Hogyan főzzünk halat fagyasztva

Töltse ki elfoglalt életét remek ételekkel!

Hogyan főzzünk halat fagyasztva

Tudta, hogy fagyasztva főzhet halat? Ebben a bejegyzésben megtudhatja, hogyan kell főzni olyan halakat, mint a tőkehal és a lazac fagyasztottból - van egy alap módszer plusz egy a panírozott halakhoz. Ezt a bejegyzést az Alaska Seafood szponzorálja, de minden vélemény a magamé marad.

hogyan

Mit csinálsz, ha elfelejtesz kivinni valamit a fagyasztóból vacsorára?

Ismered azt az őrült pánikot. Félúton van a munkahelyétől, vagy attól, hogy felvegye a gyerekeket, amikor rájön, hogy nincsenek vacsoratervei. Hirtelen megfordul, hogy elinduljon az élelmiszerboltba, találjon valami gyorsan és egyszerűen elkészíthető dolgot, beálljon a sorba, hogy fizessen, majd végül vissza az autóba, és hazafelé tart.

És még mindig tényleg készítenie kell a vacsorát.

De tudod mit? Ez velem már nem fordul elő.

Tud főzni halat fagyasztva?

Igen! Most, hogy rájöttem, hogyan kell fagyasztva főzni a halat, sokkal kevesebb pánikba esett este próbálta kideríteni a vacsorát. Mivel megtanultam ezt a technikát, ügyelek arra, hogy a fagyasztóban mindig legyenek filefélék vagy adagok, amelyek azonnal készen állnak a sütőben való beugrásra. A tőkehalat, a lazacot és még sok minden mást sokkal könnyebb élvezni!

A halfilé vagy adag közvetlenül a mélyhűtőből a sütőbe kerülhet, ha már tudja, hogyan kell csinálni. Az eredmény minden alkalommal tökéletesen főtt hal.

A legjobb az egészben az, hogy élvezhetem kedvenc tenger gyümölcseimet még azokban a hónapokban is, amikor éppen nincs szezon. Ez nagyon boldoggá tesz. Összességében okos és egészséges választás a családom számára.

Ja, és ha kíváncsi vagy, fagyasztottból is főzhetsz garnélarákot. Most a halfilékre ....

Rántott hal készítése fagyasztottból

Enyhén megolajoztam a tőkehaladagokat és egy nagy teherbírású tepsire tettem, amely képes ellenállni a magas hőmérsékletnek (mint ez), majd 450 ° F-on sütöttem, amíg majdnem elkészült (kb. 10 perc).

Közben néhány enyhén fűszerezett, enyhén olajozott Panko-morzsát is pirítottam, míg pirítós meg nem pirult (3-5 perc 450 ° F-on).

Ezután kivettem a halat a sütőből, és a filé tetejét fél dijoni mustár és fél tej keverékével enyhén megkeféltem, majd a filéket megszórtam a pirított zsemlemorzsával.

A tőkehal ezután visszament a sütőbe, amíg át nem melegedett, és közepén pelyhes volt.

Alapvető módszerem fagyasztott hal főzéséhez (panírozás nélkül. Csak egy nagyon alapos módszer) az alábbi receptben található.

Hal főzése fagyasztva:

Hogyan főzzünk halat fagyasztva

  • Szerző: Allie McDonald
  • Felkészülési idő: 2 perc
  • Főzési idő: 12 perc
  • Teljes idő: 14 perc
  • Hozam: 4 adag

Leírás

Tudta, hogy fagyasztva főzhet halat? Ezek az alapvető utasítások a fagyasztott tőkehal és lazac adagok főzéséhez. Az itt látható ropogós morzsakéregű hal elkészítéséhez az utasítások közvetlenül a recept fölött vannak.

Hozzávalók

  • 4 (4-6 oz.) Tőkehal vagy lazac adag
  • 2 teáskanál olívaolaj vagy növényi olaj
  • só, bors és/vagy más ízesítők vagy szósz

Utasítás

  1. Melegítse elő a sütőt 450 ° F-ra.
  2. Vegye ki a fagyasztott halakat minden csomagolásból, és hideg folyó víz alatt öblítse le a jégkristályok eltávolításához.
  3. Rendezze a halakat egy rétegben egy tepsibe. Finoman kenje be olajjal minden oldalról.
  4. 4-5 percig sütjük. Vegye ki a sütőből, és adjon hozzá fűszereket vagy mártást.
  5. Sütjük addig, amíg meleg és pelyhes lesz a közepén, még kb. 8-12 percig. Előfordulhat, hogy a vastagabb adagokat át kell fordítani a főzés felénél, és néhány percet igényelhet a főzés.

Te készítetted ezt a receptet?

A @cookthestory címkéje az Instagram-on, és a #cookthestory hashtag

Leigh Olson videója. Cikk, fotók és recept: Christine Pittman.
Közzététel: Az Alaska Seafood biztosította az ebben a bejegyzésben szereplő összes terméket. Ezt a blogbejegyzést más módon nem kárpótolták. Minden vélemény a sajátom.
Ez a bejegyzés eredetileg 2014 áprilisában jelent meg, és 2020 augusztusában módosították és publikálták.

Több ilyen recept:

A halfilé tökéletes főzése

10+ fagyasztott hal receptek

Ropogós kókuszban sült halfilé

Hal parmezán

utoljára 2020. augusztus 18-án frissítette: Christine Pittman