Hogyan készítsünk gyömbér teát friss gyömbérrel (+ 2 további lehetőség)

Oszd meg ezt a posztot:

Mentse a Pinterestbe

Egy jó fazék gyömbér tea az élet egyik legegyszerűbb (és legegészségesebb!) Öröme. A tipikus bögre gyömbéres tea-rituálé úgy kezdődhet, hogy egy zsák teát csöpög egy bögre forró vízbe, de szeretnénk segíteni abban, hogy a gyömbéres teád a következő szintre kerüljön! Megmutatjuk, hogyan készítsen gyömbérteát a semmiből - friss, fagyasztott vagy szárított gyömbérrel, hogy a lehető legtöbb ízet és a legtöbb egészségügyi hasznot érje el.

Valószínűleg már tudja, hogy a gyömbér az egyik legjobb gyógynövény, amelyet hozzáadhat az étrendjéhez. További előnye, hogy szuper ízletes, könnyen megtalálható és egyszerűen elkészíthető. Ha nincs gyömbér az életedben, akkor most hozzá kell adnod! Hadd mutassuk meg, hogyan.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a gyömbéres teának?

A gyömbér évezredek óta szerepel a gyógykezelők arzenáljában, de azok számára, akik fekete-fehér bizonyítékra vágynak, a tudomány bebizonyította azt is, amit a népi orvoslás már tudott - a gyömbér erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és erős immunitásnövelő, antimikrobiális és hasi szelídítő.

Íme néhány ok, amiért érdemes friss gyömbérteát készíteni a rutin rendszeres részévé:

A gyömbér a gyomorpanaszok megnyugtatásának egyik általános módja, például a mozgásbetegség vagy a terhesség tünetei, mint az emésztési zavar vagy az émelygés. Sokan azt javasolják, hogy rendszeresen élvezzék a gyömbért, hogy segítsenek az emésztésben.
Segíthet javítani a keringést.
Gyulladáscsökkentő lehet, köszönhetően a gyömbér proteolitikus enzimjeinek. A gyömbér segíthet enyhíteni a gyulladást, amely hozzájárul a fejfájáshoz, a torokfájáshoz és a köhögéshez.
A gyömbér stimuláló hatása hasonló lehet, mint a koffeiné ... de koffeinmentes!
A gyömbér tea segíthet a menstruációs görcsökben.
Nagyon finom!

Bónuszként könnyen megtalálható, egyszerűen elkészíthető és megfizethető.

Biztonságos-e minden nap gyömbérteát inni?

A legtöbb ember számára biztonságosnak tartják a gyömbér tea fogyasztását minden nap. De ha naponta nagy mennyiséget fogyaszt, akkor érdemes ellenőriznie az egészségügyi szakembert (különösen, ha bármilyen gyógyszert szed), hogy ellenőrizze.

Oké, beszéljünk FRISS Gingerrel készített gyömbérteáról.

A kedvenc módszerem a gyömbér tea készítésére - és amiről ma beszélni fogunk - a friss vagy fagyasztott gyömbérgyökérből készül. A friss gyömbérgyökeremet a szokásos élelmiszerbolt termék részlegéből veszem. Szívesen felnövekszem a sajátomat, de sajnos, hacsak Dél-Indiana nem válik hirtelen trópussá (vagy üvegházat kapok), ez nem fog megtörténni!

Nagy mennyiségben megveszem a gyömbérgyökeremet, majd lefagyasztom. Csak az egész gyökeret tettem egy nagy üveg ételtároló edénybe, és szükség szerint kivettem. Nincs igazi szükség a gyömbérgyökér igazi kiolvasztására - csak tegye ki a pultra körülbelül öt percre, és akkor éles késsel könnyedén átvághatja rajta.

Készítsek-e egyszerre csak egy csészét, vagy egy csésze gyömbéres teát?

Megtanítalak egy teljes edény friss gyömbéres teát főzni. Elméletileg ezt egyetlen csészére lehetne méretezni, de arra biztatlak, hogy egyszerre készítsen teljes potot. Miért? Nos, ahhoz, hogy gyógyító teát kapjon, elég sokáig kell meredezni (én valójában gyakran egyik napról a másikra csinálom), így logisztikai értelemben nincs értelme egy-egy csészével megtenni. Ráadásul a gyógyászati előnyök érdekében egyébként is nagyon sokat akar inni egy nap alatt. Ha csak kedveli egy csésze gyömbér tea ízét és kényelmét, folytassa a teazsákos vagy teáslabdás módszerrel, és készítse el egyetlen csészéjét.

Taníts meg friss gyömbér teát főzni!

1. lépés: Forraljuk fel a vizet.

