"Nem csak ezt a súlyt fogytam el, hanem a magas vérnyomást és a zsírmáj betegségemet is."

- Egyetlen bagel vagy sajttorta sem érdemes meghalni, szó szerint. - Judith Linzer

Judith Linzer, 67 éves, klinikai pszichológus és önálló előadóművész Oaklandből, Kalifornia, a Pritikin Központban töltött két hetes tartózkodása után 35 fontot fogyott, és a zsírmájbetegségével, a magas vérnyomással és az injekciós cukorbetegséggel járó gyógyszerekkel együtt.

"Nem csak ezt a súlyt fogytam, hanem a magas vérnyomást és a zsírmáj betegségemet is. És a cukorbetegségem sokkal jobb; az A1C-m a Pritikin előtt 7,6 volt, és 10 hét alatt 5,8-ra csökkent. És akkor néhány hónappal később 5,3-ra csökkent. Az endokrinológusom csodálkozott. "

Pritikin: Családi kapcsolata van a Pritikinnel. Mesélne róla?

Judith Linzer: Anyám 1981-ben, amikor Santa Monicában volt, elment a Pritikinbe, és megismerkedett Nathan Pritikinnel. (Csak 1985-ben halt meg.) Egy hónapig volt ott, mert akkor egy hónapig kellett mennie. Apám előző évben halt meg szívrohamban 60 éves korában. Édesanyám volt az, akiről mindig azt gondoltuk, hogy szívrohama lesz, mert ő volt a magas vérnyomás, de soha nem. 93 éves korában halt meg. Pritikin után összesen 50 fontot fogyott, és mindig tartotta a súlyt. Néha „megcsalt”; például a Hálaadáskor mindig pulyka alsócombot evett.

A változásról szóló döntés

Pritikin: Mi késztette a Pritikin meglátogatására?

Judith Linzer: Az AIC-m nőtt, és a zsírmáj betegségem egyre súlyosbodott. Az endokrinológusom éppen az injekciós gyógyszeremet akarta megváltoztatni valami erősebbre, a májorvosom pedig folyton azt mondta nekem, hogy úton vagyok a cirrhosishoz. Mindketten folyton azt mondták, hogy fogyjak, de úgy tűnt, egyiküknek sincs sok fogalma arról, mit kellene ennem. Tudtam, hogy szükségem van némi külső segítségre, és tudtam, hogy el kell mennem valahova, és el kell merülnöm egy teljes környezetben, hogy nekem kezdő lépéseket adjak.

Mielőtt a Pritikinbe érkezne, Judith azt mondja: „Az A1C-m felment. A májam egyre zsírosabb lett, és olyan voltam, mintha szívrohamot kapnék. "

A bátyám négy évvel idősebb nálam, és szinte addig a napig mellkasi fájdalmai voltak, amikor apám elhunyt, és stentet kellett elhelyeznie. Anyámnak 75 évesen volt bypass műtéte, így valahogy tudtam, hogy aggódnom kell szívrohamról vagy ilyesmiről. Mindig is volt, amit súlyproblémának neveznék. Gyerekként "pufók", a bátyám pedig "husky" volt - ezt hívták akkoriban a méretek.

Pritikin: Mi volt a fordulópontod? Mi késztette arra, hogy előrelépjen és eljöjjön a Pritikinbe?

Judith Linzer: A cukorbetegségem, az A1C-m emelkedett. A májam egyre zsírosabb lett, és olyan voltam, mintha szívrohamot kapnék. A pritikin drága volt számomra, de tudtam, hogy kerekesszékben lenni agyvérzés miatt többe fog kerülni. És ha olyan szívrohamban halnék meg, amely életembe kerülne - és ez drágább lenne, mint a Pritikinbe menni.

Apám szívrohamot kapott, amikor még nem voltam 28 éves. Hét fiatal unokája volt, akiket nagyon szeretett meglátogatni, majd egy napon holtan esett el. Amikor anyám meglátogatta őket, a kétéves kisbaba folyamatosan kereste a nagypapát. Olyan szomorú volt.

