Hogyan ettem terhes állapotban

A racionális elemzés nem befolyásolja a terhességi rendőröket - mondja Steven Shaw a New York Times nagyszerű Op-Ed-jében a sushi fogyasztásáról és a terhességről. Pontja? A terhesség alatti nyers halak tilalma felesleges. Terhes állapotban ettem sushit, és még sok minden mást, amit nem kellett volna enni, és boldog vagyok, amikor látom, hogy valaki ésszerű kérdéseket tesz fel azzal kapcsolatban, hogy mit fogyasztanak a nők terhes állapotban, mivel a jelenlegi gondolkodás számomra túlzottnak tűnik. Shaw ezt írja:

- Miért kell kockáztatni? kérdezik. Az orvosi intézmény és a kultúra általában a logikát addig sodorta, hogy bármilyen kockázat, függetlenül attól, hogy végtelenül kicsi, túl nagy. Olyan erőteljes ez a puritán késztetés, hogy ha egy egészségügyi kifogás felmerül, bármennyire is irracionális az ajánlott magatartás, felelőtlenségnek számít más módon viselkedni.

És hadd mondjam el, a bűntudat, amely a "puritán impulzusból" fakad, hatalmas. Aztán ott van a "Csak kilenc hónap" érv, mintha nem lenne olyan hosszú az áldozat. Valójában ez olyan, mint kilenc és fél (vagy majdnem tíz, ha a babád késik, mint az enyém!), És ez nagyon hosszú idő ahhoz, hogy kidolgozott állapotban legyél abban, amit bevihetsz és mit nem. Hidd el, amikor elmondom neked a nyomást, hogy minden, amit eszel, nem fogja megölni vagy véglegesen károsítani a születendő gyermeket. Csendesen küzdöttem ezzel, amikor az oldal tartalmairól írtam, különösen akkor, amikor a halfogyasztás (tonhal jó, tonhal rossz, tonhal rendben) és az élelmiszerekben használt vegyi anyagok, valamint saláta és saláta fejes saláta és mogyoróvaj módosításáról írtam.

Pár hónap múlva olyan megközelítéssel álltam elő, amely nagyon jól sikerült számomra a terhesség időtartama alatt. (A szokásos felelősség kizárása érvényes: nem vagyok orvos, és ha terhes vagy, beszélj a sajátoddal, mielőtt bármilyen tanácsomat betartanám, stb.) Először is sok kutatást végeztem minden tiltásról. Mi volt ennek az oka? És mi volt a kockázat és a következmény? Megállapítottam, hogy az irányelveket két csoportra oszthatja: olyan betegségek, amelyek átlépték a placenta gátat és érintették a magzatot, és azok, amelyek nem. Másképp fogalmazva: ha valamit eszek, betegebbé válnék, mert terhes vagyok, mintha nem lennék? Vagy az eredmény ugyanaz lenne?

Az ajánlások szerint kerülje a deli húst vagy a nyerstejtermékeket, mert azok a Listeria monocytogenes baktériummal szennyeződhetnek, amely listeriosist okoz. A listeriosis súlyos, bár nagyon ritka - az Egyesült Államokban évente 2500 eset fordul elő, de a terhes nőknél ilyesmi fordul elő, mint 80%. Terhes nőknél vetélést, halandó születést vagy koraszülést okozhat. Tehát számításom szerint minden étel, amely listeriosist okozhat, felkerült az elkerülési listámra, mert a következmények súlyosak voltak. Tehát a terhesség alatt kihagytam a deli húst és a nyers sajtot, a legtöbb puha sajtot és az NYC utcai hot dogot.

De a sushi, a kagyló és sok más tiltott tárgy csak ugyanúgy betegít meg, mint ha nem terhes. Igen, lehet, hogy csökkent immunitása van, ezért nagyobb valószínűséggel betegszik meg, de az eredmény nem befolyásolja közvetlenül a magzatot. Ha parazitát kap a sushitól, a csecsemő nem fog parazitát szerezni. Tehát ez volt a vezérszabályom. Többször ettem nyers osztrigát (sok ember rémületére), és nem szenvedtem semmilyen rossz hatást. Természetesen szezonban ettem őket, elismert éttermekből, és nem toltam a szerencsét azzal, hogy hetente csináltam.

Mindennap abbahagytam a lágy tojás evését, egyszerűen azért, mert az esélyem, hogy szalmonellát kapok, minden nap alul főtt tojásom volt. De időnként voltak alultáplált tojásaim. És közepesen ritka húst ettem. De megint jó hírű éttermekben ettem, ahol biztos lehettem a minőségében, vagy magam készítettem el. A szalmonella megszerzése megszívja, de néhány nap alatt lefut. Legrosszabb esetben antibiotikumot szed, és jobban lesz.

Minden "meggondolatlan" terhességi étkezésemmel egyszer megbetegedtem. Az elkövető? Csirke enchiladák a helyi mexikói helyről. Ez a hatodik hónapban volt, és már nem ettem csirkehúscsontot. De egyszer sem hallottam figyelmeztetéseket, hogy tartsam távol magamat a csirke enchiladáktól. Minden terhes nőnek meg kell találnia a saját egyensúlyát, és ez nem lesz mindegyiknél ugyanaz. Számomra az a szorongás, hogy aggódom, amit ettem, rosszabb volt, mint valójában. Korán annyira megdolgoztam, hogy nem hízok eleget. És ez sokkal rosszabb következmény a fejlődő magzat számára.

Miért kell kockáztatni? Mert az élet kockázatos. Abbahagyja a vezetést, mert terhes vagy? Abbahagyja a ház elhagyását? Megtaláltam az egyensúlyt az étel élvezete és a kockázat tolerálása között, és a félhéjon alkalmi Wellfleet is szerepelt. Könnyű elárasztani az összes ajánlást, és félve élni minden ételfalástól, amelyet a szájába ad. De ez nagyon stresszes, szorongó, hosszú kilenc (plusz) hónapot jelent. És ez bizony nem jó a magzat számára.