Daily Harvest Designs, LLC

Egy barátom nagyon jó kérdést tett fel nekem a közelmúltban. Azt mondta: „Tudom, hogy az aronia bogyóknak az arónia beceneve van. Tehát mi a legjobb módja annak felkészítésére, hogy valóban jóízűek legyenek? "

Mivel most kezdem az arónia bogyókat termeszteni az új házunkban, nincs sok közvetlen tapasztalatom a készítésükről ... még. Szóval, a barátom kérdése folyton az agyamon járt, és úgy döntöttem, hogy végezek egy kis kutatást bárki más iránt, aki érdeklődik arónia bogyós ételek termesztése és elkészítése iránt.

De először hogyan nőnek az aronia bogyók és hol helyezkedjenek el a tájban?

Az Aronia bogyós cserjék gyönyörű kiegészítői otthoni tájának. Tulajdonképpen beépítettem őket díszítő tájterveimbe, mielőtt elkezdtem ehető, gyógyászati és permakultúra alapú terveket tervezni az ügyfelek számára.

Az Aronia bogyók az USDA 3-8. Szeretik a teljes vagy részleges napsütést és a nedves helyet. Jellemzően 3-6 ’magasra (vagy annál nagyobbra) nőnek, és kb. Öntermékenyek és az ültetés után körülbelül 2 évvel kezdik meghozni a gyümölcsüket. Az Aronia bogyós bokrok tavasszal virágoznak, ősszel pedig élénkpirossá válnak, így rengeteg szépséget adnak kertednek.

Milyen egészségügyi előnyei vannak az aronia bogyóknak?

Ez a weboldal (Medical News Today) rengeteg információt tartalmaz az aronia bogyók egészségügyi előnyeiről. Gyorsan összefoglalva: az aronia bogyók rákellenes és antidiabetikus hatásúak, és támogatják a szervek, artériák és az erek egészségét. A bogyókban szintén sok a vitamin és ásványi anyag.

Mi a legjobb módja az aronia bogyók elkészítésének?

Összegyűjtöttem néhány olyan receptet, amelyek finomnak tűnnek (bár magam még nem próbáltam ki). Szívesen hallanám visszajelzését az alábbi megjegyzésekben, ha elkészíti ezeket a recepteket!

Vegyes gyümölcslekvár (készítsen saját receptet, és cukor helyett mézet is használjon)

Klasszikus Aronia Berry Pie + kedvenc pite kéreg receptje

Mi a kedvenc módja az aronia bogyók fogyasztásának? Hozzászólás alább!