Hogyan árt a hús fogyasztása a környezetnek?

Ha a földet növények helyett állatok tenyésztésére használják, értékes víz és talaj veszik el, a fákat kivágják, hogy a legeltetéshez vagy a gyártelepi istállókhoz földet teremtsenek, és a kezeletlen állati hulladék szennyezi a folyókat és patakokat. Valójában olyan pusztító hatással van környezetünk minden aspektusára, hogy az Aggódó Tudósok Uniója a húsevést a Föld egyik legnagyobb környezeti veszélyének tekinti. Az állattenyésztés globálisan több üvegházhatású gázért felelős, mint a világ összes szállítási rendszere együttvéve. Nem csoda, ha ilyen tényeket veszünk figyelembe:

környezet

* A teheneknek 16 font növényzetet kell fogyasztaniuk ahhoz, hogy 1 font húsgá alakítsák őket. Az állatok táplálékként való nevelése az Egyesült Államokban felhasznált víz több mint felét felemészti. Egy font hús előállításához 2500 gallon víz kell, egy font búza termeléséhez azonban csak 25 liter.

* Csak egy hamburger előállításához elegendő fosszilis üzemanyag szükséges egy kis autó 20 mérföldes vezetéséhez. Az Egyesült Államokban felhasznált összes alapanyag és fosszilis tüzelőanyag több mint egyharmadát az állatok élelmiszer-termesztésére fordítják.

* Egy tipikus sertésgyár ugyanolyan mennyiségű nyers hulladékot termel, mint egy 12 000 lakosú város. A Környezetvédelmi Ügynökség szerint az állatok élelmezés céljából történő nevelése a vízszennyezés első számú forrása.

* Az Egyesült Államok összes mezőgazdasági területének 87 százaléka felhasználásra kerül állatok táplálékra. Ez az Egyesült Államokban a teljes földtömeg 45 százaléka. Körülbelül 260 millió hektárnyi amerikai erdőt takarítottak meg, hogy termőföldet teremtsenek takarmánytermelés céljából az élelmezés céljából nevelt állatok számára. A húsipar közvetlenül felelős az Egyesült Államok talajeróziójának 85 százalékáért.

* Az általunk termesztett kukorica több mint 80 százalékát, a zabnak pedig több mint 95 százalékát az állatállomány táplálja. Csak a világ marhái 8,7 milliárd ember kalóriaigényének megfelelő mennyiségű ételt fogyasztanak - többet, mint a Föld teljes emberi populációja. A Worldwatch Institute szerint „A világon megtermelt minden 5 tonna gabona nagyjából 2-ét állatállománynak, baromfinak vagy halnak táplálják; E termékek, különösen a marhahús csökkenő fogyasztása hatalmas mennyiségű gabona felszabadulását és a földterületre nehezedő nyomást csökkentheti. "