Hogyan kell Juice zeller, fokhagyma, burgonya és hagyma

kapcsolódó cikkek

A gyümölcslevek számtalan előnye egyre ismertebbé válik - a test könnyen felszívja a tápanyagokat, és ez kényelmes módja a többféle zöldségadag megszerzésének -, de a gyakorlat még mindig nem olyan általános, mint gondolnád. Azok számára, akik érdeklődnek a préselés iránt, a zeller, a sárgarépa, a burgonya és a hagyma ideális a kísérletezés megkezdéséhez. Ezek a kapcsok táplálóak és enyhe ízűek, ezért számtalan más gyümölcsrel és zöldséggel jól párosulnak.

fokhagyma

Zeller

Vásároljon sötétzöld levelekkel szilárd zellszárakat, mivel ez a frissesség mutatója. Amikor hazaér, alaposan mossa le a zellert, hogy eltávolítsa a talajt. Általában legfeljebb két hétig tárolható.

Vágja a szárat kb. 3 hüvelyk hosszú darabokra.

Tolja a szárat függőlegesen a gyümölcscentrifugába. Ha úgy találja, hogy a gép eltömődik, próbáljon meg egy hámozót használni a zellerszár külső részének megnyúzására, amely eltávolítja a beragadt szálas szálakat.

A zeller enyhe ízű, így bármilyen gyümölcsléhez hozzáadható.

Sárgarépa

Tisztítsa meg sárgarépáját - használhatja az egész sárgarépát, beleértve a tetejét vagy a csomagolt babát is - vízzel.

Ha szükséges, vágjon 2-3 hüvelykes részekre.

Tegye egyenként a sárgarépát a garatba. Egy fontból nagyjából 6–8 uncia lé lesz, ami édessége miatt jól párosul a narancs és más gyümölcsízekkel.

Krumpli

Vásároljon bármilyen krumplit, amelyet jobban szeret, bár a kerek, viaszos burgonyának - fehér, arany vagy vörös - általában nagyobb a vízkoncentrációja, mint az édes változatoknak. Győződjön meg arról, hogy a kiömlés nem sérült-e meg, és nincs-e csírája.

Dörzsölje meg a burgonyát víz alatt, de ne hámozza meg. A legtöbb tápanyag, például a kálium a bőrben található.

Vágja a burgonyát olyan kicsi darabokra, hogy könnyen betölthesse a csúszdába, majd csúsztassa át a darabokat. A burgonya és a sárgarépa jól párosul, vagy próbáljon hozzá egy almát a keverékhez.

Hagyma

Keressen száraz, szilárd, fényes bőrű hagymát. A hagyma hosszú eltarthatóságú, hűvös, száraz helyen három-négy hétig tarthat.

Válasszon egy hagymafajtát, amely jól passzol a lé receptjéhez. A sárga és fehér típusok általában édesek, míg a lilák inkább a sós oldalon állnak. Sokan nem veszik észre, de a fokhagyma tulajdonképpen egy hagyma is, és meg lehet facsarni.

Vágja le a végeit, húzza le a külső réteget és vágja negyedre a hagymát. Nyomja egyenként a negyedeket a csatornába. Mivel a hagymák kisebbek és széteshetnek, használjon speciálisan fémkészüléket, amelyet az ételek gyümölcscentrifugákba való nyomására készítettek.

A hagymának erős íze lehet, ezért keverje össze valamivel édesebbel.