Hogyan készítsünk egészséges salátát (ez szintén kielégítő)

A salátáknak nem kell unalmasnak lenniük, vagy lemondaniuk a „diétás ételekről”. Tanul Hogyan készítsünk egészséges salátát az 5 lépéses módszeremmel, így órákig teli maradhat, és kérheti ízlelőbimbóit, miközben vitaminokat és ásványi anyagokat tölt el!

készítsünk

Boldog új évet! Üdvözöljük 2019-ben itt, a Chelsey Amer Nutrition oldalán!

Hadd találgassak… Valószínűbb, hogy ismer, valakit, aki őrült diéta mellett kötelezte el magát, hogy elindítsa az új évet. Talán még te is.

Tudta, hogy az emberek több mint 80% -a diétát kezd az új évben?!

És nem az evés kiegyensúlyozott megközelítéséről beszélek, amely segít jobban érezni magát.

Arról beszélek, hogy kivágja az összes kedvenc ételcsoportját annak tiszteletére, hogy elveszít néhány fontot ... legalább egy kis időre.

Az igazság az, hogy a legtöbb diéta kudarcot vall. Persze, kezdetben elveszítheti testsúlyának 5 vagy akár 10 százalékát, de RENDKÍVÜL nehéz ezt a fogyást fenntartani.

Ezért nem akarom, hogy az új évben újabb diétás könyvet vegyen át.

Ha egészségét szeretné javítani - hosszú távon - végezze el a munkát és tanulja meg, hogyan élvezheti az egészséges ételeket, miközben rendszeresen elkényezteti kedvenc ételeit is.

Tehát azt gondolhatja, hogy ez egy finom banánkenyér recepthez vagy valami engedékenyebb dologhoz vezet ... NEM!

Beszélgessünk arról, hogyan készíthetünk egészséges salátát ...

Néhány dolog történik, amikor a salátákat megbeszélem az ügyfelekkel ...

  1. Feltételezik, hogy az összes saláta egészséges (nem teljesen igaz)
  2. Kerülik a salátákat, mert nem kielégítőek (amelyet a bejegyzés végére teljesen megváltoztatunk)
  3. Kerülik a salátákat, mert unalmasak és nem ízlik, hacsak nem öntik el a „nem annyira egészséges” alapanyagoktól. Rád nézek kéksajt öntettel és szalonnával. (szintén nem teljesen igaz - a fogyáshoz még egy egészséges saláta is jó ízű lehet.)

Az igazság az, hogy percek alatt egészséges salátát készíthet, megtanulva, hogyan kell megfelelően rétegezni a tálat.

Az egészséges salátához - ami szintén kielégítő - 3 dolog szükséges:

  1. Sok zöldség
  2. Rengeteg ÍZ
  3. A tápanyagok egyensúlya

Amikor bejelöljük mindhárom jelölőnégyzetet, nem fogja megkérdezni, hogyan készítsen egészséges salátát ... mindenki másnak megmutatja, hogyan történik, mert kitalálta a saláta egészséges és kielégítő titkát.!

Tehát kezdjük és készítsünk egészséges salátát ...

1. Töltsd meg táladat zöldekkel és nem keményítőtartalmú zöldségekkel

Válasszon bármilyen zöldet, amelyet szeretne, majd töltsön fel vízzel töltött zöldségeket egy extra antioxidáns rúgás érdekében.

Ezeket a zöldségeket FIBER-tel töltik meg, amely jóllakik, VÍZ a hidratáláshoz, valamint VITAMINOK ÉS ÁSVÁNYOK az egészségi állapot javításához. Ráadásul felveszik a VOLUME-t, így a gyomrod tele lesz.

Élvezze a zöldségeket nyersen vagy főzve!

Zöldek:

  • Tavaszi keverék
  • Rukkola
  • Romaine
  • Vajsaláta
  • Vagy legyen kreatív egy apróra vágott kelbimbó aljjal!

Nem keményítőtartalmú zöldségek:

  • Sárgarépa
  • Cékla
  • Uborka
  • Gomba
  • Peppers
  • Paradicsom
  • Brokkoli
  • kelbimbó
  • És több!

2. Adjon hozzá egy sovány fehérjét

A fehérje az egyik legtelítettebb tápanyag. Segít a telt állapotban maradásban, emellett segíti a sovány izomépítést (ami fokozza az anyagcserét).