Akkor miért mentem? Azt mondtam: ezt nem tudom megtenni magammal. Tudtam, hogy az anyám elment a Pritikinbe, és ez segített neki, és valamit tennem kellett, hogy elindítsak, semmi más nem terelve el.

Életváltoztató élmény

Pritikin: Mi tetszett a legjobban a Pritikin-ben?

Judith Linzer: A Pritikin sok mindent kínál Önnek együtt. Az egyik legfontosabb rész számomra a táplálkozási szakemberek voltak. Az orvosok megadták nekem az információkat, így abba kellett hagynom a tények tagadását, és egyenesen a valóság szemébe kellett néznem - hogy az a mód, ahogy ettem, meg fog ölni -, és a táplálkozási szakemberek elmagyarázták nekem, hogyan kell ezt csinálni. Tehát mindketten nagyon fontosak voltak. Tetszett, hogy a minket kezelő orvosok is az orvosok, akik előadásokat tartottak nekünk. És tetszett a küldetés érzése, ami az ott dolgozó embereknek van. Tudják, hogy szó szerint életeket mentenek, és munkájuk értelmes számukra. Az ott dolgozó emberek közül néhányan elmondták, mennyire szeretik ott dolgozni, és az ottlétük hogyan segíti őket a Pritikin életmódban.

A fitneszközpont igazán csodálatos volt. A testmozgás nehéz nekem, és ott nagyon támogatottnak éreztem magam. Megtudtam, mennyire szeretek táncolni, miközben zumba vagyok. Egy másik elem, amely ennyit segített, ott volt más emberekkel, akiknek hasonló egészségügyi problémái voltak, akik jobban akartak lenni, akárcsak én. Az egyik vendég, aki barátkozott velem, amikor először megérkeztem, elmondta, hogy tizedik alkalommal van ott. Amikor megkérdeztem tőle, miért tér vissza folyamatosan, nevetve azt mondta: „Lassú tanuló vagyok”, de láttam, hogy mind ő, mind a felesége szerette ott lenni.

A testmozgás segíthet a zsírmáj betegségben

Kutatások kimutatták, hogy a NAFLD-ben szenvedő emberek, akik heti legalább 150 percet gyakoroltak, képesek voltak visszafordítani a NAFLD-vel kapcsolatos anyagcsere-kockázatokat.
A testmozgás segíthet a zsírmáj betegségben »

Klinikai pszichológus vagyok, és megértem, hogy ha valamit meg akarsz tanítani valakinek, akkor a különböző módszerekkel való megközelítés nagyon hatékony. Ez a Pritikin nagy erőssége. Tetszett nekem az is, hogy találkoztál mindezekkel a tanárokkal - a táplálkozási szakemberekkel, a testedzés fiziológusaival, a gyógytornászokkal stb.

Pritikin: Fogytál valamilyen súlyt?

Judith Linzer: Amikor elmentem a Pritikinbe, a súlyom valamivel meghaladta a 195-et. Most 160 vagyok. Négy hónap alatt 167-re mentem le, és ez könnyű volt. Annyit ettem, amennyit csak akartam, és abbahagytam, amikor nem voltam éhes, és a kilók csak lejöttek. De most ez nem olyan egyszerű. Még négy hónapba telt, mire még hét kilót leadtam. De úgy gondolom, hogy nem sietek. A táplálkozási szakorvos azt mondta nekem, hogy ha lassan elveszítem, az nem segít visszaszerezni. És különben is, ha egyszer fogyok, életem végéig még így fogok étkezni, és remélem, hogy hátralévő életem hosszabb lesz, mert így eszem.

