Tudja meg, hogyan befolyásolhatja étrendje a pajzsmirigy egészségét

Az étrendi életmódváltások segíthetnek az egészséges pajzsmirigy fenntartásában.

Sok ember küzd a pajzsmirigy problémáival. A gyakori pajzsmirigybetegségek közé tartozik a pajzsmirigy alulműködés, a Hashimoto-kór és a Grave-kór. A pajzsmirigybetegségek lassú anyagcserét, súlycsökkenési problémákat és rendszeres fáradtságot okozhatnak. Noha számos pajzsmirigybetegség vagy betegség nem teljesen visszafordítható vagy gyógyítható, vannak olyan intézkedések, amelyekkel segíthet a tünetek kezelésében. A diéta pedig jó hely a kezdéshez. Az elfogyasztott étel befolyásolhatja az ön érzését, hozzájárulhat a pajzsmirigy működésének normalizálásához, vagy éppen javíthatja a tüneteit.

Megkértük Luiza Petre-t, MD-t, igazgatósági képesítéssel rendelkező kardiológust és súlykezelési szakértőt, hogy részletezze, mi is pontosan a pajzsmirigy, mit csinál, és hogyan étrendje befolyásolhatja a pajzsmirigy egészségét.

Mi a pajzsmirigy?

A pillangómirigy néven is ismert pajzsmirigy segít a hormonok termelésében, amelyek szabályozzák a szervezet anyagcseréjét. Létfontosságú, ha a szív, az emésztőrendszer, az izomszabályozás, az agy fejlődése, a hangulat és a csontok fenntartása működik. "A pajzsmirigyhormonok létfontosságúak a test optimális működéséhez" - mondja Dr. Petre. „[Az anyagcserét, az emésztést, az agyműködést, az étvágyat, az energiaszintet, a bőrt, a körmöket és a haj minőségét szabályozzák. Becslések szerint az emberek akár 40 százalékát is érintheti egy ponton. [Vagy] hipoaktív pajzsmirigy, vagy nem elég pajzsmirigyhormon. Ételbevitelünk nagy hatással lehet a pajzsmirigy működésére. ”

Két elem van, amely nagy hatással van a pajzsmirigy működésére: a jód és a szelén.

A jód fontossága

A pajzsmirigy megfelelő működése nagymértékben függ attól, hogy megfelelő mennyiségű jódot tartalmaz-e az étrendből. A mirigy sok ételben található jódot vesz fel és pajzsmirigyhormonokká alakítja: tiroxin (T4) és trijód-tironin (T3).

„A legtöbb vízkészlet jóddal van kiegészítve, de egyes területeken a jód hiányzik. Tehát diétával kell hozzáadni ”- mondja Dr. Petre. „A Morton Salt jódot kezdett adni ehhez a széles körű populáció-kiegészítéshez. Ennek ellenére bevitt jódunk 75 százaléka feldolgozott élelmiszerekből vagy rejtett sóból származik. "

A napi ajánlás 150 mcg. Dr. Petre szerint a jódban gazdag ételek közé tartozik az áfonya, a tengeri zöldségek, például a moszat, az eper, a sajt, a tengeri bab és a joghurt. Óvatosságra int azonban, hogy a jód nagy mennyiségű bevitele is káros lehet. "A pajzsmirigy bizonyos körülményei között korlátozni kell." Például azoknak, akik hyperthyreosisban szenvednek, amikor a pajzsmirigy túlzott mennyiségű hormont termel a tiroxinnak, kerülniük kell a túl sok jódot.

A szelén jelentősége

„A szelén a következő legfontosabb ásvány, amely részt vesz a T3 T4-vé történő átalakításában. Az alacsony szeléntartalmú embereknél gyakran hipotireózist diagnosztizálnak ”- magyarázza Dr. Petre. "A szelénben gazdag ételek például a brazil dió, a tonhal, a laposhal és a marhahús."

A jénhez hasonlóan a szelén szintén kétélű kard. A túl sok ártalmas lehet. „Naponta átlagosan 55 mcg-ra van szükségünk. Összehasonlításképpen: egy brazil dió 542 mcg-os ”- mondja Dr. Petre. - Tartózkodjon tehát attól, hogy túl sokat essen.

