Hogyan lehet fogyni az ünnepek alatt

Családi ünnepek: Fogyókúrás túlélési útmutató

A játék terve ésszerű ünneplésre

Kathleen Zelman, MPH, RD/LD
WebMD Fogyás Klinika - Szakértői oszlop

Italok vacsora előtt, Sarah néni híres pitéi, a család kedvenc kolbászöntete és mindazok a csodálatosan finom, hagyományos ünnepi ételek, amelyek csak arra várnak, hogy rágcsálják: Micsoda mocsár a diétázóknak!

El kell felejtenie egy nap étkezési tervét, és a kedve szerint kell ennie? Vagy meg kell próbálnia maradni a pályán, miközben navigál a kísértések és a család elárasztásának ezen aknamezőjén?

Tanácsom: Tedd mindkettőt.

Az ünnepi idõszakban a kísértések mindenhol jelen vannak - mozgalmas társadalmi menetrend, irodai és iskolai bulik, családi tevékenységek, valamint édességek és csemegék szomszédos gesztusai. Szüksége van egy stratégiára a rengeteg kalória kezelésére, amelyek az ünnepi szezon részét képezik.

Csak próbálja fenntartani

A legtöbb ember évente 2–5 fontot szerez a Hálaadáskor kezdődő és az újév napján véget érő ünnepi időszakban - hacsak nem New Orleans-ban él, ahol a Mardi Gras-on keresztül folytatódik. Tehát hogyan lehet ezt a tendenciát visszaszorítani, és ne tegye vissza azokat a nehezen leadott fontokat?

A terv: Törekedjen arra, hogy tartsa stabilan a jelenlegi súlyát, és arra összpontosítson, hogy január 1-ig ne nyerjen további fontokat. Hálaadásig tartsa be szigorúan a tervét, majd vágjon magának kissé lazán, de ne túl sokat.

Annak tudatában, hogy az ünnepi szezonban nem kell szembesülnie a fogyás nyomásával - és hogy nem érezheti magát nélkülözöttnek, amikor mások ünnepelnek -, könnyebbé válik a karbantartáshoz szükséges kalóriák kiegyensúlyozása.

Ha viszont inkább veszít, akkor mindenképpen tartsa be étkezési tervét az ünnepek alatt. Csak arra figyeljen, hogy a fogyókúrázók számára az év legnehezebb időszaka áll rendelkezésünkre.

Az értelmes fröccs

Olyan nehéz ellenállni a kísértésnek, de könnyebbé válik, ha fel van szerelve egy tervvel. Kövesse ezeket a tippeket, hogy túlélje a családi összejöveteleket az étrend szabotálása nélkül.

Tekintse át étkezési tervét, és hátha lefoglalhat néhány ételt a héten, hogy spóroljon az ünnepi lakomára. Vigyázzon, ne vigyen el túl sok ételt, ami éhes lehet a hét folyamán. Az étkezések közötti éhség faláshoz vezethet, és biztosan nem akarjuk, hogy ez megtörténjen!
Az adag ellenőrzése kritikus a súlygyarapodás megelőzésében. Élvezze az alacsony zsírtartalmú és kalóriatartalmú ételek kis adagjait, ossza meg a desszertet, korlátozza az alkoholt, és töltsön be egyszerűen elkészített, tápláló választékokat, például pulykamellet és zöldségeket.
Az összejövetel előtt élvezzen egy kicsi, de tartalmas ételt, hogy megakadályozza a túlevést. Tartalmazzon sovány vagy alacsony zsírtartalmú fehérjeforrást, valamint gyümölcsökből, zöldségekből, babból, dióból vagy teljes kiőrlésű gabonából származó rostot a tartós teltség érdekében. Saláta, egy tál zöldségleves vagy egy teljes kiőrlésű kenyérre szendvics mind jó példák a miniétkezésekre.
Ne álljon a büfé vagy az előételek közelében egy ünnepi összejövetelen. Ehelyett vizsgálja meg a kínálatot, válassza ki a legjobb táplálkozási fogadásokat, tegye őket egy tányérra, majd menjen le és élvezze az ételt. Nehéz megtudni, mikor volt-e elegendő kaja, amikor falatozik!