Szeretnék még 15-20 kilót leadni, mert teljesen meg akarok szabadulni a hasi zsírtól. A hasi zsírról szóló előadás felvilágosító és szintén nyomasztó volt, de hallanom kellett. A 94 éves orvos, aki előadást tartott, azt mondta nekem: „Fiatal hölgy, el kell veszítenie ezt a hasi zsírt.” Ez vicces volt számomra, mert 67 éves koromban már régóta valaki „fiatal hölgynek” hívott.

Pritikin: A fogyáson kívül tapasztalt-e egyéb egészségügyi előnyöket?

Judith Linzer: Nem csak ezt a súlyt fogytam el, hanem a magas vérnyomásomat és a zsírmáj betegségemet is. És a cukorbetegségem sokkal jobb; az A1C-m a Pritikin előtt 7,6 volt, és 10 hét alatt 5,8-ra csökkent. Néhány hónappal később pedig 5,3-ra csökkent. Az endokrinológusom csodálkozva azt mondta: "Bármit is csinálsz, csak csináld tovább", majd levett a Victozáról, ami egy cukorbetegség injekció. Az orvosom azt mondta, hogy technikailag még mindig cukorbetegségem és magas vérnyomásom van, de ezt inkább étrenddel és testmozgással, mint gyógyszeres kezeléssel kontrollálják. Ez azt jelenti, hogy továbbra is a Pritikin módszert kell fogyasztanom, különben visszatérek arra, hogy szükségem legyen ezekre a gyógyszerekre és megbetegedjek. És tudod mit, örömmel csinálom. Büszke vagyok magamra.

Nyugodtabbnak érzem magam és kevesebb étvágyam van. Egy dolog, amit a táplálkozási szakember mondott nekem, ami valóban segít, az, hogy létezik ez az éhséghormon, amely néha becsap bennünket arra, hogy azt gondoljuk, éhesek vagyunk, amikor még nem. Észreveszem, hogy néha lefekvés előtt szeretnék enni, és azt hiszem, éhes vagyok, de aztán erőfeszítéseket teszek, hogy ne egyek, és amikor reggel felébredek, nem érzem azokat a vágyakat, mint előző este, majd Gondolok a Pritikin táplálkozási szakemberére, és fejben mosolygok rá, és köszönetet mondok neki. Amikor elkezdek reggelizni, rájövök, hogy nagy az étvágyam (mert előző este nem ettem), majd alaposan élvezem. Energikusnak és kipihenten érzem magam is. Úgy gondolom, hogy a legtöbb étkezésem a nap folyamán óriási segítséget nyújtott a fogyásban.

Pritikin: Voltak aha pillanatai a Pritikin?

Judith Linzer: Az egyik orvos a kezébe vett egy darab papírt, és ceruzával szúrni kezdte, hogy bemutassa a só hatását az artériáinkra. A helyszínen elnézést kértem artériáimtól. Emellett egy 90 éves orvos tanított a Pritikinben, és egy nap korán eljutottam az előadásához, és egy csomó emberrel beszélgetett. Május hónap volt, és éppen az unokája főiskolai diplomájára ment, és azt mondta, hogy annyi idősebb ember van itt járókákkal, vesszőkkel és kerekes székekkel, és hogy ez olyan szomorú, mert ez a legtöbbjük számára nem szükséges, mivel meg lehetett volna akadályozni. És félelmetesen nézett ki, olyan spriccel. Szerinte a legnagyobb panasza az volt, hogy mindenki, aki az ő korában meghalt. Tehát az egyik fő üzenet, amelyet kaptam, hogy nem csak életben akar maradni, hanem jól érzi magát és jól működik, amíg életben van.

Pritikin: Tanultál valami újat az egészségedről?

Judith Linzer: A Pritikin lehetővé tette, hogy részt vegyek egy ingyenes alvási tanulmányban, és rájöttem, hogy súlyos alvási apnoe van. Megdöbbentem, hogy óránként 25 alkalommal ébredtem, mert tünetmentes voltam. Volt vaszkuláris ultrahang és szívvizsgálat is. Megtudtam, hogy a szívemben kalcium van. Remélem, hogy megfordítom. Arra vagyok inspirálva, hogy amikor Nathan Pritikinnek boncolták, az artériái tiszták voltak, annak ellenére, hogy eldugultak, amikor eredetileg [szívbetegséget] diagnosztizáltak nála.

