Hogyan és mit esznek a japánok az ifjúság fenntartása érdekében

2016. szeptember 7

Tehát mit csinálnak a japán emberek, hogy megőrizzék fiatalos megjelenésüket? Az ételek kiválasztása és az étkezési szokások az alapvető ismeretek, különösen a hölgyek számára. A legtöbb japán hölgy 40 éves koráig örök szépségű, fitt testalkatú és szép arcbőrrel rendelkezik. Ezt nemcsak azért eszik, hanem azt is, hogy hogyan esznek.

Mit esznek:

Hínár

A tengeri moszat a japánok ételeinek egyik fő ételtípusa. A hínár csodálatos vitamin- és ásványianyag-forrás, amely C-vitamint, kalciumot, béta-karotint stb. Tartalmaz. Ezek a vitaminok öregedésgátló szerepet játszanak és jót tesznek a vérnek. Ezért egy tál hínár, egy fantasztikus vitaminforrás nélkülözhetetlen dolog egy alkalmi étkezésnél egy japán háztartásban.

Kohei314 a Flickr-en

Paul Downey a Flickr-en

A hal fogyasztása stresszhelyzet a japán konyhában, különösen a japán hölgyeknél. A hal jó étel a hölgyeknek, mert remek omega-3 forrás, amely hatékonyan lassíthatja az öregedés folyamatát. Ha meg akarja őrizni fiatalságát, akkor gyakran fogyasszon lazacot, tonhalat, makrélát, heringet stb.

sekihan a Flickr-en

Ez a fajta étel gazdag asztaxantinban, egyfajta öregedésgátló elemben, amely sokkal hatékonyabb, mint az E vagy C vitamin, amely állítólag jót tesz az egészségnek és a szépségápolásnak. Ha mindennap fogyasztjuk őket, megvédhetjük a bőrt a szeplőktől, a melizmától és a ráncoktól. A bőr puhább, simább és rugalmasabb lesz.

Szójabab

Japán egyik legfontosabb napi étele. A japánok gyakran esznek szójababot, mert megértik annak tápértékét. Ez egy csodálatos fehérjeforrás, amely sok energiával látja el a testet. A szójabab egyfajta étel, amely segíthet a hormonok egyensúlyában a szervezetben. Ezért a szójababból készült húspótló fogyasztása több tiszteletet érdemel, mint általában. Megkóstolhatja más finom szójabab recepteket is, mint például tofu, miso leves, edamame, natto (erjesztett szójabab) stb.

viinzográfia a Flickr-en

Sok zöldség

A zöldségfélék fogyasztása szintén szabály a japánok étkezésében. Sok zöldséget esznek sült, nyers, pácolt vagy grillezett. Ezek többségét miso levessel vagy rizzsel keverik. Természetesen a zöldségek sok vitamint és rostot tartalmaznak, amelyek jót tesznek az emésztésnek és segítenek megszabadulni a szervezetben lévő méreganyagoktól. A japán konyhában sok finom étel van, zöldségekkel, így ha legközelebb kipróbálja a japán ételeket, érdemes extra zöldségeket igényelni.

Timothy Takemoto a Flickr-en

Zöld tea

A zöld tea nagyon népszerű ital a japán konyha minden étkezéséhez. A teaszertartásokon használt zöld tea por - matcha mellett - számosféle instant zöld tea széles körben forgalmazható a szupermarketekben. A zöld tea gazdag antioxidánsokban, amely erősíti a testet a méreganyagok, az extra zsír eldobásával, és még frissebbé is teheti a lélegzetét. A zöld tea fogyasztásának szokásával a japánok nemcsak egészségesek maradnak, hanem számos betegséget is elkerülnek, és ez az egyik fő oka annak, hogy lassabban öregednek.

DaseinDesign a Flickr-en

Hogyan esznek:

Egyél a minőségből, ne a mennyiségből

Az átlagos japán ételarány sokkal kisebb, mint az Egyesült Államokban. Annak ellenére, hogy az étel nagyon finom, a japán emberek csak annyit esznek, hogy kielégítsék a test szükségletét. A japánok szezonális ételeket is szeretnek főzni, így az ételek mindig finomak és táplálóak. A kevesebb étkezési szokás miatt a japánok gyakran szívesebben fogyasztanak több halat és kevesebb vörös húst. Továbbá szeretik nyersen enni az ételt, vagy forrásban vagy párolással főzik, hogy megőrizzék az eredeti ízüket és vitaminokat, valamint elősegítsék a test kevesebb zsír felszívódását.

Lassan eszik

A japánok úgy gondolják, hogy a lassú evés segít abban, hogy családjukkal ne csak teljes mértékben élvezhessék az ízt, hanem jobban megemészthessék az ételt, csökkentve a gyomor munkáját. A lassú étkezés is segít nekik egyensúlyban tartani az elfogyasztott ételeket, vagy elkerülni a túlzott evést. A lassú étkezés és a jól emészthető táplálkozás a japán emberek egészségének megőrzésére és a fiatalok fenntartására szolgálnak.