Íme néhány fehérje, amelyet hozzáadhat a salátához:

  • Grillezett csirke, steak vagy hal
  • Keményen főtt tojás vagy buggyantott tojás - tökéletes a Salmon Nicoise salátámban
  • Bab vagy lencse (nagyszerű növényi fehérje, mint az őszi spenót és almasalátámban)
  • Tonhal saláta vagy csirke saláta
  • Tofu
  • Diófélék és magvak (szintén zsír)

3. Válasszon szénhidrátot

A szénhidrát a saláta egyik ELÉGEDŐ alkotóeleme. Ne spóroljon ezzel az adaggal, ha ebéd után el akarja kerülni a cukorkatálat!

A szénhidrátok energiával látják el a testet. Igen, a nem keményítőtartalmú zöldségek (az 1. lépéstől kezdve) tartalmaznak szénhidrátokat, de ezután sokkal kevesebb energiával rendelkeznek, mint a keményítőtartalmú zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák vagy más típusú szénhidrátok, beleértve a gyümölcsöt is.

Ne feledje: a szénhidrátoktól nem lesz kövér! A szénhidrátok - TÚL feleslegben - zsírként tárolhatók. Ezért azt javaslom, hogy először töltse ki a tálat NEM keményítőtartalmú zöldségekkel. A szénhidrátok ésszerű részének élvezése segít abban, hogy teljes maradjon és segítsen a derékvonalán!

Íme néhány szénhidrát, amelyet élvezhet a salátájában:

  • Teljes kiőrlésű termék: quinoa, bulgur vagy bármilyen teljes kiőrlésű termék (például a tegnap esti vacsora maradék tészta)
  • Sült édesburgonya vagy szokásos burgonyaék vagy téli tök (például makk tök vagy delicata tök)
  • Friss gyümölcs vagy szárított gyümölcs
  • Borsó
  • Kukorica

4. Töltse fel zsírral

A zsír valójában segíti a zöldségek tápanyagainak felszívódását, és lassan emészthető.

A zsírban oldódó vitaminok (A-, D-, E- és K-vitamin) megkövetelik a zsír megfelelő felszívódását. Amikor a 80-as évek alacsony zsírtartalmú őrülete beindult, az emberek rengeteg salátát fogyasztottak öntet nélkül, ami valójában csökkentette salátáik tápértékét!

Annak érdekében, hogy minden salátához hozzáadott tápanyagot felszívjon, minden elkészített salátához adjon 1 ilyen zsírforrást:

  • Dobjon be egy finom olaj alapú öntetet
  • Avokádó
  • Sajt (választhatja a teljes zsírtartalmú fajtákat)
  • Olajbogyó
  • Diófélék és magvak (fehérjének is számítanak)

Jellemzően azt javaslom salátánként 1 zsírforrás kiválasztása, különösen, ha állati eredetű fehérjeforrást választ (amely természetesen zsírt tartalmaz). Bár a zsír rendkívül egészséges és 100% -ban szükséges, energiasűrű, és egy kiegyensúlyozott és egészséges salátástálhoz nem szükséges 1 adagnál több.

5. Idény el!

A legegyszerűbb módja annak, hogy rengeteg ízt adjon a salátához (ami megnöveli az elégedettségi tényezőt, például a WOAH-t), ha hozzáadja az ÍZET.

Igen, a zöldségei, a fehérje, a szénhidrát és a zsír egyaránt hozzájárulnak az ízhez, de ettől még egy fokkal tovább rúghat.

Legyen kreatív, ha a tál tetejére szórja ezeket a fűszereket:

  • Fűszerek (például oregánó, szárított bazsalikom, só és bors stb.)
  • Friss fűszernövények (kapor, petrezselyem, koriander, bazsalikom stb.)
  • Pácolt zöldség

Tehát az, hogy ebben az évben több zöldséget próbál megenni, nem jelenti azt, hogy unalmasnak kell lennie, vagy egész nap éhesnek kell lennie!

Megtanulva, hogyan készítsen egészséges salátát, előkészíthet egy kielégítő ebédet (vagy elmehet a helyi salátabárba), és magabiztosan érezheti magát abban, hogy milyen döntéseket hoz, hogy segítsen jó érzésnek!

Milyen összetevőket ad hozzá az idén a salátához?
XO