Hogyan megy a Paleo 7 egyszerű lépéssel

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Az ár, amelyet fogyasztóként fizet, nem változik, de előfordulhat, hogy a vásárlása alapján kis jutalékot adok. Köszönjük, hogy támogatja a Fit Happy Free alkalmazást!

Pár hete beszéltem anyukámmal, ő pedig megkérdezte - Hogyan válhatok át a Paleóra? Azt mondta, hogy nem mehet el egy nap normális normál amerikai étrendet (S.A.D.) fogyasztani, a következőt azonban már nem lehet terv vagy módszer nélkül.

Talán neked is ugyanaz volt a kérdésed. Szeretne áttérni egy paleósabb étkezési módra, de nem biztos abban, hogy pontosan hogyan kell paleo lenni. Szeretné tudni, hogyan lehet ezt fokozatosan megkönnyíteni. Milyen lépéseket kell megtenni? Mire kell elsősorban összpontosítanom?

Amikor először mentem paleo-ba, igazi terv nélkül fejbe szálltam. Kinyomtattam egy listát, mit és mit ne egyek, és onnan indultam, de valójában fogalmam sem volt, mit csinálok, és ez egyfajta sokk volt a testemben. Az első pár hét nehéz volt, mivel a testem alkalmazkodott a feldolgozott szénhidrátok és cukrok fogyasztásához, és hirtelen kivágtam őket. Miután a testem beállt, és megszoktam a paleo étkezési módot, könnyebbé vált, és a testem érezte olyan sok jobb. A nap folyamán több energiám volt, jobban aludtam, javult az emésztőrendszerem, sőt a bőröm is. Egy ideig elmentem a paleo-ból, amikor fordított diétát folytattam, de meguntam az S.A.D.-nél jelentkező hasproblémákat, és újra paleot kezdtem enni. Legközelebb fokozatosabb megközelítést alkalmaztam, hogy segítsek a testemnek egy kicsit könnyebben beállítani.

Egyesek számára jó dolog lehet olyasmit tenni, mint a Whole 30, ahol mindent egyszerre megszüntet. De nem mindenki áll készen arra, hogy teljesen belemerüljön, inkább a medence sekély végén kezdik, mielőtt teljesen alá mennének.

Először is, mi a paleo étkezési mód?

A „Paleo” kifejezés a paleolit korszakra utal, amikor a barlanglakók vadásztak és összegyűjtötték ételeiket. Tészta, péksütemények és cukorkák előtt ettük, amit összegyűjthettünk. Sok zöld zöldség és fehérje. Ez olyan étrend, amely nem tartalmaz semmilyen feldolgozott élelmiszert vagy cukrot, glutént, szemeket, hüvelyeseket és tejtermékeket. Ehelyett az egész, tápláló ételekre kell összpontosítani, mint a kiváló minőségű húsok, zöldségek, gyümölcsök, diófélék, tojás és keményítő.

Ha úgy gondolja, hogy megpróbálna alkalmazkodni az étkezés paleo módjához, de nem biztos benne, hogyan kell ezt megtenni, akkor ezeket a lépéseket teheti, hogy odaérjen. Eldöntheti, milyen gyorsan szeretné megtenni ezeket a lépéseket, megteheti őket egy-egy héten keresztül, vagy adhat magának több vagy kevesebb időt, attól függően, hogy mit érez.

1. lépés - Vágja ki a feldolgozott cukrokat.

Menjen át a kamráján és a hűtőszekrényén, és szabaduljon meg minden esetlegesen feldolgozott cukortól. Csomagolt sütik, kenyerek, az a zsák feldolgozott fehércukor, gabonafélék, cukorkák stb. Próbáld meg ezt kicserélni gyümölcsökkel, ha úgy érzed, hogy valami édeset kell magadhoz kapnod. Cserélje ki a feldolgozott fehér cukrot szűretlen mézzel vagy tiszta juharsziruppal. Ha valóban komolyan gondolja, hogy meghódítja cukordémonjait, kipróbálhatja a 21 napos cukorméregtelenítést.

2. lépés - Cserélje ki az ipari olajokat egészségesebb olajokra

Ha repceolajat, növényi olajat vagy szójaolajat használ, cserélje azokat kókuszolajra, avokádóolajra és extra szűz olívaolajra. Az ipari növényi olajok természetellenesen vannak feldolgozva, és sok benne a többszörösen telítetlen zsír, amelyek könnyen oxidálódnak és mutációt és gyulladást okoznak a sejtekben.

3. lépés - Koncentráljon a tiszta, teljes ételekre.

Készítsen minőségi húsokat, zöldségeket, gyümölcsöket, tojásokat és dióféléket. Próbáljon elsősorban egész, tiszta, feldolgozatlan ételek feltöltésére összpontosítani; gondoljon arra, hogy megtölti a tányérját hússal és zöldséggel. Hagyja, hogy minden más ennek körül essen. Tartsa a tiszta, egész, feldolgozatlan ételeket a legfontosabb prioritása.

4. lépés - Cserélje ki keményítőit egészségesebb, gluténmentes keményítőkre és zöldségekre.

