Hogyan lehet gyümölcsöt és zöldséget termeszteni az ételmaradékokból

Ahelyett, hogy feldobná ezeket a zöldségszárakat, csikkeket és magokat, új életet adjon nekik azáltal, hogy növényekké növeszteti őket. Ezek a kertészeti tippek segítenek az indulásban.

lehet

Ne dobja azokat az ételmaradékokat! Tudta, hogy valójában új növényeket termeszthet olyan közös ételmaradékokból, amelyeket oly gyakran szánnak a szemétbe vagy a komposztba? Sok gyakori gyümölcs és zöldség szárából, csikkéből és magjából friss új termés lehet, talajjal, vízzel, napfénnyel és kevés know-how-val. Íme 12 élelmiszerbolt-kapcs, amelyekből könnyebben megnőhet otthon a már meglévő ételmaradékokból. Tehát csökkentse az élelmiszer-pazarlást, és friss, kéznél kapható termékeket kaphasson ezekkel a selejtes tippekkel.

1. Zeller

Távolítson el nagyjából 2 centit egy csokor zeller tövéből, és tegye egy sekély tálba vízzel, naponta permetezze a tetejét, hogy nedves maradjon. Pár naponta cserélje friss vízzel, amíg egy új gyökérzet kialakul, majd ültesse át a földbe.

2. Gyógynövények

A legtöbb gyógynövény a dugványokon keresztül szaporodik egy csomóponton (ahol a növény részei összeolvadnak), és a kivágott részt egy üvegedénybe helyezi az ablakpárkányon. Cserélje ki a vizet egy-két naponta, amíg a gyökerek ki nem jelennek, majd ültesse át egy edénybe vagy a földre.

3. Fokhagyma

A fokhagyma az egyik legkönnyebben termelhető étel a konyhai maradványokból - egyszerűen vegye be a szegfűszeget, és hegyes oldalával felfelé helyezze a földbe, egymástól 4-6 hüvelyknyire. Ültesse őket kint ősszel az első fagy előtt, és a következő évben élvezze a friss fokhagymát. Ültesse őket bent egy konténerbe bármikor, és élvezze a fokhagymás zöldet, de ne a teljes fejet.

4. Gyömbér

Ha valaha megvásárolta a receptre szükséges mennyiségű gyömbért, akkor mi vagyunk a hősök. Ha olyanok vagytok, mint a legtöbben, és mindig marad némi maradékotok, adjatok neki új életet azáltal, hogy elültetitek és növekszetek! Áztassa a gyökeret egy éjszakán át meleg vízbe, majd ültesse oldalra egy edénybe, fedje le a talajjal, és tegye napos helyre. Tartsa a talajt állandóan nedvesen, és néhány hónapon belül elegendő gyömbér lesz a betakarításhoz.

5. Zöld hagyma

Ha csak a hagyma zöld részét használja, akkor tartsa meg a fehér részt kis mennyiségű halványzölddel, és tegye vízbe egy napsütötte ablakpárkányra. Rendszeresen frissítse a vizet, és zöld részeket használjon, amikor nőnek, vagy átültetjük egy edénybe, talajjal, hosszabb használat érdekében.

6. Saláta

Ha tipikusan kidobja egy fejes saláta tövét, vágja el a levelektől, és tegye egy tál vízbe. Cserélje ki a vizet 1-2 naponta, és két héten belül elegendő mennyiségű friss levele lesz egy szendvicshez vagy melléksalátához. Megjegyzés: Ez nem regenerálja az új teljes fejes salátát, de segít meghosszabbítani annak életét, ami egyébként komposzt vagy szemét lett volna.

7. Paprika *

Mentse el a következő csengő vagy csípős paprika magját. Ültessük közvetlenül a talajba, és öntözzük rendszeresen. Miután megjelent egy új növény, ültesse át egy nagyobb edénybe vagy a szabadba, ahol közvetlen fényben és meleg hőmérsékleten virágzik a legjobban.

8. Burgonya és édesburgonya

Rengetegen kezdtük el véletlenszerűen új burgonya termesztését - emelje fel a kezét, ha valaha is túl sokáig hagyott egy zacskót a kamra hátsó részén, csak hogy csírák borítják. Szándékosabb megközelítés: a burgonyát 2 hüvelykes darabokra vágva hagyja őket pár napig a pulton ülni, hogy megszáradjon. Kora tavasszal vetje közvetlenül a földbe, és élvezze a vajas házi burgonyát kora és nyár közepén.

9. Eper *

Óvatosan vágja le a bogyóról a magot tartalmazó külső héjat, vagy csipesz segítségével vonja ki a magokat. Helyezze a héjat vagy a magokat egy talajjal ellátott edénybe, fedje le a talajjal, tegye egy napsütötte helyre, és rendszeresen öntsön, amíg kihajtanak. Tavasszal ültesse a csírákat egy eperfazékba vagy a kertbe.

10. Paradicsom *

Egyszerűen ültesse a bolti paradicsom magjait egy kis edénybe, jól öntözze az ablakpárkányon, és várja meg, amíg új növény jelenik meg. Amint a növény eléri a néhány centiméteres magasságot, ültesse át egy nagyobb edénybe vagy a szabadba, amint a fagyveszély elmúlt.

11. Kurkuma

A gyömbérhez hasonlóan a kurkuma is rizóma, vagyis oldalra kell ültetnie, hogy a gyökérzete vízszintesen elterjedhessen. Egy trópusi növény, a kurkuma a legjobban beltéren fog virágozni az Egyesült Államok nagy részén. Tegye a ház legmelegebb pontjára - a 70-es és 80-as éveket jobban kedveli. Előfordulhat, hogy növekvő fény és/vagy melegítő lámpa alá kell helyezni, vagy inkubációs fedővel, fűtőtálcával és lámpával ellátott csírakészletet kell vásárolnia. Tartsa a növényt állandóan nedvesen, rendszeresen permetezve és öntözve. Aratás, amikor a növény több hónap múlva kezd kiszáradni.

12. Ananász

Más gyümölcsöktől eltérően az ananászokat más ananászokból termesztik, nem magvakból. Venned kell egy meglévő ananász tetejét, kiszárítani és beültetni. Bár az ananász termesztése évekbe telik, a várakozás megéri!

* Megjegyzés a magról újratermelő élelmiszerboltokról: A nagyüzemi körülmények között termesztett és értékesített gyümölcsök és zöldségek közül sok hibrid, vagyis egynél több fajta genetikai összetevőt tartalmaz, és nem úgy tervezték őket, hogy magon keresztül replikálódjanak. A hagyományos termésű hibrid magvak lehetnek sterilek (nem fognak növekedni), és ha növekednek, akkor nem kapják meg az anyanövény pontos másolatát, hanem valami olyasmit, amely közelebb áll a hibrid létrehozásához használt egyik fajtához. A betakarított magvak kiszámíthatóbb termékeiért vásároljon nem módosított, örökös fajtákat.