A sült szegyes mac- és sajtgolyók jelentik az új beváltható függőséget

Publikálva 2016.11.11., 10:49

Ha egy óriási, pezsgő mac & sajt serpenyő elé néz, amely füstölt szegyvégekkel van tele, a természetes ösztön az, hogy csak egyenesen ásson el a kezével, a harmadfokú égési sérülések és a rendetlenség kárhoztasson. De ennek nem kell így lennie. Valójában ezzel a recepttel ezt az aranyat kézi, pattanásos falatokká alakíthatja át egy olajsütő segítségével. Csak feltétlenül hagyja kihűlni ... a harmadfokú égési sérülések a szájban nem vicc.

Rántott szegy Mac és sajt falatok

1. Egy nagy, nagy edényben - javasoljuk egy holland sütőt - cukorkahőmérővel állítva melegítsen 3 hüvelyk olajat 325 ° -ra közepes lángon. Zárja le a pankót egy gallér méretű cipzáras táskában, és néhányszor sodorjon rá sodrófát vagy borosüveget, hogy a nagyobb darabokat feldarabolja, 1 teáskanál sóval és ½ teáskanál borssal ízesítse, majd helyezze át egy sekély tepsibe. Egy keverőtálban habverje össze a tojásokat és a vizet, amíg egyenletesen sárga nem lesz. Tegye a lisztet egy nagy keverőtálba.

2. Vágja a hűtött sült Mac & Cheest tésztát egy 1 hüvelykes négyzetekre, és egy spatulával óvatosan emelje ki a serpenyőből. Tételenként dolgozva kotorja be a négyzeteket lisztbe, rázza le a felesleget, tegye be tojásmosóba, és alaposan vonja be pankóval. Sütjük aranysárgára és átmelegítve, tételenként kb. 3-5 percig. Hagyja, hogy az olaj visszatérjen a hőmérsékletre az adagok között, körülbelül 1-3 percig. Csepegtesse le a falatokat egy papírtörlővel bélelt tepsire. Tálaljuk forrón, oldalán grill mártással.

Iratkozzon fel a napi Thrillist e-mailünkre, és szerezze be az étel/ital/szórakozás legjobbjait.