Hogyan lehet a reggelit a nap legjobb étkezésévé tenni

Gyors tények a reggeli elfogyasztásáról:

Négyből 1 ember nem reggelizik (a fiatalok általában gyakrabban hagyják ki a reggelit, mint az idősebbek)

A mindennap reggeliző emberek súlya általában kisebb, mint azoknál, akik nem

A reggeli minősége megváltoztatja a súlykimeneteleket (bár nem pontosan találtuk ki, hogy a diéta milyen típusú)

Összegzés: A reggeli a nap legfontosabb étkezése! Nem hallottad? Határozottan a kedvencem. Szinte minden nap éhesen ébredek (nagy "H" betűvel).

Azonban a legtöbb ember számára tudom, hogy ez nem így van. A reggeli utólagos gondolat.

Ha be akar lépni az "in" klubba (igen, a reggeli jó, igen), itt van három egyszerű tipp, hogy a reggelit is a kedvenc ételeid legyen:

Egynapos zabpelyhes üvegek. Készülj fel vasárnap, és élvezd az egész hetet! Szerezd meg a receptet

Este küzd a nassolással? A vacsora a nap legnagyobb étele?

A legtöbb ember számára az általuk elfogyasztott kalóriák gyakran nincsenek egyensúlyban az időzítéssel, amikor a nap során kalóriát égetnek el. Hadd mutassam be kitalált barátomat, Susie Q. -t esettanulmányként:

Susie Q. minden nap szinte késő felébred és munkába indul. Hajlamos kihagyni a reggelit, mert kifut az ajtón. Valójában az első alkalom, hogy általában 11:00 körül eszik, mert olyan elfoglalt a munkahelyén, mint egy tanár, aki egész reggel az osztályteremben rohangál. 11: 00-kor már elég éhes - de csak egy gyors szendvicsre és talán egy zacskó chipsre van ideje, mielőtt a gyerekek visszatérnek az osztályterembe. Ekkor van szüksége Susie-nek energiára, de a teste üresen fut.

Tök acélból vágott zab. Dobjon bele pirított diót a kiegyensúlyozott reggeliért! Szerezd meg a receptet

Mire 16: 00-kor hazaér, teljesen ki van éhezve, és felfalja a cserkész sütemények ujját, amely a pulton ül. 18:00 órakor kész a vacsora; még mindig nagyon éhes, és segít magának egy adag tésztát, amely bevallottan kissé túl nagy. Ennek ellenére kísértésbe esik, hogy este pattogatott kukoricát rágcsál, miközben letelepedik és T.V-t nézi. Susie teste pótolja a nap folyamán kimaradt kalóriákat - de most pihen és már nincs szüksége erre az energiára.

Mivel Susie Q. teljes hassal lefekszik, másnap reggel nem nagyon éhes ébred, és mivel amúgy sincs ideje, ismét kihagyja a reggelit, és a ciklus folytatódik.

Az egyik legnagyobb buktató, amelyet látok a betegeknél, amikor fogyni próbálnak, az esti étkezést próbálják kezelni anélkül, hogy kezelnék a nap elején jelentkező energiahiányt.

Lehetséges ezt a ciklust eltolni, és edzeni a testét, hogy reggel éhes legyen, de ez szándékos erőfeszítéseket igényel. Ez azt jelenti, hogy reggel enni kell valamit, még akkor is, ha nincs kedve hozzá, és ezt csinálni minden nap hetekig egymás után. Végül a tested megtanul nagyobb reggelit enni reggelente, és ez segít visszaszorítani a vágyakat késő délután és este.

Gyakori hiba, amelyet az egészséges reggeli kiválasztásakor látok, ha túl nehéznek látom a szénhidrátot. A legtöbb étkezésnek tartalmaznia kell a fehérje/zsír + szénhidrát + zöldség egyensúlyt (a Survival Mode bejegyzésemben találhat gyors ötleteket, hogy illeszkedjen ehhez a formához).

A reggeli zöldségek bónusz. Az igazi trükk a teljes táplálkozáshoz a nap folyamán a reggeli kiegyensúlyozása néhány szénhidráttal és rengeteg egészséges zsírral.

