Hogyan lehet gyorsan egészséges ételt kapni az asztalon

hogyan

Go Off Script

Nem kell recept ahhoz, hogy felforrjon néhány tojás, és összekeverjen néhány véletlenszerű saláta zöldet. Van egy avokádója, amely a csúcson van? Ezt is dobd be. Adj hozzá néhány diót, magot, kecskesajtot, még egy kis gyümölcsöt is: Nem lepődnél meg azon a lakomán, amelyet a kéznél tarthatsz. Öltöztesd ízlés szerint az egészet olívaolajjal és valami savval: ecettel, citrommal, lime-mal. A kulcs: Improvizál!

Erő rajta keresztül

Talán nem szeletel és kockázol, mint egy igazi szakács. Nincs mit! Az élelmiszer-feldolgozója segít sokkal gyorsabban feldarabolni a zöldségeket vagy akár tésztát gyúrni, mint amennyit kézzel megtehetne. Ha nem akar nagy gépet elővenni, csak néhány zöldség levágásához, vegyen fontolóra egy kisebb kézi verziót, amelyet kis munkákhoz használhat.

Hit a bárban

A salátabár, vagyis. Valaki már megmosogatta és felaprította az összes zöldséget! És attól függően, hogy honnan származnak, meglehetősen olcsók lehetnek. Az élelmiszerboltban sok előmosott, feldarabolt zöldséget is találhat. Válasszon hazafelé néhányat, és takarítson meg magának egy darab előkészítési időt.

Tűzőkapcsot tartson kéznél

Olajok, ecet, tészta, gabonafélék (rizs, zab, quinoa és farro például), bab és paradicsomszósz: Jól megőrzik, és könnyen kezelhetőek, ha gyors étkezésre van szükség. Vegye fel a salátából készült zöldséget, halat vagy csirkét a piacról, hogy befejezze. Vagy használjon tojást, fagyasztott zöldségeket vagy tonhalkonzervet - szintén jó alapokat a készletezéshez - és hagyja ki teljesen az üzletet.

Lebontani

Egészséges ebédhez vagy vacsorához csak három dologra van szükség: zöldségre, teljes kiőrlésűre és sovány fehérjére. Számos módja van ennek: rizs és bab; csirke, quinoa és tök; lazac és spenót többszemű kenyéren - a lista olyan hosszú, mint a képzelet. Adj hozzá joghurtot és bogyókat, vagy őszibarackot és tejszínt egy könnyű gyümölcs- és tejtermék desszerthez, amely szintén része lehet a kiegyensúlyozott étrendnek. (Rengeteg növényi változat létezik, ha úgy tetszik.)

Ne komplikáld túl

Időt és stresszt takarít meg, ha nem készít többlépcsős recepteket speciális mártásokkal és főzési technikákkal, amikor siet. Néha az alap a legjobb: egy gombás omlett vagy egy darab grillezett hal citrommal. Ha valami élvezi, akkor kipróbálhatja az érintett étkezéseket, ha kevesebb a rohanás.

Készítsen Extra

A lencse az esti vacsorád? Főzz többet, mint amire szüksége van. A maradékot salátává dolgozza fel a holnapi ebédhez, vagy alakítsa levessé valamilyen más étkezéshez. Vagy mindkettő. Ha valóban nagy adagot készít elő, annak egy részét lefagyaszthatja kis légmentesen lezárt edényekben, hogy később felhasználhassa.

Terv, Terv, Terv

Ha előre gondolkodik azon, mit szeretne enni a következő napokban, feltérképezheti az összes hozzávalót és receptet. Miután tudta, mire van szüksége, az összes vásárlást egy utazás alatt végezheti el, ahelyett, hogy szétterítené. Nézzen meg olyan alkalmazásokat, amelyek segíthetnek ebben a folyamatban, és csökkentheti a stresszt és a heti órákat.

Tedd étkezés Prep Day Fun

Válasszon ki egy Önnek megfelelő napot, amikor van egy ideje arra, hogy apróra vágja, pörkölje, szeletelje, felkockázza és pácolja, amennyire csak lehet a héten. Próbáld társadalmi eseménysé tenni. Hívja meg barátait vagy családját, hogy osszák meg a munkát (és az ételt is!). Tegyen fel egy kis zenét. Nyiss ki egy üveg bort.