Cserélje ki a kenyereket, tésztákat, rizst, gabonapelyheket és hüvelyeseket más keményítőkkel vagy zöldségekkel. Készítsen édesburgonyát és tököt. Cserélje ki a szokásos tésztát spagetti tökkel, vagy szerezzen be egy Spiralizert, és készítsen cukkini tésztát vagy édesburgonya tésztát. Váltás a szokásos rizzsel a karfiolos rizsre. Cseréljen zsemlét és tortillát salátára vagy portabella gombára.
Minden étkezéskor próbáljon meg zöldséget fogyasztani. Talán reggelire némi spenót omlettgel, ebédhez párolt brokkoli vagy sárgarépa, vacsorához sült spárga. Ha ezeket a szemeket és a glutént zöldségekkel és paleo-keményítőkkel helyettesítjük, ez segít a jóllakásban.

5. lépés - Vágja ki a tejterméket.

Cserélje le a tehéntejet és a tejszínt diótejekre, például kókusztejre, mandulatejre, kesudióra stb. A sajt, a vaj és a tejföl kiküszöbölése.

A tejterméket néha szürke területnek tekintik a paleóban. Vannak, akik teljesen elkerülik a tejtermelést, és vannak, akik alkalmazkodnak az étkezéshez, és fogyasztanak fűvel táplált vajat, ghí-t, nyers vagy teljes tejet és sajtot. Azt javaslom, hogy 30 napig teljesen vágja le a tejterméket az étrendjéből, majd nézze meg, mit érez a teste, amikor újból bevezeti. Így tudtam meg, hogy a testem nem kezeli jól a nagy mennyiségű tejterméket. Manapság sokkal primerebben eszem, és van egy kis tejtermékem, de a testem csak kis mennyiségben képes elviselni. A pékárukban alkalmanként fűvel táplált vajat és ghí-t használok, kefirt készítek teljes tejből (amit jobban elviselek, mivel az erjedési folyamat a laktózt fogyasztja), de észreveszem, hogy amikor a tejterméket teljesen kivágom, javul a bőröm.

6. lépés - Cserélje ki a nassolást.

Ha rendszeresen falatozik kekszet, chipset, gumicukrot és hasonlót, cserélje ki őket paleo alternatívákra. Váltsa át a gumicukrot szárított gyümölcsökkel. Cserélje ki a kekszet és a chipset néhány mandulára, kesudióra vagy marhahúsra. Igyekszem a nap folyamán nem sokat uzsonnázni, de ha mégis, akkor általában egy marék mandula, banán vagy édesburgonya chips.

7. lépés - Próbálja ki kedvenc ételeinek Paleo verzióit, és készítsen egy listát a lehetőségekről.

A paleo semmiképpen sem jelenti az íz feláldozását vagy a sima ételt. Szeretne ázsiai ételeket? Mit szólnál valami narancsos kesudió csirkéhez, vagy a Wicked Spatula lassú tűzhelyű Tso tábornok csirkéjéhez? Próbáljon ki valami újat, például csirkés töltött makk tököt vagy zöld chilei Chorizo karfiol rakott. Reese helyett próbáld ki a PaleOMG csokoládé mandula vajas csészéit! Ez nem azt jelenti, hogy minden nap paleo sütiket készítsen, korlátozni szeretné az ételeket, de kedvenc desszertjeit egyszer-egyszer újra elkészítheti paleo-alapanyagok felhasználásával. Böngésszen a receptkönyvemben, hogy megtekinthesse az összes finom paleo ételt, amelyet a családom fogyaszt! Ami igazán segített, az volt, hogy elkészítettem egy táblázatot, amelyre hivatkozhattam, rengeteg étkezési és snack lehetőséggel, amelyekre hivatkozhattam. Például a Reggeli oszlopban felsoroltam az omlettet, a reggeli rakottakat, az Aidell csirkés-almás kolbászt egy útifű és megfonnyadt spenót oldalával, a Chia Seed pudingot banánnal és pekándióval, a Simple Mills muffinokat, és ezek csak néhányat. Kövessen a Pinteresten, hogy megtekinthesse az összes paleo receptet, amelyet szeretek!

A vízfogyasztás növelése elősegíti a jóllakottságot, hidratált és energikus marad.

Ezeket a lépéseket tettem, hogy alkalmazkodjak egy paleoabb étkezési módhoz. Miután 30 napig alkalmazkodott egy paleo étkezési módhoz, megpróbálhatja egyesével visszaadni a glutént, a tejterméket, a gabonát és a hüvelyeseket, és megnézheti, hogyan reagál a teste.

A paleo életmódra váltás óriási segítséget nyújtott az ételintoleranciám azonosításában. Megtaláltam, amit a testem képes elviselni és mit nem. Az emésztőrendszerem javult, a pattanásaim javultak, az energiaszintem nőtt, az alvásom javult, és összességében jobban érzem magam. Ha a paleóra való áttérésen gondolkodik, de nem akar fejjel merülni, akkor ezek a lépések fokozatosabb megközelítésben segíthetnek. Próbálja ki a paleót legalább 30 napig, és nézze meg, hogyan érzi magát!