Tökfűszer Granola. Dobjon bele szeletelt mandulát a kiegyensúlyozott reggeliért! Szerezd meg a receptet

Szénhidrát = gyors energia.

Rengeteg igazán egészséges szénhidrát van, amely magas rosttartalmú és tele van tápanyagokkal. Gondolj: gyümölcs, bab, keményítőtartalmú zöldségek (héjával!) És tejtermékek. Sok olyan alacsony tápanyagtartalmú sűrű lehetőség is van, amelyek sajnos a legtöbb amerikai reggeli támaszává váltak. Igen, megvan: sütemények, cukros gabonafélék, gyümölcslé, pirítós és zselé.

Példák egészséges szénhidrátra:

Teljes kiőrlésű gabona (zabpehely, teljes kiőrlésű farina, quinoa, 100% teljes kiőrlésű kenyér)

Egész gyümölcs (alma, narancs, körte, őszibarack, bogyós gyümölcs, dinnye stb.)

Keményítőtartalmú zöldségek (bab, lencse, zöldborsó, héjas burgonya, kukorica)

Alacsony zsírtartalmú tej, joghurt, szójatej, diótej (megjegyzés: ezek nem tartalmaznak rostot, de vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaznak)

Míg az egészséges szénhidrátok kiváló minőségű táplálkozást jelentenek, a csak szénhidrátot tartalmazó reggeli (még a kiváló minőségű, rostokkal teli szénhidrát is) nem tart sokáig. A reggeli elfogyasztása után néhány órával éhesnek találja magát. Erre senkinek nincs ideje!

Sós zabpehely. Az édes gabona reggelinek ez az alternatívája felrobbantja a fejét. Szerezd meg a receptet!

Fehérje/egészséges zsír = tartós energia.

A zsír és a rost jelenléte az étkezés során lassítja az emésztést és felszívódást, és ezáltal elősegíti a szénhidrátokból fogyasztott energia "nyújtását". Reggel még a gabonapelyhekkel sem foglalkozom - még a teljes rosttartalmú opciókkal is, amelyeken kb. Két órával a munkába állás után üresen futok. Reggeltől függően lehet, hogy van-e időm egy délelőtti harapnivalóra, ezért szükségem van egy reggelire, amely végigvezet a napom mozgalmas részén.

Példa szénhidrát + fehérje/egészséges zsír:

Zabpehely + mogyoróvaj

Pirítós + kemény tojás

Alma + húros sajt

Turmix: banán // mandulavaj // görög joghurt

Szeretné tudni a kedvenc reggelimet? Egy sajt quesadilla. Tudom, olyan furcsa vagyok. De ez egy nagyszerű fehérje/zsír + szénhidrát keverék (így reggel jóllakok), elkészítése két percet vesz igénybe, és kielégíti éhségemet valami sós iránt, anélkül, hogy tojást kellene sütni egy serpenyőben.

Sós Granola bárok gyors és egészséges reggelihez menet közben - szerezze be a receptet!

Emlékszel Susie Q-ra? Emlékszel, milyen napszakban égette el a kalóriáját? Ha egész reggel elfoglalt és talpra áll, szerinted mikor lenne a legjobb idő enni a magas kalóriatartalmú ételeket?

Igen, kitaláltad - reggel. Legyen óvatos - nem azt mondom, hogy reggel mindig mindig magas kalóriatartalmú, de tápanyagokban szegény ételeket kell élveznie; az adatok azt mutatják, hogy egy különösen egészségtelen reggeli ugyanolyan rossz lehet, mint egyáltalán. Egy fánkban van szénhidrát + zsír, de bár finom, mindannyian tudjuk, hogy nincs sok minőségi táplálék a sült cukros jó golyóban.

Azt állítom azonban, hogy ha megeszel egy darab pitét, valószínűleg jobb, ha reggel fogyasztod, mint közvetlenül lefekvés előtt. Tehát, ha az elmúlt két napban egy darab szülinapi tortára vágyott, akkor talán jobb reggel elkényeztetni magát, mint később a T. V. előtt este.

Eper rebarbara ropogós. Nem fog hazudni - ezt biztosan megettem reggelire. Van gyümölcse ÉS zabja! Szerezd meg a receptet

Voálá! Most átalakítottam az életedet. Most elmondja: mi a kedvenc reggeli étele?