Az idő megtalálása a napi fizikai aktivitás számára az egyik legfontosabb stratégia az ünnepi súlygyarapodás elkerülése érdekében. Mindent megtesz a rutin fenntartása és a fittség érdekében való minden nap. Kalóriát éget, erősen tartja izmait - és segít megbirkózni az évszakhoz gyakran társuló stresszel.

Parti napokon pumpálja fel egy rovattal. Ha általában 45 percet gyalogol, próbáljon meg egy órára tolni. Ha egy kis intenzitást vagy időtartamot ad a testmozgáshoz, akkor lehetővé válik, hogy kissé felhúzódjon az ünnepi összejövetelen.

Hozz egészséges ételt

Érkezzen a partira egy étellel, hogy megossza családjával és barátaival. A legtöbb háziasszony örömmel tölti el a vendégeket, és ez esélyt ad arra, hogy egészséges ételeket élvezzen.

Tápláló partit rendez

Bármit megeszek, amit szolgál fel nekem a házában, de amikor eljön az enyémhez, számítson arra, hogy élvezheti a helyes étkezés ízét. A családom mindig ragaszkodik ahhoz, hogy a hálaadás alkalmával hozzák az édesburgonyás rakottat, mert különben tudják, hogy sima, sült édesburgonyát szolgálnak fel, amely természetes karamellizált cukrokkal habzik.

A pulykám tölteléke tele van almával, zellerrel, hagymával, teljes kiőrlésű kenyérrel és dióval, minimális zsírtartalommal. A zöldségeket egyszerűen elkészítik és bőségesen megterítik az asztalon. A mártást zsírtalanítják, a krumplipüré zsírszegény tejjel és zsírmentes tejföllel készül, a salátaöntetek és a mártások pedig zsírszegény összetevőkből készülnek. Tényleg könnyű egészségesen főzni, amennyiben jó receptekkel rendelkezik.

Nevezzük dietetikus átkának. Az egészséges főzés az ereimben van, és ennek eredményeként az ünnepi ételeim és a bulim mindig a diétázók örömét jelentik. Hadd biztosíthassalak arról, hogy az étel csodálatos, mert a tápláló és finom szinonimája lehet.

Akkor miért nem próbálja ki? Legyen ez az Ön éve annak, hogy egészséges ünnepi viszonyt rendezzen.

A jó szándékú családtagok szabotálhatják a legnagyobb erőfeszítéseket azzal a ragaszkodással, hogy többet eszel. Az a kihívásod, hogy udvariasan, de határozottan visszautasítsd a második segítséget, mert "nem ehetett volna még egy falatot", vagy bármelyik kifogást választja. Ha az ajtón kifelé menet finomságokat adnak át, dobja le őket egy menedékházba, adja át egy barátjának vagy vigye el dolgozni. Tartsa távol a házától, hogy ne kényszerítse őket befejezni.

A családi ünnepek hagyományait valamennyien ismerjük és ápoljuk. Ne feledje, hogy amikor új, egészségesebb étkezési szokásokat próbál kialakítani, továbbra is élvezheti a nyaralást a családdal - csak nem pontosan úgy, ahogyan korábban.

Alapítson hát néhány új hagyományt. Kezdje a napot egy családi focimeccsel, vagy tegyen egy családi sétát. Próbálja ki az új, könnyebb recepteket. "Koktélokat" szolgáljon fel koktélok helyett. Idén megközelítsen olyan tehetséges hozzáállással, amely lehetővé teszi, hogy túlfogyasztás és nélkülözés nélkül érezze el az ünnepek ízeit.

A legfontosabb: mozdítsd el az ételt a reflektorfényből, és koncentrálj a család és a barátok szeretetére és közösségére - az igazi ok, amiért összegyűlünk, hogy együtt ünnepeljük az ünnepeket.

Eredetileg 2004. november 12-én jelent meg.
Frissítve 2006. december.