10 tipp a mediterrán étrend költségvetési betartásához

Esélyes, hogy sokat hallottál a mediterrán étrendről ebben az évben, mivel ez az étkezési terv nemrégiben megkapta az első helyet az US News and World Report éves rangsorában. És bár a mediterrán étrenden szereplő ételek költségesek lehetnek, a bejegyzett dietetikus, Elana Natker, MS szerint, teljes mértékben lehetséges az étrend betartása költségvetés mellett.

étrendet

A mediterrán étrend, magyarázata szerint, meglehetősen egyszerű, és felszólít arra, hogy rengeteg gyümölcsöt, zöldséget, gabonát, hüvelyeseket és diót fogyasszon. Ezenkívül megjegyezte, hogy az étrend a halat is fehérjeforrásként hangsúlyozza, amely kiváló módja a szív egészséges omega-3 előállításának.

Az INSIDER arra kérte a regisztrált dietetikusokat, hogy nyújtsanak néhány hasznos pénzmegtakarítási tippet arra vonatkozóan, hogyan kell betartani ezt az étkezési tervet szűkös költségvetéssel.

Vásároljon az ömlesztett folyosón.

"Vásárolhatja kedvenc dióit, hüvelyeseket és szemeket a legtöbb élelmiszerbolt ömlesztett részében" - mondta Melissa Eboli táplálkozási szakács, CNC .

Mivel nem egy márkanevet vásárol, és Ön ellenőrzi a vásárolt összeget, elmagyarázta, hogy ez óriási segítség lehet a költségek csökkentésénél.

Keresse meg az eladásokat, különösen a tengeri ételeket.

"A legtöbb élelmiszerboltnak vannak bizonyos napjai a héten, amikor megjelölik bizonyos tenger gyümölcseit" - mondta Eboli.

Kezd figyelni arra, hogy mik azok a napok, hogy kihasználhassa a kedvezményes előnyöket - tanácsolta.

Fontolja meg a babos főzést.

"A bab és a hüvelyesek, például a csicseriborsó, a fekete bab és a lencse nemcsak jó rost- és növényi fehérjeforrás, hanem valóban olcsó is" - mondta Emily Cooper bejegyzett dietetikus. .

Válasszon halkonzervet.

"A halkonzervek és a tenger gyümölcsei, például a lazac, a tonhal és a szardínia pénztárcabarát módszerek lehetnek arra, hogy többet adjunk hozzá az étrendbe" - mondta Cooper az INSIDER-nek.

Még mindig nagyszerű fehérjeforrás és szív-egészséges zsírok, sőt kalcium- és D-vitamin-forrás is lehet, ha a csontokat még mindig tartalmazó lehetőségek mellett döntünk - magyarázta.

Fontolja meg konzerv és fagyasztott zöldségek vásárlását.

"Bár lehet, hogy nem olyan szépek, a konzervek és a fagyasztott zöldségek [valószínűleg] ugyanolyan mennyiségű tápanyagot tartalmaznak, mint a friss társaik" - mondta Carly Johnston bejegyzett dietetikus, MS, LDN. A fogyasztott nátrium mennyiségének csökkentése érdekében azt javasolta, hogy keressen egy sót nem tartalmazó címkét a dobozon.

Korlátozza, hogy mennyi vörös húst fogyaszt.

"A mediterrán étrend egyik legnagyobb különbsége a tipikus nyugati étrendben az, hogy csökkenti a vörös húst, ami gyakran költséges lehet" - mondta Johnston.

Johnston szerint a vörös hús fogyasztásának korlátozása és a csirkére vagy halra való áttérés csökkentheti a kiadásokat.

Tervezze meg ételeit időben.

"Az idő előtti tervezés a kulcsa annak, hogy pénzt takarítson meg az ételekre, függetlenül az étrendjétől" - mondta Johnston az INSIDER-nek .

Üljön le egy noteszgéppel és vasárnap a heti akciós szórólapokkal, hogy megtervezhesse a heti étkezést - javasolta. A tervéből pedig azt javasolta, hogy készítsen bevásárló listát a szükséges cikkekről, és tartsa be azt.

Fogyasszon zsírokat egészséges forrásokból, például diófélékből.

"Az egészséges zsírok kifejezésében, amelyek a mediterrán étrend nagy részét képezik, azt javaslom, hogy az ügyfelek a diófélékre és a magvakra összpontosítsanak, mivel ezek a leginkább költségvetés-barátak, mégis koncentrálják ezeknek a szív-egészséges zsírsavaknak a forrásait, mondta Rachel bejegyzett dietetikus Finom MS, CSSD, CDN .

Legyen kreatív a tésztaételekkel.

"A tészta 1,45 dollár/font átlagos kiskereskedelmi ár mellett az egyik legolcsóbb étel, amelyet megvásárolhat, és a mediterrán étrend szerves részét képezi" - mondta Diane Welland, MS regisztrált dietetikus. .

A tészta könnyen megvásárolható, könnyen elkészíthető, és jól párosul egészséges, olcsó mediterrán étrenddel, például leveles zöldséggel, hüvelyesekkel és zöldségekkel, például paradicsommal, cukkinivel és brokkolival.

Ne feledkezzünk meg a tojásokról.

"A tojás rendkívül sokoldalú és sok mediterrán ételben megtalálható" - mondta Welland.

A tészta és a tojás tökéletes partner, mondta az INSIDER-nek, és az olyan ételek, mint a tészta carbonara, olcsók és könnyen elkészíthetők. A tojás önmagában is ideális ételt készít zöldségekkel - gondoljunk csak burgonyával, spárgával vagy paprikával - és egy jó kenyérrel - tette hozzá.