Hogyan lehet a bélben lévő hibáktól kövér (vagy vékony)


Társmikrobáink messze többsége, a lenyűgöző 1,5 kilogramm súlyú és több mint 1000 fajt tartalmazó bélünkben található, főleg a vastagbélben.

bélben

Amint egy csecsemő megszületik - és talán még korábban is -, a mikrobák beköltöznek. Sokan az anya születési csatornájában található baktériumokból kerülnek ki, ha hüvelyi szülésről van szó, vagy a bőréből, ha császármetszésről van szó.

A csecsemő tejes étrendje elősegíti a bélmikrobák egyedülálló készletét. A csecsemő mikrobiomja fokozatosan változik, amíg a kisgyermek hároméves korára változatosabb ökoszisztémává formálódik, amely nem különböztethető meg a felnőtt.

A bélközösségek emberenként eltérnek, és nagyban befolyásolja őket az elfogyasztott étel. Gyorsan reagálnak az étrend változására is, csupán egy-két nap alatt átkonfigurálják az új étrendet.

A bélmikrobák nem csak az elfogyasztott ételeket takarítják meg. Emellett energiát gyűjtenek és szintetizálnak számunkra alapvető tápanyagokat, például bizonyos B-vitaminokat és folátokat. Valójában a terhesség egy anya bél ökoszisztémáját lendíti egy olyan felé, amely több kalóriát termel falatonként.

A csíra mentesnek nevelt egerek soványabbak, mint csíra társaik, még akkor is, ha többet esznek; mikrobák nélkül egyáltalán nem tudnak annyi kalóriát kivonni az ételükből.

Most meggyőző bizonyíték van arra, hogy a belünk mélyén élő mikrobákkal való bütykölés hozzájárulhat a derékbővítéshez. A tudósok még mindig kitalálják, hogy a mikrobiota változásai a leginkább károsak, és ezek a változások hogyan okoznak súlygyarapodást.

A legkorábbi bizonyíték arra, hogy a bélhibák befolyásolják a súlygyarapodást, a haszonállatoktól származnak. Az 1940-es évek óta a gazdák hizlalták az állatállományt azzal, hogy alacsony dózisú antibiotikumot adtak nekik - ez elegendő ahhoz, hogy befolyásolja a bél mikrobiotáját, de nem elég terápiás.

Kiderült, hogy az emberek nem mentesek ettől a hatástól. A csecsemőkorban ismételt antibiotikum-kúrák alkalmazása növeli a túlsúly kialakulásának kockázatát, legalábbis gyermekkorban, ami jó előrejelzi az elhízást felnőttkorban. Az élet első hat hónapja különösen kritikus. És úgy tűnik, hogy a fiúk fogékonyabbak, mint a lányok, bár miért rejtély.

az úgynevezett „jó baktériumok” számos törzse, amelyek kereskedelmi forgalomban kaphatók

És hogy miért is olyan fontos a csecsemőkor, az sem teljesen érthető. Az egyik javaslat az, hogy egybeesik azzal az idővel, amikor testünk eldönti, hogy hány zsírtartalmú zsírsejtet helyezzen el a kalóriák befogadására.

Nem csak az antibiotikumok képesek a csecsemő mikrobiotáját hizlalni. A császármetszéssel történő születés és az anyatej helyett tápszerrel történő táplálás úgy tűnik, hogy a gyermekkori súlygyarapodás felé billenti a mérleget.

Sok esetben nem lehet elkerülni az antibiotikumokat, a császármetszést és a tápszert. A kezeletlen fertőzés vagy az alultápláltság sokkal károsabb lehet, mint a kisgyermekes ducibbé válás kockázatának potenciális növekedése.

Egy másik dolog, amire emlékezni kell, hogy még gyermekkorában a mikrobiota meghibásodása esetén sem eleve elgondolkoztató tény, hogy elhízik - mondja Laura Cox, az egyesült államokbeli bostoni Brigham & Women's Hospital és Harvard Medical School biológusa. az antibiotikum-elhízás összefüggése: "A mikrobiota megzavarása miatt a túlsúly kockázata [a korai életkorban] nem akkora, mint más kockázati tényezők, például bizonyos genetikai tényezők vagy bizonyos étrendek fogyasztása vagy soha nem gyakorol."

A felnőttek helyzete homályosabb.

A tudósok még mindig kezelték, hogy milyen zavaróak lehetnek az antibiotikumok - és más vegyi anyagok és élelmiszer-adalékanyagok, amelyekkel naponta találkozunk. Bélközösségeink hajlamosak visszapattanni egy adag antibiotikum után, de a nyugati bél mikrobiota általában kevésbé változatos - és talán kevésbé ellenáll a zavaroknak -, mint a hagyományosabb életet élőké. És óriási az egyéni variációk.

