megállapították azt is, hogy a növényi étrend a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő betegeknél potenciálisan javíthatja a diabéteszes neuropátiás fájdalmat és a triglicerid szintet.

A WFPB-diéták akár megfordíthatják a 2-es típusú cukorbetegséget azáltal, hogy megoldják a kiváltó okot: az inzulinrezisztenciát.

Lényegében a WFPB táplálkozás segíthet az 1-es típusú cukorbetegség tüneteinek kezelésében, és leállíthatja vagy visszafordíthatja a prediabétest és a 2-es típusú cukorbetegséget.

A teljes táplálékú, növényi étrend csökkentheti az 1. típusú cukorbetegséggel kapcsolatos problémákat

Az állati termékek kiküszöbölése és a teljes és minimálisan feldolgozott növényi élelmiszerekben gazdag étrendre való áttérés jelentősen csökkentheti az 1. és 1.5. Típusú autoimmun cukorbetegség által okozott problémákat. Bár az ilyen típusú cukorbetegségre nincs gyógymód, a megfelelő étrendnek rengeteg előnye van. Cyrus Khambatta, PhD azt írja, hogy az alacsony zsírtartalmú WFPB életmód követése:

Növelje az inzulinérzékenységet, és hat hónap elteltével több mint 40 százalékkal csökkentse az inzulinhasználatot.
Kiszámíthatóbb vércukorszinthez vezethet, megkönnyítve ezzel a cukorbetegség kezelését.
Növelje a test szöveti véráramlását, és csökkentse a cukorbetegséggel kapcsolatos idegkárosodás valószínűségét.
Csökkentse a vesék terhelését, csökkentve a vesebetegség kialakulásának esélyét.

Ezenkívül a WFPB diéta növelheti az energiaszintet és elősegítheti a fogyást, és ízletes kényelmi ételeket élvezhet!

Valós élet sikertörténetei: A cukorbetegek jelentős egészségjavulást látnak a WFPB étrendjén

A valós esettanulmányok alátámasztják azt az elképzelést, hogy az állati termékek kiküszöbölése és az egészséges, teljes táplálkozású étrend követése megkönnyítheti a cukorbetegséggel való életet.

Ken Thomas 30 éve kezeli az 1. típusú cukorbetegséget

„Hálás vagyok a Forks Over Knives-nek, hogy kitöltötték a tapasztalat és a tudomány közötti hiányosságokat. Hálás vagyok a cukorbetegségemben kapott ajándékokért. 62 évesen erősebb, mégis könnyebb vagyok, és több energiám és állóképességem van, mint 50, 40 vagy akár 30 évesen is! Semmi jelét nem látom annak, hogy életerőm csúcsra járna, és már fogalmam sincs, hol van a „középkor”. Milyen mély különbség van a negyed évszázaddal ezelőtti eredeti prognózisomhoz képest. - Ken Thomas

Marc Ramirez megfordította 2. típusú cukorbetegségét

„Most három alapvető irányelvet követek: nem fogyasztok állati termékeket, alacsony zsírtartalmú ételeket fogyasztok, és kerülöm a magas glikémiás ételeket. Élvezem az olyan ételeket, mint a zabpehely fahéjjal és mazsolával, a tészta primavera, a bab burritók, a zöldségfélék, a zöldség hamburgerek, valamint rengeteg gyümölcs és zöldség, például eper és édesburgonya. " - Marc Ramirez

További sikertörténeteket találhat azoktól az emberektől, akik WFPB diétát alkalmaztak a cukorbetegség kezelésére, leállítására, sőt megfordítására:

Ha cukorbetegségben szenved, vagy fennáll annak a veszélye, hogy fennáll a kockázata, akkor a WFPB diéta játékváltó lehet. Könnyű a váltás: Először olvassa el a növényi alapú alapanyagunkat, és ha készen áll, keresse fel a Forks Over Knives Tools részt a támogatásért és az erőforrásokért.

Új tanulmány: Az alacsony zsírtartalmú vegán étrend fokozza az anyagcserét, fogyáshoz vezet