Hazatérés új élettel

Pritikin: Milyen volt, amikor hazajöttél?

Judith Linzer: Tudtam, hogy könnyebb dolgom lesz az étellel, mint a gyakorlattal. A Pritikin fitnesz csapata adott nekem egy példányt a súlyemelő gyakorlatokról és az alapmunkáról, és most mindent megteszek a személyes edzőmmel.

Összességében a Pritikin motivált arra, hogy jobban vigyázzak magamra. Amióta visszatértem, prioritássá tettem az egészségemet, beleértve a szürkehályog műtétet és a CPAP gépet [alvási apnoéhoz].

A máj egészségét elősegítő ételek

A floridai Miamiban, a Pritikin Longevity Centerben „sok NAFLD-ben szenvedő ember óriási javulást tapasztalhatunk” - jegyzi meg Danine Fruge, MD, a Pritikin orvosi igazgatója. "Az anyagcsere-problémák, például a cukorbetegség előtti problémák megfordulásával együtt a NAFLD megfordulását látják."
A legjobb diéta zsírmájbetegség esetén »

Nagyon szigorú vagyok az étkezési tervvel kapcsolatban. Mindenhova viszem a saját ételeimet, és sok időt töltök a konyhában az étel elkészítésével. Néha az emberek azt akarják, hogy ne Pritikin ételt egyek, de amint azt mondom nekik, hogy már nincs zsírmájbetegségem, magas a vérnyomásom és leszoktam a cukorbetegség injekciójának beadásáról, bátorítóan rám mosolyognak, és békén hagynak ... a sajtjuk és a kekszük, miközben azt eszem, amit eszem. Néhányszor előfordult, hogy mások kértek ízelítőt abból, amit eszem, és néha kellemesen meglepődnek azon, hogy milyen jó az íze.

Amikor új szupermarketbe megyek, elmegyek a gabonafolyosóra, hátha találok új forró gabonapelyhet. Ha mégis, izgulok. Bizonyos értelemben úgy érzem, hogy az életem nagyobb lett, nem pedig kisebb.

Furcsa, de most már a korlátok ellenére is jobban élvezem az ételeket, mint korábban. A Pritikinnél folyamatosan azt mondták, hogy az ízlelőbimbóid megváltozni fognak. Egy nappal korábban értem oda, és az étel kéthetes ciklusú, így történt, hogy az utolsó vacsorám ott volt, mint az első. Az első vacsora, a borsóleves ennyire unalmas volt számomra só nélkül, de amikor két héttel később ugyanez volt a leves, megkóstoltam a borsót, és már nem kellett a só.

Nagyra értékeltem az ételeket felszolgáló embereket, és hogy hogyan tudtam kipróbálni valamit, és ha nem tetszett, kipróbálhattam mást is. Néhány vacsoraidőben néha több ételt rendeltem, mielőtt megtaláltam volna egy tetszettet. A vendégek viccelődnének egymással, amikor megkóstolnak valamit: "Ó, az ízlelőbimbóid még nem változtak?" Egy embernek tetszene valami, és másnak nem, de valami más tetszett. Tehát mindannyian kísérleteznünk kellett, hogy lássuk, mi tetszik. Két hét múlva azonban megváltoztak az ízlelőbimbóim. Minden reggel alig vártam az áfonyás quinoa zabpelyhet. Most reggelire mindenféle forró gabonapelyhet megeszek gyümölcsökkel. Reggel 8 óra körül eszem, és kb. 1 óráig nem vagyok újra éhes.

Pritikin: Úgy halljuk, hamarosan visszatérő látogatást tervez. Mi inspirálta ezt?

