Hogyan lehet csökkenteni a homociszteint

kapcsolódó cikkek

A tested természetesen termeli a homocisztein aminosavat. Más aminosavaktól eltérően nem használják fel fehérjék felépítésére. Ehelyett más esszenciális anyagokká alakul. A folát és a B-12-vitamin segít átalakítani SAMe-vé, míg a B-6-vitaminra szükség van a cisztein aminosavvá történő átalakításához. Amint a vitaminok elvégzik a munkájukat, a homocisztein szintje csökken. Ha nem kap megfelelő mennyiségű mindhárom vitamint, akkor a véráramban nő a homocisztein mennyisége. A homocisztein magas szintje a szív- és érrendszeri betegségek és a stroke fokozott kockázatával jár.

hogyan

Kövesse nyomon a több napig elfogyasztott folsav, B-6 és B-12 vitamin mennyiségét, hogy lássa, megkapja-e az ajánlott napi bevitelt. A napi étrendnek 400 mikrogramm folátot, 2,4 mikrogramm B-12-vitamint és 1,3 milligramm B-6-vitamint kell biztosítania. 51 éves kortól a B-6-vitamin iránti igény férfiaknál 1,7 milligrammra, nőknél 1,5 milligrammra nő.

Egyél egy tál dúsított gabonapelyhet reggelire. Nehéz olyan ételeket találni, amelyek mindhárom vitamint tartalmazzák, de a dúsított gabonafélékben az ajánlott napi folát-, B-6- és B-12-vitamin körülbelül 25–100 százaléka van. Fél csésze alacsony zsírtartalmú tej hozzáadásával több B-12-vitamint nyer.

Növelje a folát mennyiségét az étrendben. Fogyasszon csak 1 csésze főtt babot, lencsét, spenótot, brokkolit, kelbimbót, kukoricát vagy borsót, és megkapja az ajánlott napi bevitel legalább 20 százalékát. Snack egy narancssárga, hogy megszerezzék a napi ajánlott folát bevitel 10 százalékát.

Növelje a B-6 és B-12 vitamin bevitelét friss vagy konzerv tonhal, lazac, laposhal, pulyka vagy sertéshús fogyasztásával. Mindkét vitamin ajánlott napi bevitelének legalább 30 százalékát 3 uncia adagból fogja megkapni.

Növelje a B-6-vitamin bevitelét. Egy sült burgonya az ajánlott napi bevitelnek majdnem a fele. Egy édesburgonya, egy banán és 1 csésze főtt spenót, édes paprika és bab mind az ajánlott napi bevitel 30 százalékát tartalmazza.

Tartalmazza étrendjében az alacsony zsírtartalmú B-12-vitamin-forrásokat. A dúsított gabonák mellett a B-12-vitamin egyetlen természetes forrása az állati termékek, ezért egyél zsírmentes tejtermékeket. Egy csésze zsírmentes tej, joghurt és túró az ajánlott napi bevitel körülbelül 25 százalékát biztosítja.

Szükség esetén vegyen be kiegészítőket a napi elfogyasztott folát, B-6-vitamin és B-12-vitamin mennyiségének növelése érdekében. Bár a multivitamin hasznos lehet, az a legjobb, ha egyedi vitamin-kiegészítőket vásárol, amelyek tartalmazzák az egyes vitaminokhoz szükséges mennyiséget.

  • New York-i Egyetem Langone Orvosi Központ: Homocisztein
  • Forgalom: American Heart Association tudományos tanácsadó: Homocisztein, étrend és kardiovaszkuláris betegségek
  • Étrend-kiegészítők irodája: Folát
  • Étrend-kiegészítők irodája: B-12-vitamin
  • Linus Pauling Intézet: B-6 vitamin
  • USDA Agrárkutatási Szolgálat: Tápanyagadatok: Egyetlen tápanyagok jelentései
  • Harvard Közegészségügyi Iskola: Három B-vitamin - folát, B6-vitamin és B12-vitamin
  • Az egyetlen módja annak, hogy megtudja, magas-e a homocisztein szintje, egy egyszerű vérvizsgálattal. Egyes gyógyszerek és egészségügyi állapotok, például a vesebetegség, növelhetik a homocisztein szintjét. Ha bármilyen kérdése van, forduljon egészségügyi szolgáltatójához.
  • Annak ellenére, hogy ezen B-vitaminok bevitelének növelése csökkentheti a homociszteint, az eddigi kutatások nem erősítették meg a kapcsolatot a több vitamin bevétele és a szívbetegségek kockázatának csökkentése között.
  • A túlzott mennyiségű folát elrejtheti a B-12-vitamin hiányát, és a B-6-vitamin nagy kiegészítő adagjai fájdalmat és zsibbadást okozhatnak a karokban és a lábakban. Soha ne fogyasszon naponta 1000 mikrogrammnál több folátot vagy 100 milligramm B-6-vitamint, hacsak nem az egészségügyi szolgáltató felügyelete alatt áll.

Sandi Busch bölcsészdiplomát szerzett pszichológiából, majd ápolási és táplálkozási képzéseket folytatott. Megtanította a családokat speciális étrendek megtervezésére és elkészítésére, terápiás támogató szakemberként dolgozott, és most kedvenc témáiról - táplálkozás, étel, családok és gyermeknevelés - ír kórházakban és szaklapokban.