Mindenki beugrik

Sok kéz fényt csinál. Ebédidőben minden korosztálynak van munkája. Felnőttek főzhetik a nagy ételeket és elvégezhetik a nehéz emelést. De az idősebb gyerekek segíthetnek a zöldségek feldarabolásában, a legfiatalabbak pedig terítenek, vagy italokat tölthetnek. És természetesen mindenki segít a takarításban.В В

Te meg tudod csinálni

A konzervek, például a bab, a paradicsom, a borsó, az őszibarack és a lazac könnyűek és táplálóak. És hetekig vagy hónapokig biztonságosan meg fognak tartani a kamrában, amíg nem lesz rájuk szükség. Csak győződjön meg róla, hogy ellenőrizte az összetevőket és a dátumot, amelyig ezeket az elemeket használnia kell.

Nyugi

Irány az élelmiszerbolt fagyasztó részlege, különösen gyümölcsök és zöldségekért. A gazdaságok csúcspontjukon lefagyasztják ezeket az elemeket, így annyi vitamin és tápanyag lehet bennük, mint a frissen vásárolt. (Valószínűleg több, mint a sápadt, gyűrött, 2 hetes brokkoli, amelyet éppen a hűtőszekrény hátsó részén talált.) A gyümölcsök és zöldségek legjobb választása egészséges lesz - nem lesz szükségük más összetevőkre.

Maradék 2.0

A rotisserie csirke a hétfői vacsora slágere volt. De ennek a húsnak a fele még mindig csonton van, és nem akarja pazarolni. Húzza le és tegye a brojler alá. Adj hozzá egy kis avokádót, sajtot, tortillát és egy kis salsa-t, és kedden taco! És még nem készült el. Forraljuk fel a csontokat néhány gyógynövénnyel, hagymával, sárgarépával és zellerrel egy csirkehúsleveshez, amelyet esős napra lefagyaszthatunk.

Lassú tűzhely gyorsabban

Készítse elő hozzávalóit, és dobja be az edénybe reggel, mielőtt elindulna munkába. Ezután beprogramozhatja a lassú tűzhelyét, hogy készítsen egy csővezetékes meleg ételt, bármikor, amely a legjobban megfelel. Nyugodtan érkezik haza, tudva, hogy a vacsorához szükséges dolgok nagy részét már megtette.

Következő

Következő diavetítés címe

SZÁLLÍTOTT KÉPEK:

  1. Thinkstock
  2. Thinkstock
  3. Thinkstock
  4. Thinkstock
  5. Thinkstock
  6. Thinkstock
  7. Getty
  8. Thinkstock
  9. Getty
  10. Getty
  11. Thinkstock
  12. Getty
  13. Thinkstock
  14. Getty

Nesheim, M .; Oria, M .; Tsai Yih, P. Az élelmiszerrendszer hatásainak értékelésére szolgáló keret, The National Academies Press, 2015.

AARP: 5 oka a fagyasztott gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának

Táplálkozási és Dietetikai Akadémia: • Egészséges csokoládé chips süti tészta recept, • Lassú tűzhely tippek elfoglalt hétköznapokhoz, • Családi vacsorák villámgyorsan, • Készítsen egészséges salátát, • Friss, fagyasztott, friss, konzerv, • A konzervek táplálóak-e a családom számára? Finom családi vacsorák a hétvégén.

Fogyasztói jelentések: Az öt legjobb élelmiszer-feldolgozó a tesztjeinkből 100 USD vagy annál kevesebbért

Google Play: enni ennyit - étkezéstervező, étkezési idő.

Harvard Közegészségügyi Iskola: Étkezési előkészületek: Hasznos egészséges táplálkozási stratégia.

Kathleen M. Zelman, MPH, RD, LD felülvizsgálta 2020. június 01-én

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsot. További információk.

Ez az eszköz nem nyújt orvosi tanácsokat. Csak általános tájékoztatási célokra szolgál, és nem foglalkozik az egyedi körülményekkel. Ez nem helyettesíti a szakmai orvosi tanácsadást, a diagnózist vagy a kezelést, és nem szabad rá támaszkodni az egészségével kapcsolatos döntések meghozatalakor. Soha ne hagyja figyelmen kívül a professzionális orvosi tanácsot, amikor kezelést kér valaminek oka miatt, amit a WebMD webhelyén olvasott. Ha úgy gondolja, hogy egészségügyi sürgőssége lehet, azonnal hívja orvosát vagy hívja a 911-et.

WebMD diavetítések

Tekintse meg diavetítéseinket, hogy többet tudjon meg az egészségéről.