Először állítsa fel a vizet forrni. Körülbelül másfél liter vizet teszek a teáskannámban minden alkalommal. A szűrt vizet ajánlom, és teljesen felforralom. Használjuk (és nagyon szeretjük) ezt az elektromos vízforralót. Konyhánkban a Berkey vízszűrőnk mellett parkol az egyszerű teafőzés érdekében.

2. lépés: Készítse elő a gyömbért.

Amíg a víz forr, felszeleteljük a gyömbért. Minden liter vízhez kb. 1/2 csésze durván apróra vágott gyömbért használok - így közelebb a teljes teáskanna 3/4 csésze gyömbérhez. Ez sok gyömbér, és nagyon erős és fűszeres teát készít - nyilván többé-kevésbé használhatná ízlés szerint, de én szeretek egy erős gyömbéres teát!

Nem hámozom meg a gyömbért, de megteheti, ha szeretné. Ehelyett csak vékonyan felszeletelem a gyökérről, majd durván felaprítom. Használhat reszelt gyömbért is, ha úgy tetszik, de azt tapasztalom, hogy ez egy csomó többletmunka, amikor egy durva karaj remekül működik!

3. lépés: Indítsa el a meredekséget.

Töltsük meg a teáskanna gyömbérrel, és öntsük rá a forrásban lévő vizet. Ezeken a képeken az IKEA RIKLIG teáskannáját használom (nagy méretű). Infúzióval van ellátva, amelyet néha használok, de gyakran megengedem, hogy a gyömbér szabadon meredjen, majd leszűrjem, amikor ideje inni.

Teljesen Protip

Mivel a gyömbér rizóma, egyesek inkább óvatosan forralják a gyömbért vízben a főzőlapon egy ideig, ahelyett, hogy csak áztatnák. Körülbelül 20-30 perc körüli trükk. Bármelyik módszer működik!

Szeretem ezt a teáskannát, de őszintén szólva nem nagyon szoktam gyömbérteához használni (csak valami átlátszóra volt szükségem, hogy itt megmutathassam a lépéseimet). Ezt a nagyméretű, szigetelt rozsdamentes acélból készült francia sajtót szoktam minden nap a gyömbéres teámhoz használni.

Miért? Nos, mert ha a tea meredek, akkor legalább egy órán át hagytam meredezni. A szigetelt rozsdamentes acél pedig sokkal hosszabb ideig tartja melegben a teát, mint az üveg.

Ez az egész „teamelegítés” általában azért vitatott, mert én inkább hagyom, hogy egy éjszakán át meredek legyen, majd csak reggel melegítsem. Mivel a gyömbér kemény gyökér, hosszú meredekségből származhat igazán előnye, ha mindazokat a jótékony vegyületeket a teába juttatja. Ráadásul jobban ízlik! Most szoktam, hogy minden este lefekvés előtt elkészítem a gyömbéres teámat.

4. lépés: Melegítse fel (ha szükséges) és élvezze!

És ez az! Ha a tea még meleg, akkor megkeverek némi helyi nyers mézet ízlés szerint, leszűröm (akár a francia sajtó dugattyújával, akár egy tea szűrővel), és élvezem!

Ha újra fel kell melegítenem a teát, akkor csak egy serpenyőbe szűröm a tűzhelyen, és alacsony lángon addig melegítem, amíg az éppen annyira meleg, hogy feloldja a mézet. A nagy meleg sok nyers mézben lévő jótékony vegyületet elpusztít, ezért nem igazán akarja keverni kb. 110 ° F feletti teával.

Hogyan tarthatom melegen a teámat?

Hajlamos vagyok útközben magammal vinni a teámat azzal, hogy beleöntöm ebbe a szigetelt rozsdamentes acél palackba. Ezek a palackok tartják a teámat SUPER HOT! Van egy (megfelelő!) Szigetelt utazási bögrém is, amibe beleöntöm a teámat, hogy kortyolgassak az autóban vagy az irodámban.

Mit tegyek a gyömbéres teámhoz?

Szerintem a gyömbéres tea tökéletes egy kis nyers mézzel, de ha fel akarja keverni, megpróbálhatja:

Citromlé hozzáadása egy gyümölcsösebb teához.
Gyömbér chai készítése a gyömbér feltöltésével a chai receptünkben.
Hozzáadva egy-két fahéjat, a gyógyászati előnyök és a csodálatos íz növeléséhez.

Nem csinálhatok-e csak gyömbéres teát egy teazsákkal?

A legtöbben valószínűleg teázásból szoktak teát főzni. Kényelmes, könnyű és hozzáférhető. Amikor utazom, mindig dobok néhány zsák gyömbérteát a kézitáskámba a gyors főzéshez (pro-tip, mindig kérhet egy csésze forró vizet egy repülőgépen, és főzhet saját teát).

