Hogyan készítsünk egyoldalas üzleti tervet az élelmiszeripari vállalkozás elindításához

Túl sok élelmiszer-vállalkozó elakad az üzleti terv folyamataival kapcsolatos hagyományos tanácsoktól, és szem elől téveszti, hogy elképzelése megvalósítható-e vagy sem.

Amikor egy új, különleges étel- vagy italkészítményen gondolkodik, hogy vállalkozást építsen fel, el akarja érni ötlete megvalósíthatóságát - vagyis mennyire sikeres lehet. A megvalósíthatóság az élelmiszeripari vállalkozói út első lépése, mert nem minden ötlet kínál lehetőséget. Az ötlet csak akkor ad lehetőséget, amikor a fogyasztó meglátja az Ön termékét a polcon, és először kipróbálja, és a terméket a fogyasztó tányérjára kerül. A legnagyobb akadály az, hogy visszakapják őket másodszor és azon túl is, az ismétlődő vásárlás kifejezés, amely a fogyasztói hűség vagy a fogyasztói preferencia.

Minél előbb jut egy ötlettől egy elképzelhetőig ellenőrzött ötletig, annál hamarabb belekezd, visszamegy és megpróbálkozik egy másik ötlettel, és ez a folyamat természetesen növeli a siker esélyeit. Adja meg az egyoldalas üzleti tervet.

Egyoldalas üzleti terv elkészítése

Az egyhívó, aminek hívják, arra kényszeríti a kezdő élelmiszer-vállalkozót, hogy világosan gondolkodjon el az üzleti ötletről, és olyan keretrendszerrel rendelkezik, amely arra kényszeríti, hogy a lényegeket egy oldalra tegye. Az a gondolkodás, hogy ha nem jut el egy oldalra, akkor nem tudja egyértelműen megfogalmazni a lehetőségét más érdekelt felek, például üzleti partnerek, potenciális befektetők és bankok, valamint lakossági vásárlók számára. Íme az alapvető elemek, amelyek az egyhívóba kerülnek:

Egysoros lépés
Üzleti összefoglaló
Menedzsment
Ügyfél probléma
Termék/Szolgáltatások
Célpiac
Ügyfelek
Értékesítési/marketing stratégia

Ahelyett, hogy általános részleteket közölnénk az alapvető elemekkel kapcsolatban, létrehoztunk egy hipotetikus vállalatot, amely megmutatja, hogyan épül fel az o-személyhívó. Íme néhány megjegyzés:

[A TE CÉGED]. Töltse ki cége nevét vagy, ha helyénvalóbb, az eladni kívánt termék (ek) márkanevét.
[XXXX]. Helyőrző az Ön számára a termék- vagy vállalatspecifikus információk kitöltése.
Ügyfél probléma. A marketingben a lehetőségeket problémaként emlegetjük. Probléma lehet valami "kijavítása" annak érdekében, hogy az jobb legyen a megcélzott ügyfél számára VAGY a pozitív oldalon, egy hiányosság, amelyet úgy lát, hogy senki más nem foglalkozik.
Jegyzet. Előfordulhat, hogy első próbálkozásával nem tudja teljesíteni a terv egyes területeit. Sokkal fontosabb, hogy ezt az első vázlatot a lehető legteljesebben készítse el, mielőtt néhány dollárnál többet költenék vállalkozására.

Egyoldalas üzleti terv vázlata

One Line Pitch: Érezd jól magad, ha kielégíted magad és családodat a fagyasztószekrényedből a nap bármely szakában a szeretett receptek alapján. Szívegészséges, finom ételek a fenntartható életmód elérése érdekében és [XXXX]! A [VÁLLALATI VÁLLALAT] márka a [XXXX] étkezési megoldásokra összpontosít, modern, több piacra kiterjedő, e-kereskedelmi és kiskereskedelmi forgalmazási üzletág méretezhetőségével:

Üzleti összefoglaló

[A VÁLLALAT] közvetlenül a fogyasztóknak nyújt [XXXX] organikus és természetes egyszeri adagot, valamint családi méretű adagokat. A vásárlók a megszokott kényelmi ételek receptjei alapján élvezik a [XXXX] termékeket, a termékek széles választékával megkönnyítik a [MI A SEGÍTSÉGET FOGYASZT A FOGYASZTÓNAK].

Menedzsment

A [XXXX] alkalmazással úgy gondoljuk, hogy a [VÁLLALAT VÁLLALATA] menedzsment csapata több fogyasztási cikkből álló élelmiszer-élménnyel rendelkezik, mint bármelyik növény a növényi fehérje szegmensben. [AZ ÖN VÁLLALATA] általános vezetői erőt adott az induló partnerekkel, például [XXXX].

Ügyfél probléma

Az egészségtudatos vásárlók ízletes és kényelmes, megfizethető étkezési alternatívákat keresnek, amelyek a jól ismert, kényelmes ételek receptjein alapulnak, amelyek kényelmes, könnyen elkészíthető, jelentős egészségügyi előnyökkel járnak, és [XXXX].

Termék/Szolgáltatások

[A VÁLLALAT] egyszerű és egyszerűvé teszi a jó ételeket. Piacainkon mi vagyunk a legfontosabb szállítási szolgáltatás a természetes egyszeri adagokhoz és a családi méretű étkezésekhez, valamint más egészséges és ízletes alapanyagokhoz, mint a tej, tojás, hús, kenyér és gabonafélék. Az élelmiszereket a legmagasabb szintű integritással termesztjük, válogatjuk, szállítjuk és gyártjuk.

Célpiac

Jelenleg három külön piacot szolgálunk ki: (1) Texas (2) Oklahoma és (3) Arizona déli része. Ezek a piacok körülbelül 4,2 millió lakossal és átlagos háztartási nagysággal 2,59-rel rendelkeznek, és körülbelül 1,6 millió háztartást hoznak létre. Ha feltételezzük, hogy ezeknek az otthonoknak 19% -a érdeklődik az organikus anyagok iránt, célzott piacunk 307 000 háztartás, a jelenlegi piaci penetráció pedig 3,9%.

Ügyfelek

Jelenleg körülbelül 7000 doboz terméket/élelmiszert adunk el hetente mintegy 12 000 aktív vásárlónak mindhárom régióban.

Értékesítési/marketing stratégia

[YEAR] -ben: (1) a belső értékesítők hajtják a földrajzi terjeszkedést (új közösségi drop webhelyek hozzáadásával), (2) a közvetlen marketing erőfeszítések a seattle-i és az anchorage-i piacok kitöltésére, és (3) az átlagos rendelési méret növelése élelmiszerboltok hozzáadásával . [YEAR] -tól kezdődően megkezdjük az üzlet exportját új piacokra. Egy új piac felvételét tervezzük [YEAR] -ban, majd ezt követően negyedévente.