Az egerek bemutatják a bélmikrobák erejét az egyének közötti súlygyarapodás befolyásolásában. 2006-ban a st. Louis-i Washington Egyetem kutatócsoportja elhízott egerektől vett kakit és átültette a sovány, csíra nélküli egerek bélébe, amelyek azonnal elhízottak.

Nem számított, hogy az eredeti elhízott egerek túl sok egészséges chow-tól származnak-e, vagy a magas zsírtartalmú „nyugati” étrendtől. A túlzott kalória látszott a kulcsfontosságú tényező, amely mikrobiotájukat elhízást okozó (vagy „obezogén”) közösséggé változtatta.

Egyetlen, 2015-ös esettanulmány szerint ugyanez vonatkozik az emberről emberre történő poó-transzplantációra. Az a nő, aki túlsúlyos lányától kakilt kapott súlyos hasmenés kezelésére, elhízott az eljárást követő hónapokban.

Tehát mi teszi a mikrobiális ökoszisztémát obeszogénné?

Cox szerint úgy tűnik, hogy nincsenek olyan „rossz” mikrobák, amelyek meghódítanák az elhízott bélközösséget. De az ökoszisztéma sokféleségének általános elvesztésével együtt maroknyi mikroba következetesen ritkábbá válik.

Más tanulmányok nem csupán arra koncentráltak, hogy ki van ott, hanem azt is, hogy mit csinálnak együttesen.

Az obezogén mikrobiota ismertetőjegye az élelmi rost (és kisebb mértékben a fehérje) fermentálása után a rövid láncú zsírsav mikrobák típusainak és mennyiségének változása.

A rövid szénláncú zsírsavak a felszívódó kalóriák 10% -át adják, ha nyugati stílusú étrendet fogyasztanak - és valószínűleg többet a rendkívül magas rosttartalmú, növényi étrendben. De jelzőmolekulaként is működnek, jóllakási üzeneteket tárcsáznak fel agyunkban, lelassítják a bélben az élelmiszer mozgását és fokozzák a zsírsejtek termelését.

Hogyan örülhetünk a jó mikrobáknak? Sajnos a védő mikrobák tenyésztése prebiotikumoknak nevezett étrend-kiegészítőkkel vegyes eredményeket hozott. Ha az egereknek alacsony rosttartalmú étrendet adnak, mikrobiális ökoszisztémájuk kevésbé változatos. Az egyszerű rost hozzáadása étrendjükhöz nem oldja meg a problémát - ha egy szervezet elveszik, végleg elveszhet. És a generációk során a probléma súlyosbodik - az anyák nem tudják utódaikat olyan bélbaktériumokkal beültetni, amelyek már nincsenek bennük.

Hasonlóképpen, az elhízott nőknél, akiknek fermentálható rost inulint adtak - a rövid láncú zsírsavtermelés fokozása érdekében - a súlycsökkenés csak szerény volt. A legjobb válaszadók pedig máris olyan hasznos baktériumok csoportjait tárták fel, amelyek kivirágozhattak a hozzáadott tápanyaggal.

A probiotikumok - amelyek élő baktériumokat fogyasztanak a bél pótlására az elveszett vagy korlátozott számú mikrobákkal - lehetséges megoldásként emlegették. De a tudósoknak még fel kell deríteniük azokat a mikrobákat, amelyek megbízhatóan csökkentik a súlygyarapodást, és a kereskedelmi forgalomba kerülő probiotikus készítményekben kapható úgynevezett „jó baktériumok” törzsek nem ragaszkodnak ahhoz, hogy a bélközösség hosszú távú tagjává váljanak.

Az a drasztikusabb megközelítés, hogy az egész ökoszisztémát kicserélték a kakátranszplantációra, nem sikerült sokkal jobban. 2012-ben holland kutatók átültették a kakukat a sovány donoroktól olyan emberekhez, akiknél a korai jelei mutatkoztak a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásának, amely az elhízást gyakran kíséri.

Bár az anyagcsere a transzplantáció után azonnal javult, a mikrobák és az anyagcsere hat hónapon belül egészségtelen állapotba került.

Úgy tűnik, hogy a tanulság az, hogy az egészséges, változatos bélközösség elősegítésének legjobb módja az, ha a táplálékot a kezdetektől fogva tápláljuk - magas rosttartalmú, alacsony zsírtartalmú és kalóriahiányos ételekkel.