Ennek ellenére a gyömbéres tea főzése egy zacskóból nem adja a legtöbb gyógyszeres durranást. Először is, a gyógynövény tényleges mennyisége minden zsákban apró (apró!). Fogalmad sincs, hogy hány éves a gyömbér, vagy milyen elemeknek volt kitéve (mindkettő befolyásolhatja a hatékonyságot). Általánosságban elmondható, hogy a gyógynövények főzése teafilterben valóban korlátozhatja a felszabaduló hasznos vegyületek mennyiségét. A legtöbb gyógynövényes szakember egyetért abban, hogy a gyógynövények „szabad meredek” hagyása a legjobb módszer a legtöbb gyógyászati tulajdonság kinyerésére. Szeretek arra gondolni, hogy a gyógynövényeimnek a lehető legnagyobb táncparkettet adom!

Mi a helyzet a szárított gyömbérgyökér használatával?

A következő szint az ömlesztett szárított gyömbérgyökér megvásárlása és főzés teáskanna vagy teagolyó segítségével. Csakúgy, mint a teazsákoknál, a teagömb is korlátozza a gyömbér „táncparkettjét”, de vannak olyan szép nagyok, amelyek sokkal jobbá teszik, mint a táska.

A szárított gyömbér használatának előnye, hogy ellenőrizheti a minőséget és a tárolást (azt javaslom, hogy hűvös, sötét helyen tartsa), szabályozhatja, hogy mennyit főz egy időben, és ami talán a legjobb az egészben, hogy nem -romlandó. Ennek ellenére szinte univerzális szabály, hogy a szárított gyógynövény nem olyan hatásos, mint a friss gyógynövény - ezt tartsd szem előtt!

Ha ezt az utat akarja megtenni, akkor azt javaslom, hogy vásároljon organikusan vágott és szitált (gyakran „C/S” -re rövidített) gyömbérgyökeret. Nagyon szeretem ezt a Starwest Botanicals-től.

Fagyaszthatja a gyömbért?

Biztos lehet! Valójában inkább friss gyömbérgyökeret halmozok fel, hogy néhány hónaponként megfagyjon. Csak bedugom az egészet egy üvegedénybe vagy üvegfagyasztó edénybe a fagyasztóba. Csak hagyja körülbelül öt percig a pulton ülni, mielőtt felszeletelné.

Mennyi gyömbérre van szüksége?

Minden liter vízhez kb. 1/2 csésze durván apróra vágott gyömbért használok. Ez általában egy gyömbéres rizómából származó 2-3 hüvelykes gomb körül van.

Mennyi ideig süt a friss gyömbéres tea?

A sok íz és gyógyhatás elérése érdekében azt javaslom, hogy hagyja friss gyömbérét legalább egy órán át lebegni. De ha a játék tetején állsz, akkor egész éjjel hagyhatod meredezni egy finom, egészséges teához egy csomó fűszerrel.

Hogyan melegítsem fel a gyömbér teát?

Kísértésbe eshet a mikrohullámú sütő használata, de ne tegye! A mikrohullámok nagyon könnyen túlmelegíthetik a teát. T oo, és megöli a nyers mézben lévő jótékony mikrobákat - ami azt jelenti, hogy sok előnyét elveszíti. Ehelyett egy kis serpenyőben melegítse alacsony lángon, csak annyit, hogy feloldja a mézet.

Tehát itt van! Most már ismeri a tökéletes gyömbéres teám receptjét. Élvezd!

Friss gyömbér tea recept

Egy jó fazék gyömbér tea az élet egyik legegyszerűbb (és legegészségesebb!) Öröme. Így készítheti el a tökéletes edényt friss vagy fagyasztott gyömbérgyökérből - ez minden alkalommal működik.

Hozzávalók

1/2 csésze friss gyömbér, hámozatlanul, durván apróra vágva
1 liter forrásban lévő víz
Drágám, ízlés szerint

Utasítás

Töltsön meg egy teáskannát a gyömbérrel. Öntsük a forrásban lévő vizet a gyömbérre. Fedjük le és hagyjuk meredezni legalább egy órán át, de akár egy éjszakán át.
Szűrjük le, édesítsük ízlés szerint mézzel, és élvezzük.

Megjegyzések

Ha újra kell melegítenie a teát, csak szűrje át egy serpenyőbe a tűzhelyen, és melegítse alacsony lángon, amíg csak annyira meleg, hogy feloldja a mézet. A nagy meleg sok nyers mézben lévő jótékony vegyületet elpusztít, ezért nem igazán akarja keverni kb. 110 ° F feletti teával.

Táplálkozási információk:

A Wholingly-nál úgy gondoljuk, hogy a jó táplálkozás sokkal többről szól, mint csak a táplálkozási tények panelen szereplő számokról. Kérjük, használja a fenti információkat csak annak kis részeként, amelyek segítenek eldönteni, hogy milyen ételek táplálják az Ön számára.