Hogyan fogyasszunk minden nap zabpehelyet anélkül, hogy megbetegednénk

Ne féljen ringatni a zabot.

A zabpehely hírneve unalmas, de messze van tőle. Persze, a zab önmagában sima, de pontosan ez teszi őket olyan tökéletes vászonká, amellyel kísérletezni lehet. Készítheti őket édesnek vagy sósnak, és főzheti is, vagy sem, de bármit is csinál, az esély az, hogy a zabtál mindig a baromi látványos íze lesz. Egy kis kreativitással a végén könnyedén megeheti minden egyes nap, anélkül, hogy megbetegedne.

És miért nem akarod? A zabpehely olyan tápanyagokkal rendelkezik, mint a rostok és a fehérje, ami azt jelenti, hogy energiával és elégedettséggel fogja megőrizni a következő étkezésig. Ráadásul a legtapasztalanabb házi szakács számára is könnyű elkészíteni. Amíg feltétlenül ad hozzá más finom, tápláló feltéteket, amelyek teljes étkezéssé teszik (például gyümölcsök vagy zöldségek, fehérjeforrások, például görög joghurt vagy sült tojás, valamint egészséges zsírok, például magvak vagy dióvaj), a regisztrált dietetikusok szerint legyen nagyszerű kiegészítője a mindennapjainak.

Akár már minden nap eszik zabpelyhet, és friss ötleteket keres, hogy feldobja, vagy gyakrabban kezdi el fogyasztani, mindez a legjobb módszer az izgalom megőrzésére. A gondolat kakaópor hozzáadásától a sütésig érdemes kipróbálni ezeket az ötleteket ASAP-ban.

Kezdje azzal, hogy kísérletezzen a különféle zabokkal.

Először is, nem csak egyféle zab létezik, hanem több is. Acélból vágott, gyorsan elkészíthető, régimódi - ezek a fajták mindegyikük más és más ízű a maguk módján. Például az acélból vágott szájnak a rizshez hasonló íze van, amely kiválóan alkalmas sós rizottós ételek készítéséhez, de egyik napról a másikra zab. A régimódi zab viszont tökéletes mindenre, amit egyik napról a másikra be akar áztatni. De ha gyorsan nem főzhető zabpehelyre vágyik (például müzlire), akkor a gyorsan elkészülő zabra van szüksége. Ne érezd magad láncolva ezekhez a párosításokhoz. Kísérletezzen nyugodtan a különféle zabokkal, bármilyen módon, úgy gondolja, hogy ízlik.

Próbálja ki a sült zabpelyhet - kiválóan alkalmas az étel elkészítéséhez!

"Kísérletezzen egy sült zabpehely elkészítésével" - mondja Lindsey Pine, R.S., a Tasty Balance Nutrition tulajdonosa. "[Ez] alapvetően egy rakott és szilárdabb változatot nyújt a zabpehelyből", ami azt jelenti, hogy remek ételkészítéshez - magyarázza. Könnyű szeletekre vágni, és még könnyebb megragadni az ajtón kifelé menet. Az egyik recept pedig egy csomó adagnak felel meg, így egyhuzamosan elegendő lesz az egész hétre. Próbálja ki ezt a receptet a kezdéshez.

Tegye zabját a kedvenc desszertjéhez.

Annyi nagyszerű desszert stílusú zabpehely recept van odakint. Szereted a sárgarépa tortát? Van egy zabpehely recept, amelynek íze itt van. Ugyanez vonatkozik az almás pitére, a sajttortára és így tovább.

Vagy adjon sós pörgést a reggelinek.

"A zabpehelynek nem kell édesnek lennie" - mondja Amy Gorin, M.S., R.D.N., a New York-i Amy Gorin Nutrition tulajdonosa. "Annyi lehetőség kínálkozik sóssá tenni". A nagyszerű sós zabpehely elkészítése olyan egyszerű, mint az acélból vágott zab főzése zöldséglevesben víz helyett. Megeheti gabonatálas stílusban, és feltöltheti friss apróra vágott zöldségekkel és keményre főtt tojásokkal, vagy átalakíthatja valami levesebbé, például congee-ként, egyfajta zabkásává, amely Kelet-Ázsiában gyakori. Vagy egyszerűen vehet egy sima tál zabot, és orvosolhatja közvetlenül az ásás előtt. Gorin szeret egy csepegtető pesztót adni, de bármit használhat, amit csak szeret.

Ha kétségei vannak, egy csepp kakaópor soha nem árt.

Gorin és Pine egyaránt azt javasolja, hogy egy csepp kakaóport adjon a zabpehelyhez, ha változtatásra van szüksége. Nagyon egyszerű, és a reggeli zabból csokoládé csemege.

Vagy töltse fel a zabját kávéval, és egy menetben szerezze be a koffeint és a reggelit.

Szeretem a zabpehely tejeskávé ötletét. Megadja, hogy a koffein megráz és feltölti Önt, és csodálatos íze van. A zabját kávéval kétféle módon is megöntheti - vagy ad hozzá egy kis eszpresszó őrleményt (amelyet nagyon finomra őrölnek) a zabjához főzés közben, vagy az egészet kiegészíti egy csésze eszpresszóval vagy főtt kávéval, mint például ez affogato. Akárhogy is, valószínűleg a reggeli remek lesz.

Adjunk hozzá néhány tojásfehérjét.

Tojásfehérje hozzáadása a zabpehelyhez egy nagyon egyszerű módja annak, hogy feldobja a fehérjetartalmat, és könnyű és puha legyen az állaga. Ehhez adjon egyszerre egy evőkanálnyi tojásfehérjét a zabjához, miután levették a tűzről (ha hőhöz adjuk, a tojások összekuszálódhatnak). Ezután folyamatosan kevergetve állítsa vissza a zabját lassú tűzre, amíg meg nem sűrűsödik, ami körülbelül két-három percet vesz igénybe. Próbálja ki ezt a receptet az induláshoz.

Ne felejtsd el az éjszakai zabot.

Ha szereted a zabpelyhet, de utálod a főzést, figyelembe véve az éjszakai zabot. Ezek elkészítéséhez csak annyit kell tennie, hogy ötvözi a zabot nedves összetevőivel, és hagyja őket egy éjszakán át ülni. Teltek, finomak és enni készek, mire felébredsz.

És ha hidegnek tetszik a zab, próbáljon ki müzlit.

Ha szereti a hideg zabot, de az előző este mindig felejtse el elkészíteni az éjszakai zabot, akkor a müzli csak neked való. A müzli csak nyers zab, néha dióval, szárított gyümölcsökkel vagy magvakkal, mindig valami nedves, például tej vagy joghurt tetején. Töltheti fel tejjel és azonnal megeheti, vagy gyorsan hagyhatja ázni, majd ásni (10 percnek elegendőnek kell lennie).

Ezekkel a zabpehely trükkökkel soha nem fog unatkozni a reggelijéből.

Adatvédelmi irányelveinknek megfelelően fogjuk használni