Hogyan készítsünk banánteát a pihentető alváshoz

Azt hittem, hogy banánom van. Finomak banán diós muffinokban, joghurtba keverve egy csepegtető mézzel, vagy menet közbeni uzsonnára szárítva. De a banántea alvásra? Ez tényleg egy dolog?

Igen, mert a banán sokkal furcsább, mint amilyennek látszik. Először is, fákon sem nőnek. A banánnövények valójában faszerű évelő gyógynövények, és maga a banán bogyónak számít. (1)

Továbbá, a héjakat, amelyeket évek óta eldobtunk? Teljesen értékes. Valójában innentől kezdve eldobhatom a banánt, és a héját teához tarthatom. (Nem igazán, de így hangzik nekem most a hámlasztás eldobása.)

Szóval, mi a különleges a banánhéjú teaben?

Körülbelül egy órával lefekvés előtt, a banántea segíthet az idegrendszer megnyugtatásában és a test felkészülésében a mély alvásra.

Ennek oka, hogy a banánhéjak káliumot és magnéziumot tartalmaznak, amelyek mind természetes izomlazítók. (2) A magnéziumot gyakran „mágikus ásványi anyagnak” nevezik, mert segít a hormon egyensúlyában, a stressz támogatásában, a méregtelenítésben és egyebekben is. (A magnézium előnyeiről itt olvashat bővebben.)

Tartalmazzák továbbá az L-triptofán aminosavat, amely az agyban 5-HTP-vé alakul. Az 5-HTP viszont szerotoninná (relaxáló neurotranszmitterré) és melatoninná alakul ”, más néven az alvási hormon. (2) Bár nem ajánlom a melatoninnal való rendszeres kiegészítést közvetlenül, azt gondolom, hogy nagyszerű ötlet ellátni a testet a saját gyártásához szükséges összes anyaggal.

Ja, és még egy dolog - a banánban gazdag antioxidánsok találhatók, mint például a lutein, amely segít megvédeni a szemet és a bőrt az ultraibolya fénytől. (3, 4) Néhány antioxidáns, mint például a C-vitamin, hőérzékeny és forrásban lévő víz hatására lebomlik. Szerencsére a lutein hőstabil, és a héjakat felforralva továbbra is jelen lesz a banánteában.

2 módja a banán tea készítésének

A banántea kétféleképpen készíthető:

Az egész banánt felhasználva
Csak a banán héját használva

A teljes banántea természetesen édesül, ami kellemes. Azonban tartalmaz cukrot, amely emelheti a vércukorszintet. Nem vagyok cukor (hello paleo csokis süti!), De a szakaszos böjti rutin részeként kerülöm a cukor fogyasztását közvetlenül lefekvés előtt. Ha még nem ismeri, akkor az időszakos koplalás hasznosnak bizonyult a sejttisztítási mód (autofágia), a hosszú élettartam, az immunfunkció, az anyagcsere és egyebek aktiválásában. Ezért személyesen használok banánhéjú teát egész banántea fölött.

Az alábbi receptem banánhéjat használ, akár frissen, akár szárítva. Ha azonban megpróbálja kipróbálni a teljes banánt, akkor tegye a következőket:

Vágja le a banán végét és szeletelje fel néhány darabra. Helyezze egy kis edénybe, és fedje le vízzel. Forraljuk 10 percig, majd szűrjük ki a banánt egy szűrőedénnyel, és igyuk meg a teát.

Függetlenül attól, hogy melyik módszert próbálja ki, azt javaslom, hogy válasszon organikus banánt, mert a hagyományos módon termesztett banánt erősen peszticidekkel permetezik.

A friss és szárított banánhéjak használatának előnyei

Nincs tisztában a friss és a szárított banánhéjak táplálkozási összetételében mutatkozó különbségekkel, így ez valóban az Ön számára a legkényelmesebb. Használhat friss banánhéjat, és a tényleges banánt elmentheti másnapra csokoládé chips banán palacsinta vagy más desszert készítéséhez.

Egy másik lehetőség a banánhéjak megtakarítása, amikor valamit készít (ezek a csokoládé banán falatok talán) úgy, hogy bepattanja őket a fagyasztóba, amíg nem lesz rá szükség.

Személy szerint szeretek szárítani a héjakat, majd laza teának használni. Nagyon könnyű, ahogy a következő szakaszban láthatja.

Hogyan szárítsuk meg a banánhéjat tea készítéséhez

Ha dehidrátora van, csak aprítsa fel, helyezze egy rétegbe, és szárítsa 155F-on 6-8 órán át. Egy banánhéjból általában körülbelül 3 evőkanál szárított héj keletkezik, ezt használom egyetlen csésze tea elkészítéséhez.

Inkább a sütőjét szeretné használni? Melegítse fel a sütőt a lehető legalacsonyabb fokozatra, ami általában 170F körül van. Vágja fel a héjakat, és tegye egy rétegben egy tepsibe. Szárítsa őket 2-3 órán át, majd fordítsa meg és tegye vissza a sütőbe, amíg meg nem száradnak. A második szárítási munkamenetnek kb. 2-3 órának kell lennie, ami a teljes száradási időt 4-6 óra körüli időre teszi.