Hogyan fogyasszunk lassabban: 6 stratégia

Miért kellene ennünk lassabban: 5 ok

Feladva: 2016. április 26

lassabban

Mindannyian hallottuk már, hogy fontos a lassabb étkezés. Azonban néha könnyebb mondani, mint megtenni. Íme 5 kényszerítő ok arra, hogy ma egy kicsit lassabban próbáljunk enni!

5 A lassabb étkezés oka

1) Ha az étel teljesen megrágott, az lebomlik, és így könnyebben felszívja a szervezet a tápanyagokat.

2) Azok az emberek, akik lassabban étkeznek, általában kevesebbet esznek a kutatások szerint. Egy kis tanulmány megállapította, hogy a tészta 35-szeres rágása 10-szeres helyett 12% -kal csökkentette az étkezés méretét. Egy másik tanulmány hasonló megállapítást talált a kínai férfiak esetében. Amikor a sertés pite 40-szeres és 15-ször rágása az étkezés méretét 11,9% -kal csökkentette.

3) Egy japán tanulmány szerint a gyors étkezés inzulinrezisztenciával jár.

4) Később kevésbé leszel éhes. Egy lassan evő emberekkel végzett vizsgálatban 60 perccel evés után kevésbé voltak éhesek, mint azok, akik gyorsan ettek.

5) További élvezet! Ha lassabban étkezik, hajlamos észrevenni az ízeket és érzéseket, amelyek fokozzák az élvezeti ételeket és snackeket.

6 stratégia a lassabb rágáshoz:

1) Mekkora az „ideális” rágási arány. Egy tanulmány szerint azok a résztvevők, akik 30 másodpercig folyamatosan rágták az ebéd minden falatát, fele annyi cukorkát ettek később délután, mint azok a résztvevők, akik a szokásos ütemben rágtak.

2) Állítsa be a szándékát. A lassabb étkezés szándékának egyszerű meghatározása segíthet. Gondoljon arra, amikor vezet. Ha csak azt mondja magának: "Nem tudok gyorsulni ebben az iskolai zónában", az arra vezet, hogy azonnal vegye le a lábát a gázról!

3) Készítsen figyelmes szünetet az étkezés során. Vegyünk egy mély lélegzetet. Kapcsolja az edényeket. Igyon egy italt.

4) Gyakorolj! Nem árthat lassan gyakorolni a rágást, miközben nem eszik ételt. A következő falatozáskor szándékosan változtassa meg a sebességét. Gyakorolhat gumival is. Gyorsan rágja meg, majd lassan. Figyelje meg a tempóját.

5) Más emberek nagy hatással vannak ránk, és hogy milyen gyorsan esznek. Figyelje meg, hogy éttermi társai milyen gyorsan esznek, és próbáljon meg a saját tempójában enni. Tudta-e, hogy egy nemrégiben végzett tanulmány szerint a nők hajlamosak lassabban rágni és hosszabb étkezési idővel rendelkeznek, mint a férfiak?

6) Az étel mérete/átmérője befolyásolja a harapás méretét. Tehát az étel kisebb darabokra bontása természetesen segít abban, hogy kisebb falatokat vegyen.