Judith Linzer: Vissza kell térnem, mert nem igazán akartam elmenni. Nem vagyok könnyű ember, akinek tetszeni lehet, de Pritikin otthon érezte magát, amint odaértem. Úgy érezte magát, mint egy család. Az ott dolgozó emberek közül sokan évek óta ott vannak. Szükségem van a folyamatos támogatásra, és várom, hogy újra legyen két hétem, hogy teljes mértékben az egészségre koncentrálhassak. Ennyi időt töltök otthon ételkészítéssel; nagyon jó lesz, ha ezt két hétig nem kell csinálnunk, és csak élveznünk kell az ételeket. Szeretném meglátogatni az orvosomat, a táplálkozási szakembert és a testmozgást végző embereket, és őszintén szólva, hogy büszkék és örüljenek nekem.

Újra szeretném hallani az előadások egy részét. Annyi információ volt, nem kaptam meg mindet. Ezúttal a főzőtanfolyamokra szeretnék koncentrálni, amelyekre legutóbb nem jártam. Meg kell tanulnom az ételkészítés több módját és a változatosságot. Lehet, hogy ez eretnekség, de nem feltétlenül akarok a fogyásra koncentrálni, amikor elmegyek, mert élvezni akarom az étel elfogyasztását. De mivel nem eszem, amikor már nem vagyok éhes, és annyi testmozgás van ott, nehéz nem lefogyni.

Pritikin: Meséljen a közelmúltbeli önálló fellépéséről, amelyen a Pritikin szerepel.

Judith Linzer: Az oaklandi San Francisco-öböl térségében élek, és az elmúlt négy évben ezt a nyolc hetes órát jártam, ahol önálló előadóműsort dolgozok ki. A szólóelőadás egyedül lép színpadra, és valami önéletrajzi alkotást mutat be. Az elmúlt november volt a kilencedik műsorom, és ezt a Pritikin tapasztalataim miatt tettem. Azzal kezdtem, hogy: "Tudod ezt a kifejezést, az élet rövid, először egyél desszertet, és azt akarom mondani, hogy ha előbb desszertet eszek, akkor az életem valószínűleg még rövidebb lesz." Beszéltem az artériáimért, a májáért és a cukorért, és megpróbáltam kijutni a véráramból és a sejtekbe. A Pritikin valóban segített megérteni, hogy a testemnek szüksége van a segítségemre.

A műsor utolsó része arról beszélt, hogy a kelet-európai nagyszüleimnek nem volt elegendő ételük enni, amíg felnőttek, és szüleim, akik a depresszió idején Manhattan alsó keleti oldalán nőttek fel, csak egyszer ettek csirkét héten, mert csak ennyit engedhettek meg maguknak a szüleik. Amikor édesanyám 1981-ben visszatért a Pritikin-ről, azt mondta, hogy nem vette észre, hogy szülei jobban ettek, mint mi, mert édesapámmal úgy gondolták, hogy jobban járnak, ha mindazt az állati fehérjét adják nekünk.

Felnőttkoromban apám szüleinek nem volt elég pénzük desszert beszerzéséhez, ezért gondoskodott arról, hogy engem ne „nélkülöztek”, mint ő, és ezért hatalmas mennyiségű süteményt és süteményt vásárolt, még édességet is biztosított a barátaimnak . Túl sok étellel nőttem fel, és nem volt elég testmozgás. Anyám valójában azt mondta nekünk, hogy ha tornázunk, akkor megsérülhetünk. A műsorban azt mondtam, hogy „senki nem mondta nekünk, hogy ha csokoládétortát eszik, akkor is megsérülhet”.

Kezdje meg átalakítását még ma!

Hívja a 888.254.1462 Most címet, hogy beszéljen egy programtanácsadóval

Vagy meséljen egy kicsit magáról. Ezután elküldjük Önnek a szezonális díjakat és egy gyönyörű, 34 oldalas prospektust, amely további információkat tartalmaz.