Még mindig nem biztos abban, hogy pontosan milyen ételeket érdemes elkerülnie vagy elfogyasztania, hogy a pajzsmirigy egészsége rendben legyen? Az orvosok és a szakértők megosztanak néhány életmódbeli tippet, amelyek segíthetnek a pajzsmirigy megfelelő állapotának fenntartásában.

Ételek, amelyek megakadályozhatják a pajzsmirigy működését

Meglepő módon számos olyan egészséges étel létezik, amely megzavarhatja a pajzsmirigy működését. Például a mindennapi keresztesvirágú zöldségek kihívásokat jelenthetnek. "A brokkoli, a káposzta, a kelkáposzta és a karfiol goitrogének (golyva-induktorok)" - magyarázza Dr. Petre. „[Ezek] glükozinolátokat tartalmaznak, amelyekről feltételezhető, hogy zavarják a hormonok pajzsmirigy-termelését. [Ez] jobban hangsúlyos azoknál, akiknél jódhiány vagy pajzsmirigy alulműködött. "

Kifejti, hogy ezeknek a zöldségeknek a rendszeres fogyasztása valószínűleg nem okoz kárt. Főzésük a pajzsmirigyre gyakorolt esetleges negatív hatásokat is csökkentheti.

A pajzsmirigy-rendellenességben szenvedőknek lehetőség szerint biotermékeket is választaniuk kell. "A peszticidekben lévő vegyi anyagok, a szerves klórok pusztítást okozhatnak a rendszerében" - mondja Dr. Petre. Lisa Hayim, a New York-i székhelyű R.D. és a The Well Necessities alapítója szerint a kutatás alátámasztja ezt az állítást. „Egyre több bizonyíték támasztja alá a kapcsolatot a peszticidekkel való érintkezés és a pajzsmirigy problémái között. A kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akik a legtöbb méreganyagot fogyasztották, a normálisnál nagyobb mértékben csökkentek az anyagcserében, és nehezebben tudtak fogyni. ” Tehát Hayim azt tanácsolja, hogy minél gyakrabban vásároljon organikusat.

Ezenkívül mérsékelten fogyasszon koffeint és szóját. Napi több mint két csésze koffein társult a pajzsmirigyhormonok fokozott szekréciójához. A jelentések pedig azt mutatják, hogy a szójabevitel káros hatással lehet a jódhiányosokra.

Élelmiszerek, amelyek támogatják a pajzsmirigy egészségét

Jessica DeLuise táplálkozási szakember gyulladáscsökkentő étrendet javasol a gyulladás távol tartása és a pajzsmirigy egészségének javára. Az omega-3-ban gazdag ételek, köztük az avokádó, az organikus szabad tartású tojássárgája, a lazac és a szardínia jó választás. További gyulladáscsökkentő ételek közé tartozik a kurkuma, a gyömbér, a fokhagyma, a vörös gyümölcsökben és zöldségekben található béta-karotin, valamint a lila és vörös gyümölcsökben és zöldségekben található polifenolok. A szelénben gazdag ételek tápanyagok szempontjából kulcsfontosságúak és szükségesek a pajzsmirigyhormon kialakulásához. Ide tartozik a tengeri só és a tenger gyümölcsei, például a tonhal és a kagyló.

„Az egészséges test megőrzése mellett fontos kezdeni az alapokat, mint az egészséges bél és mikrobiom. A megfelelő flóra javíthatja az emésztést, a bél rendszerességét, a fogyást és a tápanyagok felszívódását, mint amelyek a pajzsmirigy működéséhez szükségesek ”- mondja DeLuise.

A probiotikumok elősegítik az egészséges bélrendszert és támogatják a pajzsmirigy működését. A probiotikumokat tartalmazó ételek közé tartoznak a fűvel táplált tejtermékek, savanyú káposzta, miso, tempeh, kombucha, savanyúságok vagy almaecet. DeLuise hangsúlyozza annak fontosságát, hogy elegendő mennyiségű prebiotikumot fogyasszon a probiotikumok táplálásához. A prebiotikus ételek közé tartoznak a káposzta, a zöldek és a bogyók.

A pajzsmirigy az emberi test kis része. Ez azonban az egészségi állapot hatalmas része. A megelőző ellátás első lépése annak biztosítása, hogy megfelelően működik. Ha úgy érzi, hogy tünetei vannak, mindenképpen egyeztessen endokrinológust vagy más egészségügyi szolgáltatót.