HealthyEats

készítsen

Öltözködés egy pohár kancsóba

A palackos salátaöntet az én kedvencem - többségük tele van nátriummal, cukorral és más tartósítószerekkel. Akár szereti a vinigrettet, akár a krémes dolgokat, csak néhány egyszerű összetevőre (és pár percre) van szüksége ahhoz, hogy saját maga készítsen belőle.

Végtelen sor palackozott kötszer van az élelmiszerboltban. Fajtától függően általában magas zsír-, cukor- vagy mindkettőjük van - és mindegyikben túl sok a nátrium. Gondolhatja, hogy bölcs dolog az alacsony kalóriatartalmú kínálatot választani, de a könnyű és alacsony zsírtartalmú öntetekben gyakran még több cukor van az íz hiányának pótlására.

Annak biztosítása érdekében, hogy valódi összetevőket kapjon, a házi készítésű a helyes út, de nézze meg ezeket az adagokat. A vinaigrette könnyebbnek tűnhet, de a legtöbbet elsősorban olajokból készítik, amelyek szív egészséges, de elkerülhetetlen kalóriákat kínálnak. Tartsa az adagokat egy evőkanálig. A legtöbb házi készítésű öntetet legfeljebb egy hétig tárolhatja a hűtőszekrényben (nem azért, hogy egy adag ennyi ideig tartson!).

Csatlakozzon valamilyen savhoz, olajhoz és ízesítőhöz, és - ta-da! - salátaönteted van! A savához ecetet vagy citruslevet használhat. Olajhoz válasszon extra szűz olívaolajat, ha olíva zamatot szeretne, vagy repce vagy szőlőmag olajat, ha valami semlegesre vágyik. Fokozza az ízét darált medvehagymával vagy fokhagymával, friss vagy szárított gyógynövényekkel, köménnyel, paprikával vagy mustárral - mindez minimális kalóriát ad hozzá. Próbálja ki a narancslevet, a mézet, a lekvárt vagy a juharszirupot egy kis édesség érdekében.

Bázikus vinaigrette esetén egy rész savat két rész olajhoz vegyítsen, de ez nem kötelező. Kóstolja meg menet közben, és állítsa be az Ön igényei szerint.

A tejföl vagy a tejföl a krémes önteteket teszi lehetővé, de a zsírból származó kalóriák felhalmozódnak. A sűrű és gazdag görög joghurt a könnyebb krémes öntet kulcsa. Alacsony zsírtartalmú író vagy könnyű tejföl használata szintén csökkenti az összes zsírt. Próbáljon meg pürésített avokádót vagy mandulavajot telítetlen zsír hozzáadásához (sokkal több egészséges a szív).

Ez az alábbi recept nem használ olajat, így alacsony a zsír- és kalóriatartalma. Ez az öntet több, mint saláta zölden működik - használja zöldséges mártásként, vagy kenje be szendvicsekre.

Adja hozzá az összes hozzávalót egy tálba, és habverővel keverje össze. Vigye egy visszazárható edénybe, és legfeljebb egy hétig tárolja hűtőszekrényben.

Kalória: 30; Összes zsír: 0 gramm; Telített zsír: 0 gramm; Szénhidrátok: 7 gramm; Fehérje: 0,5 gramm; Nátrium: 133 milligramm; Koleszterin: 0,5 milligramm; Rost: 0 gramm

Imádom a szezám öltözködést, de a kedvenc márkámnak voltak olyan összetevői, amelyeket nem tudtam kiejteni. Kitaláltam a sajátomat. Ezt dobja fel vegyes zöldekkel és szeletelt uborkával, rizstésztával, vagy használja pácként csirkéhez vagy halhoz.